Pierwsza AIPA z polskiego browaru regionalnego

[WiHuRa]

Szok! Kormoran uwarzy AIPA.

 

http://browarkormora...PA.htmlMesdames

 

Chmielenie m.in. zacieru, na zimno.

 

Chmiele Cascade, Chinook, Citra, Centennial, Mosaic

 

Się dzieje.

Edytowane 5 Czerwca 2013 przez WiHuRa

[Makaron]

A mieli nie mieszać górnej i dolnej fermentacji.

No cóż oby piwo było dobre.

[adamsky]

Nie wiem czemu, ale jakoś szału się nie spodziewam...

[pepek84]

No nie wiem... Jeżeli rzeczywiście to prawda ,to szacunek.

• 7-krotnie chmielone: na zacier, brzeczka przednia, 4 dawki do kotła warzelnego oraz chmielenie na zimno.
  
• IBU: 85
  

Edytowane 5 Czerwca 2013 przez pepek84

[kantor]

Myślę że będzie dobrze, AIPA to piwo które ciężko zepsuć

[adamsky]

Myślę że będzie dobrze, AIPA to piwo które ciężko zepsuć

No właśnie boję się że będzie podobnie jak z niektórymi czeskimi...

 

No nic, pożyjemy - zobaczymy.

[Biniu]

Nic tylko się cieszyć, że na rynku przybywa produktów. Z czasem przyniesie to ze sobą lepszą jakość

[Gąska]

No ciekawe co z tego wyjdzie Nie mogę znaleźć, czy oni dopiero mają to w planach, czy już jest w sprzedaży?

 

Edit: Doczytałem na FB. Cytuję:

"Browar Kormoran Dziś zostało rozlane, obecnie kleimy etykiety może jeszcze przed weekendem trafi do sklepów."

Edytowane 5 Czerwca 2013 przez Gąska

[Bzdzionek]

Po przeczytaniu dzisiejszego newslettera od browaru Kormoran też się mocno zdziwiłem na widok tych magicznych czterech literek AIPA, mam nadzieje, że nas pozytywnie zaskoczą i piwo będzie urywać cztery litery , zwłaszcza, że po recepturze zapowiada się naprawdę ciekawie.

Mam duży sentyment do tego browaru, bo to właśnie od niego zaczęła się moja przygoda z piwowarstwem, więc tym bardziej im kibicuje i życzyłbym sobie wysokich lotów z Kormoranem

[piwosz]

Nie bez powodu jest moim ulubionym średnim(?) browarem z Polski Dobre zaskoczenie i czekam na wyniki, bo pierwsza podróż była zaskakująco smakowita )

[Biniu]

W ogóle bardzo mi się podoba pomysł z tymi podróżami kormorana. Nie ocenia się książki po okładce, ale po zakupieniu weizenbocka miałem przed odkapalowaniem wrażenie, że trzymam w ręku coś niezwykłego.

[Bzdzionek]

A mnie poprzednia podróż Kormorana rozczarowała, ale poniekąd dlatego, że ani weizen ani bock nie są moimi ulubionymi stylami w przeciwieństwie do AIPA

[Voitas]

myślę, że wyjdzie z tego takie "przeciętne" piwo. to znaczy, nie będzie rewelacji w stylu kolejnych mocno chmielonych premier AleBrowaru np, ale też nie będzie jakiejś totalnej porażki. poczekamy, skosztujemy

[KosciaK]

Co to się porobiło... Kormoran wypuszcza piwo w stylu AIPA, a tu zamiast pisku zachwytu co poniektórzy marudzą jak stare baby. Przez te wszystkie PINTY, AleBrowary, Artezany, czy inne Hausty w dupach nam się poprzewracało :-D

[Makaron]

Nie bez powodu jest moim ulubionym średnim(?) browarem z Polski Dobre zaskoczenie i czekam na wyniki, bo pierwsza podróż była zaskakująco smakowita )

 

Do średniego mu jeszcze sporo brakuje. Piwa warzą poprawne, browar nie jest zaniedbany technicznie itd. Potencjał mają naprawdę duży, niestety moim zdaniem do tej pory troszkę rozczarowywał.

[Gość patpul]

Z tego, co mi wiadomo, pierwotnie pomysł był nieco inny, zezujący w kierunku Wysp. Przeniesiony jednak został (prawdopodobnie) na kolejną podróż. Czekam, może znajdę gdzieś w sklepie, to kilka słów napiszę, gdy skosztuję

[Samael]

No to mam nadzieje ,ze bedzie dostepne jak bede w PL

[marek80]

Jak dla mnie Kormoran to średnio-słaby browar. AIPY oczywiście spróbuję, cudów się nie spodziewam..ale chciałbym się rozczarować.

[bart3q]

A nie wolałbyś być zaskoczony bardzo pozytywnie?

Wg mnie takie gadanie - "wolałbym się rozczarować"- czyli w domyśle - "wolałbym żeby im wyszło piwo słabe" jest grubo poniżej krytyki.

Ja wolałbym żeby im wyszło piwo ponadprzeciętne, żeby każdy się nim zachwycał.

W końcu to polski browar. Wyznacza fajny kierunek dla innych browarów, wprowadzając piwa które są mało znane przeciętnemu piwoszowi. Życzę im, aby to piwo wyszło świetne. Sam na pewno kupię i skosztuję.

