Ranking

Odebrałem dziś stalową rurkę do rozlewu z zaworkiem. ~40zł w tym wysyłka. W komplecie wyciorek do mycia myślę, że jeśli chodzi o higienę to skok w kosmos w porównaniu z tradycyjną rurką z tworzywa. Jak się sprawdza… jeśli nie wydarzy się nic nieoczekiwanego przekonam się dziś wieczorem. Ja zamówiłem tutaj: LINK Przesyłka dotarła w czasie poniżej 2 tygodni od zamówienia…

Nie przeoczył… dodałem link do posta po tym jak zapytał o link.

Mają rozmach .......

Tutaj, tutaj. Ale inną metodą. Czytając, wyciągając wnioski etc. Dobrego piwa!

Svetly lezak to jest praktycznie synonim czeskiego pilsa. Kwestia nazewnictwa stylu. Nie oczekuj jednak od organizatora, że Ci oficjalnie napisze, że styl "można podciągnąć" pod jakiś inny opis. Jest to całkowicie zrozumiałe, bo na konkursie wiążące są opisy stylów z konkursu. Potem piwo odpadnie za coś, co w opisie konkursowym jest, a w BJCP nie ma i będą pretensje, że przecież organizator napisał, że można podciągnąć.

OK mały update. Pszenica 11.5blg dodam że początkowo mocno siarką dawało, po zabutelkowaniu i około 4 tyg wyszedł fajny aromat czerwonej mocno dojrzałej pomarańczy, nie był jakiś dominujący ale IMO ciekawie uzupełniający bukiet. Start w 17C następnie 18C SMaSH Pszeniczny Zasyp 100% pszenicy Zacieranie na lenia w 67C 40 min następnie 72 15' i 77 5min. Odfermentowanie 71% i tutaj znowu dużo banana + dodatkowo kwasowość. tym razem bez siarki. Start w 18C następnie 19 i 20. Niestety bez wykresu bo iSpindle zaczął wariować. Weizenbock Receptura do poprawy ale dane: Zacieranie na lenia w 67C 40 min następnie 72 15' i 77 5min. Odfermentowanie 82% ! z 17,4 do 3,1 Start w 18C następnie 19C . Brak siarki. Wychodzi alkoholowość Reasumując: - Start w 18C poniżęj mogą produkować wiecej siarki. lub wynika to z zadania bezpośrednio z saszetki ( worka?) - produkują bardzo duża czape - warka 25 l w 33l wyszła z wiadra, nawet Weizenbock (20l) wylazł lekko. - Piwa wychodzą bardzo fajne szczególnie pierwsza ( pomimo poczatkowej warki) na weizen bocka przyjdzie czas za jakieś 2miesiace - Bardzo szybko ruszają ( 3-6h) i kończą raptem po kilku dniach, nawet z 17.4blg po robocie było 10 dnia. Zdecydowanie wypróbuje jeszcze kilka szczepów Imperial Yeast.

Ogarnij podstawy piwowarstwa i wyrażaj się bo gnój to na polu masz. Chmiel jest antyseptyczny i nie przenosi bakterii oraz ogranicza ich rozwój. Jakby dawał "gnój" to by chyba żaden browar go nie ładował do piwa.