Porady przy zakupie garnka :)

[korzen16]

koleżanka betiglo stała się posiadaczką 37L gara w bardzo rozsądnej cenie

[betiglo]

Masz oczywiście ode mnie punkcik

[korzen16]

Dzięki,

Najważniejsze coby się darzyło i warzyło

[nalewaxxl]

Mam ten pierwszy, na razie herbatę w nim na kaca robiłem, śmiga na 2 fajerki na gazowej. Ujdzie czy raczej lipa jest? A, poj. 40 l (szer. 45cm wys. 25cm) to chyba na warkę 30 l powinno starczyć bo odparowanie jak nie wiem co, no chyba że będę rozcieńczał

[lgorek]

też musze wymienić garczek ponieważ mam 26 litrowy i zostaje mi 2cm przy gotowaniu.

 

Co myślicie o takim

http://allegro.pl/garnek-gastronomiczny-50x30cm-hascevher-60-lit-i4248600040.html

 

Oraz na co zwracać uwagę przy kupnie garczka grubość dna czy może coś innego. Garczek chciałbym aby był niższy a szerszy.

[rabbek]

http://olx.pl/oferta/garnek-CID628-ID5Sglh.html#692bd315dd

[leech]

też musze wymienić garczek ponieważ mam 26 litrowy i zostaje mi 2cm przy gotowaniu.

 

Co myślicie o takim

http://allegro.pl/ga...4248600040.html

 

Oraz na co zwracać uwagę przy kupnie garczka grubość dna czy może coś innego. Garczek chciałbym aby był niższy a szerszy.

 

Bardzo fajny garnek, dobra cena i ma grube dno dzięki czemu oprócz gotowania nadaje się też do zacierania (nie przypali się słód). Jeżeli warzysz na standardowej kuchence to średnica 50cm jest idealna żeby przykryć wszystkie palniki.

[rabbek]

dla mnie ten garnek jest beznadziejny no chyba , że faktycznie duże warki robisz. Bo jak 20 litrów to nawet tego schłodzić dobrze nie idzie bo chłodnica w 1/3 będzie przykryta tylko.

[lgorek]

Jako źródło ciepła będę zapewne od następnej warki używał taboretu http://allegro.pl/taboret-gazowy-7-5-kw-termopara-piezo-zestaw-podla-i4177933052.html ponieważ na kuchence 4 palnikowej ciężko idzie, dodatkowo problem z wietrzeniem pomieszczenia a tak jak bedzie taboret to wszystko bede robil tam gdzie chcial.

 

Z chłodnicą nie ma problemu bo sobie wygnę rurę karbowaną jak potrzeba, więc dla mnie lepszy jest niższy garnek niż wysoki.

 

Tylko własnie brakował będzie garczek, a wpadł mi przez przypadek taki w wyszukiwarkę. Zacieram i gotuje w tym samym garczku może kiedyś będą dwa osobne. Druga sprawa że obecnie mam 4 warki uwarzone dzień po dniu i pewnie przy kolejnej też tak będzie. A w przypadku większego garczka można zrobić na jeden raz na dwa fermentory.

 

Dlatego pisze do was czy garczek z powyższego posta warto kupić. Czy jest potrzebne grube dno ?

[rabbek]

takiej średnicy gar to też duże parowanie.

[MichalW]

takiej średnicy gar to też duże parowanie.

To można przykręcić gaz.

A pomieścisz się z zacierem do kadzi filtracyjnej?

[rabbek]

Jak przykręcić jak to ma się gotować ?

[MichalW]

Ma wrzeć czy wystarczy ruch w garnku?

[Dr2]

takiej średnicy gar to też duże parowanie.

 

 

 

a jaki to stanowi problem (wyjaśnij jeśli można)?

Uwzględniasz to w całym procesie i do roboty.

Jak przykręcić jak to ma się gotować ?

normalnie, kurkiem (najczęściej) tak by wrzało ale nie koniecznie na maksimum

[MichalW]

Dlatego pisze do was czy garczek z powyższego posta warto kupić. Czy jest potrzebne grube dno ?

Mam wersję 40 l, nie narzekam. Może tylko na to, że przerwa dekstrynująca wymaga wyczucia palnika. No i trochę waży .

[WiHuRa]

takiej średnicy gar to też duże parowanie.

 

Używałeś takiego ?

Mam szeroki gar (50cm średnicy) i nie ma problemów ze zbyt dużym odparowywaniem. Mieszczę się w 12-13%. Do tego porządnie gotuje i mam potężne przełomy.

 

Dlatego pisze do was czy garczek z powyższego posta warto kupić. Czy jest potrzebne grube dno ?

 

Gar wygląda solidnie, grube dno nie jest niezbędne ale się przydaje.

[rabbek]

Mój gar ma 45 cm średnicy i odparowuje 6 litrów. A gaz można przykręcić tylko wtedy już pewnie nie będzie gotowanie

[winopiwo666]

a co myślicie o takim garnku?

 

Znam gościa co robi bardzo fajne garnki z stali nierdzenej, ja sam taki mam!

- pojemność 50 litrów

- ścianki boczne 1 mm

- dno 1,5 mm

- mufa 3/4 wspawana przy dnie ( do filtracji, można tam zakręcić zawór ja mam narazie korek)

- średnica 40 cm , wysokość 40 cm

za garnek taki jak na zdjęciu zapłaciłem 600 zł - jeszcze gość mi wysłał spedycją gratis

jak coś to pisać do mnie i mogę załatwić taki gar! meil : winopiwo666@interia.pl

 

[lewatywa8]

Kupa szmalu, jak dla mnie.

[nikitechi]

na allegro 50l z przykrywką chodzą za 300zł

 

 

co to za okazja za 6 stów??

[piok]

@winopiwo666 - chyba trochę przepłaciłeś

 

Ja za swój spawany zapłaciłem 250 zł. Z pokrywką, z mufą, wym. 400x450mm

 

Jedynie co to musiałem sobie sam spoiny wytrawić.

Edytowane 1 Czerwca 2014 przez piok

[winopiwo666]

na allegor za 300 zł

na allegro 50l z przykrywką chodzą za 300zł

 

 

co to za okazja za 6 stów??

 

na allegro za 300 zł są wykonane z "stali szlachetnej" stal stal szlachetna to może być stal. H17 ( 1.4016) a taka stal nie jest w 100% nierdzewna!

jeśli te garnki za 300 z allego są z stali 0H18N9 - to zgadzam się że jest to okazja!( tylko brać!)

[lewatywa8]

Arkusz blachy 304, 2000x1000mm to koszt rzędu 260zł, za to mamy 2 gary i trochę blachy zostanie. Za kwotę 600 zł to nic tylko gary klepać... po prostu drogi ten spawacz.

[mrblaha]

600zł za taki garnek to przynajmniej 2x za dużo. Zdarzało mi się kupować większe pojemności za ułamek tej ceny.

[Maryush]

Zdecydowanie za drogi ten gar. Pewnie bez wywinięcia jest mało stabilny i nie da się go przenieść gdy jest pełny Za tę kasę 4 kegi 50l będą