 

Aha - nie zgodzę się, aby Kormoran był średnio słabym browarem. Samo wprowadzenie cyklu "podróże z kormoranem" stawia ich w dobrym świetle - chcą poszerzyć świadomość przeciętnego piwosza. Dodatkowo mają w ofercie wiele różnych piw. Ich porter warmiński zdobywa bardzo prestiżowe nagrody. Ich "Irish beer" jest jednym z moich ulubionych koncernowych piw. Ich niedawno wprowadzony gruit kopernikowski również jest bardzo ciekawy. Wg mnie to jest jeden z najlepszych polskich browarów. To że teraz poszerzają ofertę o nowe style działa również bardzo na ich korzyść. Ich weizenbock - piwo nr 1 z serii "podróże z kormoranem" został pozytywnie oceniony przez użytkowników browar.biz. Mam nadzieję że kolejne piwa z tej serii nie będą odbiegać jakością.

[zgoda]

Nie można im odmówić, że mają jaja jakich nie ma nikt inny w ich ogródku w Polsce (piwo z czosnkiem, gruit). Wychodzi raz lepiej, raz gorzej, ale to nie Artezan, żeby nieudane warki tak łatwo poszły w niepamięć, bo i na półkach w sklepie stoją one znacznie dłużej, i dystrybucja jest znacznie szersza. Za to - szacunek. Ale za usilne premiumizowanie portfolio (Olsztyńskie za 4.60, Jasny za 3.90?!), za przerzucanie kosztu opakowania na konsumenta (za bezzwrotną butelkę płaci się 2 razy - w momencie zakupu i potem za odbiór jako odpadu!), to się już lubić nie będziemy.

[adamsky]

A nie wolałbyś być zaskoczony bardzo pozytywnie?

Wg mnie takie gadanie - "wolałbym się rozczarować"- czyli w domyśle - "wolałbym żeby im wyszło piwo słabe" jest grubo poniżej krytyki.

Myślę że miał na myśli pozytywne rozczarowanie.

[Makaron]

A nie wolałbyś być zaskoczony bardzo pozytywnie?

Wg mnie takie gadanie - "wolałbym się rozczarować"- czyli w domyśle - "wolałbym żeby im wyszło piwo słabe" jest grubo poniżej krytyki.

Ja wolałbym żeby im wyszło piwo ponadprzeciętne, żeby każdy się nim zachwycał.

W końcu to polski browar. Wyznacza fajny kierunek dla innych browarów, wprowadzając piwa które są mało znane przeciętnemu piwoszowi. Życzę im, aby to piwo wyszło świetne. Sam na pewno kupię i skosztuję.

 

Aha - nie zgodzę się, aby Kormoran był średnio słabym browarem. Samo wprowadzenie cyklu "podróże z kormoranem" stawia ich w dobrym świetle - chcą poszerzyć świadomość przeciętnego piwosza. Dodatkowo mają w ofercie wiele różnych piw. Ich porter warmiński zdobywa bardzo prestiżowe nagrody. Ich "Irish beer" jest jednym z moich ulubionych koncernowych piw. Ich niedawno wprowadzony gruit kopernikowski również jest bardzo ciekawy. Wg mnie to jest jeden z najlepszych polskich browarów. To że teraz poszerzają ofertę o nowe style działa również bardzo na ich korzyść. Ich weizenbock - piwo nr 1 z serii "podróże z kormoranem" został pozytywnie oceniony przez użytkowników browar.biz. Mam nadzieję że kolejne piwa z tej serii nie będą odbiegać jakością.

 

Nikt nie chce poszerzać świadomość przeciętnego piwosza. Oni chcą zarabiać pieniądze na rosnącym rybku piw specjalnych.

Inaczej by podróże kormorana wypuścili dwa lata temu, jak wchodziła PINTA czy AleBrowar. Teraz to idą już przetartym szlakiem.

Moim zdaniem nie uwarzyli żadnego naprawdę wybitnego piwa, piwa są poprawne i wyróżniają się na tle koncernówki czy

innych małych/średnich browarów, ale to moim zdaniem jeszcze za mało.

[KosciaK]

Żeby poszerzać świadomość przeciętnego piwosza piwo musi być jeszcze dostępne. W przypadku Weizenbocka było z tym gorzej niż z Artezanem.

[Makaron]

Nie można im odmówić, że mają jaja jakich nie ma nikt inny w ich ogródku w Polsce (piwo z czosnkiem, gruit). Wychodzi raz lepiej, raz gorzej, ale to nie Artezan, żeby nieudane warki tak łatwo poszły w niepamięć, bo i na półkach w sklepie stoją one znacznie dłużej, i dystrybucja jest znacznie szersza. Za to - szacunek. Ale za usilne premiumizowanie portfolio (Olsztyńskie za 4.60, Jasny za 3.90?!), za przerzucanie kosztu opakowania na konsumenta (za bezzwrotną butelkę płaci się 2 razy - w momencie zakupu i potem za odbiór jako odpadu!), to się już lubić nie będziemy.

 

Zrezygnowanie ze zwrotnej butelki uważam za krok pozytywny. Moi zdaniem w wielu przypadkach "zysk" ekologiczny z mycia butelek jest iluzoryczny (przy polskim rozwiązaniu prawnym tego tematu).

Do tego dla tak małego browaru utrzymanie zwrotów butelek oraz rozszerzenie dystrybucji jest technicznie niemożliwe. Teraz będą mogli się skoncentrować na szerszej dystrybucji.

[korek]

I pomyśleć, ze jeszcze na początku wieku BK to była taka siara..