Sterownik temperatury do lodówki

[Łukasz]

też mam 2 czujniki ale jeden jest niepodłączony - poczytam instrukcję ale wydawało mi się, że ten drugi jest do defrostu

z początku testowałem z wodą - lodówka rzadziej się załącza (bezwładność) ale za to musi potem dłużej pracować

 

Któryś model z tych ESCO ma właśnie możliwość defrostu, ale nie pamiętam który. Mój (DC20) ma 2 oddzielne regulatory mogące pracować niezależnie lub w opcji powiązania. Tak samo czujniki - można je wykorzystać w różny sposób:

 

1 - pomiar z czujnika temperatury T1

2 - pomiar z czujnika temperatury T2

3 - pomiar różnicowy (różnica pomiarów z czujników temperatury T2-T1)

4 - pomiar średni (średnia pomiarów z dwóch czujników [T1+T2]/2)

 

Ja mam u siebie wybraną opcję nr 4.

[ThoriN]

Spróbuję jeszcze odłączyć całkiem zamrażalkę - szkoda prądu, bo i tak stoi pusta.

a to masz 2 kompresory/agregaty w lodówce?

Nie mam pojęcia co tam jest w środku - to jest stara lodówko-zamrażarka marki Minsk, jeżeli dobrze pamiętam. Myślę, że jest jakaś możliwość odcięcia zamrażarki. Jeśli nie, to trudno - coś do przechowania się zawsze znajdzie

[Dr2]

Minsk, jeżeli dobrze pamiętam. Myślę, że jest jakaś możliwość odcięcia zamrażarki.

no to myślę, że nie.

[ThoriN]

Minsk, jeżeli dobrze pamiętam. Myślę, że jest jakaś możliwość odcięcia zamrażarki.

no to myślę, że nie.

Samym myśleniem z pewnością nie. Uważasz, że np. zaślepienie rurek chłodzących, które idą do zamrażalnika też nic nie da?

 

Zastanawia mnie tylko jedno - jakim sposobem, jeżeli lodówka i zamrażarka są spięte jednym systemem chłodzenia, w zamrażarce mogę mieć ok. -16C, a w lodówce np. 8C. Przecież jeśli na zewnątrz w pomieszczeniu jest 20C, to ta niska temperatura w zamrażarce powinna szybciej dążyć do wyrównania z temp. otoczenia, niż w lodówce. Zakładam więc, że musi być jakiś sposób. Inna sprawa, że może to być gra nie warta świeczki..

Edytowane 18 Lipca 2014 przez ThoriN

[Dr2]

Samym myśleniem z pewnością nie. Uważasz, że np. zaślepienie rurek chłodzących, które idą do zamrażalnika też nic nie da?

da, i opisz swoje wrażenia na forum z operacji

Inna sprawa, że może to być gra nie warta świeczki

no właśnie

Tak więc myśląc realnie, ... qpa

Edytowane 18 Lipca 2014 przez Dr2

[ThoriN]

Tak więc myśląc realnie, ... qpa

Qpy nie ma, ale z innego powodu - okazuje się, że to nie jest lodówka, tylko zamrażarka Na dodatek jest cała podzielona takimi szufladkami, które są łatwo demontowane - wystarczy powykręcać śrubki. No to po dzisiejszym Koelsch'u i następnym HW czas na lagery!

[Dr2]

Qpy nie ma, ale z innego powodu - okazuje się, że to nie jest lodówka, tylko zamrażarka

no tośmy se podyskutowali szkoda, że o czym innym niż jest.

I w ten sposób stałeś się posiadaczem czegoś lepszego niż zakładałeś , pozazdrościć i powodzenia z dolniakami.

[Mariusz_CH]

jeszcze lepiej, na sterowniku z niej lodówkę zrobisz lub lagerownię

Edytowane 19 Lipca 2014 przez Mariusz_CH

[ThoriN]

Dokładnie taki mam plan - jednak czasem graty z piwnicy się przydają i nie wszystko warto wyrzucać

[pan_czarny]

Gdzie umiejscawiacie czujnik kontrolera temperatury - na wiadrze z piwem (żeby mierzył temperaturę brzeczki), czy gdzieś luzem w lodówce (temp. powietrza w komorze)?

 

myślałem, czy nie nakleić na wiadro, ale zastanawiam się, czy wahania temperatury nie będą za duże.

[WiHuRa]

Czujnik możesz przykleić do ścianki wiadra i zakleić folią bąbelkową.

Ewentualnie obok wiadra mała zamknięta butelka/słoik z wodą w niej czujka (musi być wodoodporna).

Można też włożyć czujkę do piwa ale trzeba zadbać o jej sterylność oraz szczelność miejsca gdzie włazi do wiadra.

