Rudzki Browar Domowy "PIERON" 2007

[Pieron]

Warka 307 - Blond Ale

z dnia 10 stycznia 2013r.

 

Poszło w kega i flaszki, wyszło nawet smaczne

[Pieron]

Warka 303 - Jasne Ale 12°Blg

z dnia 31 grudnia 2012r.

 

A to poszło w dwa kegi.

[wena]

Warka 307 - Blond Ale

z dnia 10 stycznia 2013r.

 

Poszło w kega i flaszki, wyszło nawet smaczne

Ja jak nie skosztuję to nie uwierzę.

[Pieron]

Warka 307 - Blond Ale

z dnia 10 stycznia 2013r.

 

Poszło w kega i flaszki, wyszło nawet smaczne

Ja jak nie skosztuję to nie uwierzę.

Wierzę Ci.

[crocco]

Lubczykowe zamawiam oczywiście!

[Pieron]

Ponoś będzie na spotkaniu patrykowym.

[Pieron]

Warka 313 - Wędzone 13,5°Blg

z dnia 25 styczeń 2013r.

 

Wczoraj poszło na cichą.

[wena]

Lubczykowe zamawiam oczywiście!

Czyli rosół na zimno. :lol:

[crocco]

Lubczykowe zamawiam oczywiście!

Czyli rosół na zimno. :lol:

Muszę zobaczyć, czy mi coś zostało

[zgoda]

Gratulacje, Adaś. Już Ty dobrze wiesz o co chodzi.

[mareks]

Gratulacje Panie P.!

[underoak]

Czytałem newsy dziś - gratulacje!

[anteks]

Gratulacje, kiedy chopie znajdziesz czas na domowe warzenie

[Pieron]

Dzięki wszystkim za dobre słowa. W końcu będę miał czas na inne przyjemności

[andy]

Teraz Adam będzie mógł wprowadzić Imperialnego Herkulesa do komercyjnego obrotu. Gratuluję.

[crocco]

Fajnie,a o so chozzi?

Już wiem i gratuluję.No to szykuje się nam nowe miejsce na spotkania.

Edytowane 7 Lutego 2013 przez crocco

[Fidel]

A ja nie wiem ;(

[admiro]

Pieron gratulacje, niech ogół popróbuje porządnego piwa!

[JacekKocurek]

A ja nie wiem ;(

Pieron przeszedł na "ciemną stronę mocy"

A na serio to poszukaj na fejsie.

[Pieron]

Bardzo dziękuję wszystkim za gratulacje, fajne słowa otuchy, telefony.

Mam nadzieję, że sprostam oczekiwaniom. Nie będzie to łatwe, jest wiele tematów do opanowania ale tam gdzie serce i zapał....

[Pieron]

Właśnie degustuja poleku zielone, oba są dobre ale trzecie w drodze.

[Pieron]

Warka 314 - Marcowy Dym 13,7°Blg

z dnia 28 styczeń 2013r.

 

Dziś poszło na cichą.

[Pieron]

Pompa dziś przyjechała więc nie omieszkałem jej wypróbować.

[Pieron]

Warka 316 - Rauchbock 17,8°Blg

z dnia 7 lutego 2013r.

 

Składniki:

- pilzeński 4 kg;

- barwiący żywiecki 0,3 kg;

- wędzony 7 kg;

- monachijski 3 kg;

- chmiel tradition 80 g;

 

- drożdże 2001

 

Zacieranie:

- 52°C - 15';

- 62°C - i 20' i dekokcja;

 

Chmielenie:

- 10' - całość;

- 70' - chłodzenie.

[Pieron]

Warka 317 - Schwarzbier 13°Blg

z dnia 7 luty 2013r.

 

Składniki:

- pilzeński 5 kg;

- monachijki 3 kg;

- barwiący żywiecki 0,5 kg;

- chocolate malt 0,3 kg;

- coffe light 0,3 kg;

- carafa II 0,3 kg;

- chmiel sybilia granulat 120 g;

- 2001

 

Zacieranie:

- 52°C - 10';

- 62°C - i 15';

- 72°C - i 60;

- podgrzanie do 77°C filtracja.

 

Chmielenie:

- 10' - 70 g;

- 60' - 50g;

- 70' - chłodzenie.