Sonda - kategorie na IV Śląski Konkurs Piw Domowych

[Pieron]

III Śląski Konkurs Piw Domowych przeszedł już do historii. Najwyższy czas pomyśleć o kolejnym.

Przewidywany termin to wiosna a może i koniec wiosny.

Szukam jakieś fajnej i ciekawej kategorii i czekam na Wasze pomysły. Szczerze to chciałbym jakąś kategorię w kierunku piw belgijskich. Może coś z wędzonego.

Postarajcie się też mnie przekonać, wszak nie robię konkursu dla siebie tylko dla Was.

 

To jak pomożecie?

[anteks]

tu są przyszłoroczne kategorie w innych konkursach

[Pieron]

Dzięki Andrzej za podpowiedz.

A co Ty byś chciał?

[anteks]

Idę spać do za 4 godz do pracy, ale przemyślę sprawę

[elroy]

Piłem tieroo American Wheat i myślę, że jest to ciekawa sprawa.

[josefik]

Piłem tieroo American Wheat i myślę, że jest to ciekawa sprawa.

 

Ciekawa to ona może być jak ktoś zrobi dobre, a znając konkursy z pszenicznym to trochę współczuć jurorom trzeba.

Pieron wg mnie trzymaj się piw mocniejszych, taka tradycja nowa niech się zrodzi, będzie się ten Twój konkurs też wyróżniał na tle innych.

A jeśli kilka razy w roku to zima niech należy do rozgrzewających mocarzy , lato do orzeźwiających sikaczy.

[yapko]

Amerykańska pszenica, czemu nie. Mam to piwo od dawna na liscie życzeń ale brakuje motywacji

 

Ja przeglądnąłem Anteksowa liste i dwa style wydają mi się ciekawe i wpisujące się w preferencje Pierona:

 

Belgian Dark Strong Ale (Westvletern 12)

Smoked Porter/Stout (koźlak już był grany, rauchbier jest dla mnie monotematyczny itd...).

 

Pozostaje kwestia ile piwa będą dojrzewać.

 

Albo żeby wzmocnić dyskusje o polskim stylu - polskie ale albo ale/lager wielozbożowy?

[Giziu]

Hej

Vienna Lager lub Munich Dunkel z dolniaków, a z górniaków coś na amerykańskich chmielach np. American Stout

pozdrawiam

[AgaL]

Może American Brown Ale albo Saison?

[leech]

Proponuję klon Duvela lub innej piwnej legendy.

[VeryBerry]

ja osobiście liczyłem że w którymś konkursie będzie właśnie American Wheat. Osobiście jest to jedyne pszeniczne piwo które mi spakuje (pewnie dlatego że nie ma w nim kolendry, która już dawno temu zraziła mnie do piwa pszenicznego). Myślę że to była by fajna sprawa.

 

Po za tym fajnie było by zobaczyć sweet stout (albo milk stout), i np zrobić kategorie specjal na "single hop"

[crocco]

Dla mnie Belg-np.saison,Niemiec-np weizenbock i coś dziwnego typu z czymś tam aby tylko smakowało.

[vettis]

Dolna Schwarzbier, dawno nigdzie nie było ciemnego dolniaka, a górna Foreign Extra Stout lub American Stout

[Giziu]

Dolna Schwarzbier, dawno nigdzie nie było ciemnego dolniaka, a górna Foreign Extra Stout lub American Stout

W zasadzie propozycja zbliżona do mojej, także :

:okey:

[Pieron]

Tak gadałem o belgach a tu przecież sezon zimowy więc pora na dolniaka.

Schwarzbier wydaje mi się bardzo trafionym pomysłem.

[e-prezes]

Ja bym był za niedublowaniem się kategorii popularnych konkursów. Jest wysyp amerykańskich piw to może American Brown Ale lub Am. Stout, ew. jako drugie pozastylowe np karme-love czy jakieś, które by nawiązywało do śląskiego ciemnego piwa, które dawnymi czasy pijałem niedaleko dworca w Katowicach.

[tieroo]

Saison i american brownn ale . To bardzo ciekawe style i mi sie ten zestaw bardzo podoba

[cemik1]

saison i żytnie

[Ray]

Myślę, że saison mógłby być, oprócz tego może kölsch? Albo kategoria "moja interpretacja piwa śląskiego" -piwo które ma smak kojarzący się komuś ze Śląskiem albo np. porter czarny jak węgiel na poziomie 1200 kopalni Rydułtowy

Edytowane 12 Grudnia 2012 przez Ray

[anteks]

Myśle sobie tak BPA, Kölsch, Koźlak( taki ukłon w stronę GCh )

 

ps Kożlak może wszedłby na stałe do ŚKPD? Tak znak rozpoznawczy?

może zmieniać tylko majowy/ podwójny/tradycyjny

Edytowane 12 Grudnia 2012 przez anteks

[wena]

Ja jestem za koźlakami oraz tmave dolna fermentacja.

[diebels KattowitzerBrauhau]

Ja osobiscie bym był za marcowym i schwarzem

[Undeath]

Dla mnie opcja schwarza i koźlaka pasuje

[ronin]

Ja osobiscie bym był za marcowym i schwarzem

Popieram

[Giziu]

Pieron

Kiedy podejmiesz decyzję odnośnie kategorii konkursowych, bo po świętach mam wolne i nie wiem co do gara wrzucić