Edytowane 21 Lipca 2014 przez WiHuRa

[Poretzky]

Jak się dobrze ustawi histerezę w sterowniku to nie trzeba się bawić w przykklejanie czujnika do wiadra czy wkładanie do słoika z wodą. W moim przypadku, przy takich zabawach, sterownik dłuuuugo się nie załączał a jak już włączył lodówkę to dłuuuuugo chodziła zanim ją wyłączył. Od dłuższego czasu trzymam czujnik luzem w lodówce i mierzę temp powietrza. Tak jest optymalnie.

[gutek]

Jak się dobrze ustawi histerezę w sterowniku to nie trzeba się bawić w przykklejanie czujnika do wiadra czy wkładanie do słoika z wodą. W moim przypadku, przy takich zabawach, sterownik dłuuuugo się nie załączał a jak już włączył lodówkę to dłuuuuugo chodziła zanim ją wyłączył. Od dłuższego czasu trzymam czujnik luzem w lodówce i mierzę temp powietrza. Tak jest optymalnie.

Popieram. Ja też mam czujnik temperatury przy tylnej ściance na wysokości ok. 20% licząc od góry lodówki. Działa optymalnie i przy funkcji chłodzenia i grzania. Spędziłem wiele godzin na testach - z termometrem rejestrującym minima i maksima zanurzonym w wodzie w fermentorze, zarówno na dole jak i na górze lodówki i wahania temperatury cieczy były plus-minus 1 stopień. Oczywiście nie wdając się w akademicką dyskusję o tym, że piwo w trakcie fermentacji się grzeje itd. Uważam - podobnie jak kolega Poretzky, że bezwładność cieczy jest zbyt duża, żeby bezpiecznie sterować lodówką przy zanurzeniu czujnika.

[WiHuRa]

Może sprawa wygląda inaczej dla lodówki i inaczej dla zamrażarki.

 

Mierze cały czas temperaturę powietrza z tym co pokazuje sterownik w wodzie - pomiary są identyczne. A dzięki czujce w wodzie nie włącza mi się przy każdym otworzeniu klapy zamrażarki (zwłaszcza jest to problem w lecie).

Edytowane 23 Lipca 2014 przez WiHuRa

[ThoriN]

Mnie się wydaje, że to wszystko jest kwestia rozmiaru tego pojemnika z wodą na czujkę. Jak ktoś zapoda litrową butlę, to wiadomo, że bezwładność będzie ogromna. Z drugiej strony, jak pojemnik będzie zbyt mały, to woda może zmieniać temperaturę zbyt szybko i nie uzyskamy pożądanego efektu.

 

PS. Tak mi wpadło jeszcze do głowy wykorzystanie pojemnika z płynem chłodzącym (np. taki stosowany w samochodach) - on szybciej reaguje na zmiany temperatur.

[tibek]

Uważam - podobnie jak kolega Poretzky, że bezwładność cieczy jest zbyt duża, żeby bezpiecznie sterować lodówką przy zanurzeniu czujnika.

Możesz rozwinąć tą myśl?

Jeśli chcesz sterować temperaturą cieczy a nie powietrza w lodówce (co pośrednio ma wpływ na temperaturę cieczy), to duża bezwładność właśnie zmniejsza dokładność sterowania tempearturą cieczy przy pomiarze temperatury powietrza, czyli jest dokładnie odwrotnie, ale może czegoś nie zrozumiałem?

[gutek]

Uważam - podobnie jak kolega Poretzky, że bezwładność cieczy jest zbyt duża, żeby bezpiecznie sterować lodówką przy zanurzeniu czujnika.

Możesz rozwinąć tą myśl?

Jeśli chcesz sterować temperaturą cieczy a nie powietrza w lodówce (co pośrednio ma wpływ na temperaturę cieczy), to duża bezwładność właśnie zmniejsza dokładność sterowania tempearturą cieczy przy pomiarze temperatury powietrza, czyli jest dokładnie odwrotnie, ale może czegoś nie zrozumiałem?

Jeśli temperatura 20 litrów brzeczki jest wyższa np. o jeden stopień od zakładanej to włączy nam się chłodzenie. Sterownik uruchomi kompresor w lodówce i będzie pracował tak długo, aż temperatura brzeczki nie spadnie do żądanej. Ze względu na ogromną bezwładność cieczy spowoduje to, że powietrze w lodówce może osiągnąć w między czasie temperaturę nawet o kilka stopni za niską, wręcz ujemną, zanim zareaguje ciecz. Następnie sterownik się wyłączy, ale powietrze będzie miało o wiele stopni za mało, nadal powodując schładzanie cieczy.

