OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !

[mateniek]

Nie wynika to z mojej skąpośi, lecz z awaryjnej sytuacji. A gdyby je "uzupełnić" po max. dwuch dniach?

[leech]

Nie wynika to z mojej skąpośi, lecz z awaryjnej sytuacji. A gdyby je "uzupełnić" po max. dwuch dniach?

Jeżeli fermentacja jeszcze nie ruszyła, a drożdże siedzą we wiadrze kilka godzin, to ja bym jeszcze raz napowietrzył.

Edytowane 14 Listopada 2016 przez leech

[mateniek]

Zadałem gęstwe z us-05. 24h i cisza. Gęstwa miała 24h i poszło 330ml na 20l. Jaka jest szansa, ze nic się złego nie stanie po 48h?

 

Wysłane z mojego GT-I9305 przy użyciu Tapatalka

[mateniek]

Koledzy, szybkie pytanie. Juz mialem przelewac ale na gorze widac duzo drozdzy co jest grane?

Poza tym z rurki podlaczonej do kranika leci osad mimo ze jest zamontowany reduktor osadow. Co jest grane?

Może ta fotka uświadomi cię, co znaczy dużo drożdży na górze

[Bartek Śliwiński]

Zadałem gęstwe z us-05. 24h i cisza. Gęstwa miała 24h i poszło 330ml na 20l. Jaka jest szansa, ze nic się złego nie stanie po 48h?

 

Wysłane z mojego GT-I9305 przy użyciu Tapatalka

Cóż, szklana kule mam w zakładzie polerskim;)

Napowietrzyles brzeczke? W jakiej temperaturze siedzi?

 

 

Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

[Dr2]

 

 

Cóż, szklana kule mam w zakładzie polerskim;)

łączę się w bólu bo sam, aż nadto często spotykam się tutaj z problemem jej braku 

 

 

Gęstwa miała 24h

a tu jeszcze polecę dodatkowo lekturę choćby tego http://www.piwo.org/topic/22330-jak-ustala-si%C4%99-wiek-g%C4%99stwy-w-kalkulatorze/

[Enethion]

a tu jeszcze polecę dodatkowo lekturę choćby tego http://www.piwo.org/topic/22330-jak-ustala-się-wiek-gęstwy-w-kalkulatorze/

Tak sobie właśnie pomyślałem, że można by jakoś to opisać w wiki, bo mam wrażenie, że coraz częściej będziemy sięgać po ten wątek ^_^

[Dr2]

Tak sobie właśnie pomyślałem, że można by jakoś to opisać w wiki,

   popieram

Edytowane 15 Listopada 2016 przez Dr2

[mateniek]

 

Zadałem gęstwe z us-05. 24h i cisza. Gęstwa miała 24h i poszło 330ml na 20l. Jaka jest szansa, ze nic się złego nie stanie po 48h?

Wysłane z mojego GT-I9305 przy użyciu Tapatalka

Cóż, szklana kule mam w zakładzie polerskim;)

Napowietrzyles brzeczke? W jakiej temperaturze siedzi?

Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Wszystko ruszylo. Temp. 17°C. Chyba za krótki czas napowietrzania był przyczyną. Edytowane 15 Listopada 2016 przez mateniek

[KillingJoke]

Siema mam problem zamówiłem nowy fermentor ale dostawca (twój browar) spieprzył sprawę i przyjechał do mnie z pękniętą pokrywą, domyślam się, że jej nie użyję do fermentacji i tu pojawia się problem aktualnie nie mam, gdzie kupić nowej pokrywy jedyne co to pozostaje mi użycie pokrywy od fermentora w którym złapałem zakażenie i tu pojawia się moje pytanie czy taka pokrywa jest warta używania uprzednio porządnie umyta, potraktowana oxi i desprejem wydaję się mi że nie powinno być z tym żadnego problemu w końcu pokrywa sama w sobie nie miała bezpośredniej styczności z zakażonym piwem. Ewentualnie czy taką pękniętą pokrywę mogę szczelnie zakleić taśmą i używać?

