program BeerSmith - pomoc dla użytkowników

[darko]

Measured OG - tu wpisz gęstość początkową w g/cm3. Teraz masz wpisane 1.010 czyli 2,56 Plato . Measured FG - gęstość końcowa, czyli piwa przed rozlewem. A tak w ogóle to proponuję abyś zmienił jednośtki na jakieś normalne - będzie prościej przynajmniej mnie by było

[Szymon]

Źle wpisujesz Maesured OG i Measured FG i temu stosunek jest tak niski.

Nie możliwe żebyś miał OG na poziomie 2.56 Plato, sprawdź czy dobrze wpisujesz.

 

EDIT: Darko był szybszy

Edytowane 22 Marca 2009 przez komoona

[thobeta]

Dziękuje wam. Ale osioł ze mnie aż mi wstyd.

[darko]

Mam taki, problem, że program nie zdejmuje mi automatycznie ze stanu magazynu surowców wprowadzonych do receptury. Wklepałem ich już kilka, a stan słodów i chmielu pozostaje bez zmian. Wiecie o co chodzi?

[coder]

Mam taki, problem, że program nie zdejmuje mi automatycznie ze stanu magazynu surowców wprowadzonych do receptury. Wklepałem ich już kilka, a stan słodów i chmielu pozostaje bez zmian. Wiecie o co chodzi?

Musisz nacisnąc ikonkę Remove from inventory - uważaj, zeby nie nacisnąć 2 razy!

[Pieron]

CZy ma ktoś bazę danych słodów?

[coder]

CZy ma ktoś bazę danych słodów?

Jest w dziale Pliki

[Pieron]

Dzięki, patrzyłem, ale widocznie coś ślepy jestem. :rolleyes:

[darko]

Dzięki coder.

[Pieron]

Nie potrafię dodać i zidentyfikować słodów:

- wiedeński

- żytni karmelowy

- żyto palone.

Nie potrafię znaleść też curakao, laktozę.

[darko]

Nie potrafię dodać i zidentyfikować słodów:

- wiedeński

- żytni karmelowy

- żyto palone.

Nie potrafię znaleść też curakao, laktozę.

- Vienna Malt

wszystkie słody weyermanna ( w tym żytnie)są tu: http://www.beersmith.com/Weyermann%20Malts.bsm

 

curacao to "orange peel, bitter", laktoze mozesz dodać sam.

[Hasintus]

...laktoze mozesz dodać sam.

W moim bs jest pod nazwą: milk sugar (lactose)

[Pieron]

Brakuje drożdzy US-05 i WB-06, ale se dodam ręcznie.

Edytowane 25 Marca 2009 przez pieron

[darko]

Co wpisujecie w pole "Batch size"? Z logiki wynika, że należy tam wpisać objętość brzeczki przelanej do fermentacji. Przy wklepaniu swojego sprzętu (odparowanie, straty itd.) program powinien policzyć kolor, IBU itd. Problem w tym, że do nagazowanie oblicza także by tej wartości, co jest bez sensu, bo występują straty przy przelewaniu na cichą i przy butelkowaniu, ew. coś się może rozlać.

Jak sobie z tym radzicie? Wg mnie w obszarze Carbonation powinno być jeszcze jedno pole na wpisanie objętości butelkowanej.

[coder]

Co wpisujecie w pole "Batch size"? Z logiki wynika, że należy tam wpisać objętość brzeczki przelanej do fermentacji. Przy wklepaniu swojego sprzętu (odparowanie, straty itd.) program powinien policzyć kolor, IBU itd. Problem w tym, że do nagazowanie oblicza także by tej wartości, co jest bez sensu, bo występują straty przy przelewaniu na cichą i przy butelkowaniu, ew. coś się może rozlać.

Jak sobie z tym radzicie? Wg mnie w obszarze Carbonation powinno być jeszcze jedno pole na wpisanie objętości butelkowanej.

Chyba możesz dopisać straty przy fermentacji do strat sprzętu, chyba nic to nie zmieni w przeliczeniach.

[darko]

Problem w tym, że program zawsze liczy nagazowanie w stosunku do ilości wpisanej w Batch size. A zwiększenie strat daje tylko większą objętość przed gotowaniem (boil Volume).

[coder]

Problem w tym, że program zawsze liczy nagazowanie w stosunku do ilości wpisanej w Batch size. A zwiększenie strat daje tylko większą objętość przed gotowaniem (boil Volume).

To rzeczywiście chyba się nie da. Ja nagazowanie liczę zawsze osobno, więc nie zastanawiałem się nad tym.

[Hasintus]

Ja używam do nagazowania innego kalkulatora bo beersmith nie przewiduje zwykłego cukru. Ale na przykład do chmielenia nie korzystam z wartości wpisanych w recepturze bo przeważnie faktycznie wychodzi mi trochę inna objętość niż to wynika z receptury (lepsza lub gorsza wydajność).

wtedy w beersmith > tools > hops bitterness wpisuję aktualne parametry. Tak samo można zrobić beersmith > tools > carbonation.

Edytowane 7 Kwietnia 2009 przez Hasintus

[flood]

Prosze o pomoc w rozwikłaniu opisu ch,ielu - bo chce dodac do inventory szyszki

 

pellet - to granulat

plug - to takie duże pastylki, zmalazłem w sklepach

 

a szyszka te leaf? - w zadnym sklepie/stronie nie znalazłem takiego opisu - ale tak mi pasuje

 

pzdr

flood

[flood]

Ojć , znalazłem - źle wpisywałem - post do kosza..

 

pzdr

flood

[flood]

No to pytanie już konkretne - robię sobie preview, i

 

1. jak mam 4 kg słodu - to podaje mi 6x batch sparge - woda do wysładzania? - po 3,77l

2. jak mam 4,5 kg - to podaje mi 9 x 2,43

 

W sumie ilość prawie ta sama - ale skąd taka różnica w sposbie wysładzania?

 

pzdr

flood

[seniorroberto]

...ciemny jakis jestem?... jak wyczyścić magazyn? namieszałem troche i chciałbym wystartować od zera...?

[flood]

Chyba musisz wyzerować ilości każdej pozycji.

 

No albo zużyć;-)

 

pzdr

flood

[seniorroberto]

dzięki! ...toś mnie pocieszył... mam tam całą furę jakichś zakupów nie wiadomo skąd... zaraz zaczynam warzyć ale w magazynie to mam towaru jak dla poważnego browaru...

[zgoda]

Mam pytanie, czy ktoś dodawał do BS jakieś surowce niesłodowe? Chciałbym sobie do BeerAlchemy dopisać trochę (jakieś płatki, kasze jęczmienna i gryczana), ale nie wiem jaka jest ich ekstraktywność, jaki dają kolor i jaką wpisać wilgotność.