 

Ja przyjąłem założenie (i testy to potwierdziły), że lepiej to robić małymi krokami. Schładzamy powietrze, a nie brzeczkę do żadanej temperatury. Zajmuje to kilkadziesiąt sekund, może minutę. Temperatura spada o pół stopnia niżej niż oczekiwana (taką mam ustawioną histerezę na sterowniku). To już wystarczy, żeby brzeczka oddawala ciepło do powietrza, a nie odwrotnie. Temperatura powietrza powoli rośnie, a cieczy bardzo powoli, ale konsekwentnie spada. Powietrze się nagrzewa do 0,5 stopnia powyżej zadanej i znów startuje kompresor.

 

Doświadczenia wykazały, że temperatura wody jest bardzo stabilna, obserwacje termometru LCD naklejanego na fermentor też to potwierdzają na fermentującej brzeczce. Nawet jeśli wstawię do lodówki na początek ciecz o kilka stopni za wysokiej temperaturze, na drugi dzień ma tyle, ile chciałem.

 

Są natomiast dwa inne wyjścia - sterowniki o dwóch czujnikach - jeden mierzy ciecz i podejmuje decyzję, a drugi pilnuje, żeby powietrze się nie schładzalo za bardzo - czyli co jakiś czas przerywa pracę kompresora (lub grzałek). Ewentualnie - połączenie działania sterownika posiadającego sondę zanurzoną w cieczy i oryginalnego termostatu od lodówki - tak samo zadziała - ale tylko w trybie chłodzenia. Ja termostat oryginalny wywaliłem całkiem bo i chłodzę, i grzeję.

Edytowane 23 Lipca 2014 przez gutek

[tibek]

Jeśli temperatura 20 litrów brzeczki jest wyższa np. o jeden stopień od zakładanej to włączy nam się chłodzenie. Sterownik uruchomi kompresor w lodówce i będzie pracował tak długo, aż temperatura brzeczki nie spadnie do żądanej. Ze względu na ogromną bezwładność cieczy spowoduje to, że powietrze w lodówce może osiągnąć w między czasie temperaturę nawet o kilka stopni za niską, wręcz ujemną, zanim zareaguje ciecz. Następnie sterownik się wyłączy, ale powietrze będzie miało o wiele stopni za mało, nadal powodując schładzanie cieczy.

Ok, nie pisałeś, że przyjąłeś założenie, że to musi być sterownik, który działa w taki - najprostszy możliwy - sposób

[kiedos]

Potrzebuję tani sterownik do lodówki polar przerobionej na kegerator. Niestety maksymalna temeratura to 6st. a chcałbym 14:) Znalazłem ten http://allegro.pl/termostat-regulator-temperatury-230v-2300w-led-hit-i4489014827.html . Czy jest coś tańszego a może ten nie jest odpowiedni? Choć ma ustawianą histerezę. A może jednak warto kupić coś droższego?

[PawelH]

Potrzebuję tani sterownik do lodówki polar przerobionej na kegerator. Niestety maksymalna temeratura to 6st. a chcałbym 14:) Znalazłem ten http://allegro.pl/te...4489014827.html . Czy jest coś tańszego a może ten nie jest odpowiedni? Choć ma ustawianą histerezę. A może jednak warto kupić coś droższego?

 

W zupełności wystarczy. Cena bardzo rozsądna. Podobne modele koledzy z forum kupowali na zagranicznych aukcjach.

[gutek]

Dopytaj sprzedawcę, czy sterownik obsługuje chłodzenie. Napisy na panelu czołowym sugerują, że i grzanie i chłodzenie, ale powinien mieć jeszcze jedną parę zacisków z tyłu.

[Dr2]

ale powinien mieć jeszcze jedną parę zacisków z tyłu.

 

ale dlaczego?

IMHO, nie jest to konieczne.

[gutek]

ale dlaczego?

 

IMHO, nie jest to konieczne.

Pewnie masz rację, ale wynosimy dyskusję do poziomu akademickiego Po prostu zwróciłem uwagę, że sterownik na tej aukcji wygląda identycznie jak STC-1000, ale ma o jedną parę zacisków mniej. Dlatego pomyślałem, że warto sprawdzić co umie przed zakupem, a nie po kliknięciu "kup teraz". Opis jest raczej skromny.

 

A jest tak, że to model MH1210, który potrafi sterować albo grzaniem, albo chłodzeniem, funkcję wybiera się w menu w zależności od tego, co się podłączy. I dlatego ma jedną parę styków wykonawczych. Nie można do niego podłączyć i grzałki i chłodziarki równocześnie.

[kiedos]

Zapytałem ale rozumiem że można wybrać czyli mogę brać Jak będę chciał ogrzewać (a w zimie może się to przydać żeby nie trzymać w domu fermentorów) to mogę przestawić, super opcja.

[Dr2]

Pewnie masz rację, ale wynosimy dyskusję do poziomu akademickiego

nie, bo teraz dopiero odpowiedziałeś jak trzeba.

ale powinien mieć jeszcze jedną parę zacisków z tyłu.

a to stwierdzenie sugerowało zupełnie co innego niż jest na prawdę.