[Jasiu]

Taśma zadziała jak najbardziej (sam tak używałem pokrywy z dziurą na rurkę, jak mi się już znudziło używanie rurki), ta od zakażenia też na spokojnie jak ją dobrze ogarniesz chemią.

[KillingJoke]

Taśma zadziała jak najbardziej (sam tak używałem pokrywy z dziurą na rurkę, jak mi się już znudziło używanie rurki), ta od zakażenia też na spokojnie jak ją dobrze ogarniesz chemią.

dziękuje jednak jest nadzieja dla mojej imperialnej ipy ;D choć w twojbrowar.pl już więcej nie zamówię

[mateniek]

Nawet jak będzie mała nieszczelność to nic się nie powinno stać. Moje pokrywy są juz ostro skatowane i przez to rurki nie bulkają a piwka dobrze fermentują

[Bartek Śliwiński]

Sa tacy co pokrywę tylko kładą na wiadro i otrzymują dobre piwa. Jeśli nie pękła na pół to po prostu ja załóż. No chyba ze koniecznie chcesz słuchać bulkania i ogladac wodę w rurce

 

 

Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

I kolega mnie ubiegł

Edytowane 15 Listopada 2016 przez Bartek Śliwiński

[Quick.Ben]

Na marginesie to nie ma co się od razu obrażać na sklep, wypadki się zdarzają Napisz do sklepu, zobaczysz jaka będzie ich reakcja

[KillingJoke]

Na marginesie to nie ma co się od razu obrażać na sklep, wypadki się zdarzają Napisz do sklepu, zobaczysz jaka będzie ich reakcja

to już kolejna ich wtopa za pierwszym razem nie wysłali mi kapsli wkurzyłem się bo specjalnie czekałem na ten fermentor ;/ 

 

ale dobra to nie temat do takich rozmów jeszcze raz dziękuję wam za pomoc niechaj wasze warki zawsze bez zakażeń będą ;D

[Henx]

Przyślą Ci nową bez marudzenia.

A tak w ogóle to to chyba nie jest temat na ostry dyżur.

[Rabusss]

z "twojego browaru" dwa razy przyslali mi pekniety aerometr, juz nie reklamowalem kolejny raz tylko pojechalem kupic do sklepu

[bajker]

Zacieram AIPĘ, oglądam w międzyczasie BVB-Bayern i właśnie stwierdziłem że mój gar z zacierem stoi od pół godziny na minimalnym ogniu i po wymieszaniu miał temperaturę 73°C, dodałem szybko zimnej wody i zbiłem temp. do 65°C.
Co robić dalej, jest sens to kontynuować, czy raczej... kanał ?

Edytowane 19 Listopada 2016 przez bajker

[Pindin]

Co robić dalej, jest sens to kontynuować, czy raczej... kanał ?

Oglądać mecz : ) Zacieraj dalej, nic się nie stało

 

E: Już po meczu..

Edytowane 19 Listopada 2016 przez Pindin

[bajker]

 

Co robić dalej, jest sens to kontynuować, czy raczej... kanał ?

Oglądać mecz : ) Zacieraj dalej, nic się nie stało

 

już po meczu

Dziękuję za odpowiedz.

[bocian]

Koledzy , wlasnie zaczynam warzyc, przegotowalem wode do rehydratacji, jednak widze dużo kamienia z czajnika. Zaszkodzi drozdzom?

[bart3q]

Nie

[bocian]

Brzeczka ma 24 stopnie, drozdze godzine temu wsypane do rehydrat. Zadawac czy poczekac az temp brzeczki spadnie do 20? Drozdzom nie zaszkodzi takie czekanie?

[guma44]

 

 

Brzeczka ma 24 stopnie, drozdze godzine temu wsypane do rehydrat. Zadawac czy poczekac az temp brzeczki spadnie do 20? Drozdzom nie zaszkodzi takie czekanie?

 

Drożdżom nie zaszkodzi a lepiej zadać w niższej temperaturze.