Ranking

Miksując tak naprawdę w głównej mierze mieszasz, co nie jest aż tak efektywne jak wcześniej wspomniany blender ale z koncówką do ubijania. Wtedy koncówka pod kątem 45° i masz piane na pół fermentora

Wyłączam grzanie, gdy ustanie wrzenie wrzucam chmiel, czekam około 10 min i filtruję do fermentora.

Przez cały czas chłodzenia chmiel będzie oddawał jakieś olejki do brzeczki, więc trzymanie go przez cały ten proces, będzie miało wpływ na kształt piwa.

Jeszcze nie wiem, bo świeża sprawa, ale pompuję właśnie trzeci keg. Wszystkie także intensywnie przedmuchiwałem CO2 i robiłem też test na wodzie i na razie gaz jest.

Chmiel rzucam prosto do gara, niczego w trakcie gotowania nie odbieram, tylko dorzucam. Po gotowaniu filtruję przez hop spidera do fermentora i taką odfiltrowaną brzeczkę chłodzę. Piwa wychodzą bardzo dobre.

Ja używam Yato 21l wyłącznie do gotowania brzeczki i to jest ten tańszy z dwóch dostępnych u nich. To kanapkowe dno nie pokrywa całej jego powierzchni i generalnie widać, że to tani garnek, ale do gotowania mi zupełnie wystarcza. Wysłane z mojego VTR-L29 przy użyciu Tapatalka

Owszem lepiej, pod warunkiem że ktoś ma: starą półkę, panele i wyrzynarkę...

waRZeniu, ale to szczegół W kwestii napowietrzania polecam bujanie fermentorem, choć niektórzy tylko rozpryskują i też z tym żyją. Wlanie na drożdże też nie powinno spowodować problemów. Najważniejsze pytanie - te 18-19°C to temperatura otoczenia, czy brzeczki? Bo, o ile nie masz lodówki albo zimnej piwnicy, to nie jest prawdopodobne, żeby brzeczka zadana drożdżami w temperaturze 20° szybko zeszła nawet o te 1-2°. Mierzyłeś blg przed zadaniem drożdży? Ogólnie - utrzymuj temperaturę, jeśli to było lekkie piwo (<13°blg) to zmierz najwcześniej po 10 dniach, powtórz pomiar po co najmniej kolejnych 3, jeśli wygląda sensownie (odfermentowanie w okolicy 70%), to możesz butelkować swoje pierwsze piwo.

w tym tygodniu powinny juz byc sa gotowe tylko nie ma kto spakowac -taka firma jak tylko otrzymam je do rak wlasnych rozpoczynam wysylke... osoby ktore do tej pory zapomnialy mi wplacic pieniazki proponuje szukac grzalek z innego źródła...

Uwaga uwaga, wyniki! Grand Championem XI Częstochowskiego Konkursu Piw Domowych Bractwa Piwnego został Łukasz Kolasiński i to jego piwo będzie warzone przez Browar Jana! Najszczersze gratulacje! - z tego co wiemy, to debiut w konkursie piwowarskim, tym bardziej czapki z głów! Reszta wyników w załączeniu poniżej. Wszystkim zwycięzcom na podium oraz uczestnikom także składamy olbrzymie gratulacje, bowiem poziom był wysoki i wyrównany. Piwu Cześć!

Są, jeśli zacieranie autor gotów jest odpuścić: - kawa zbożowa Kujawianka 500gr - ok. 3zł - cukier (staram się nie przekraczać 50gr/l, ale można podwoić dla tych 12°) : 3zł - marynka 50gr : 3,50zł - drożdże - piekarskie, nie liczę, bo do chleba kupuję w paczkach 50-100gr. Pogardzany przez wielu podpiwek. Powyżej baza, latem ogromne jego ilości w najróżniejszych tego wariantach wypijam. Refermentuję i butelkuję normalnie (czyt. jak piwo). Przy samym koszeniu trawy potrafią zejść trzy butelki. Robione na szybko gotowane tylko przez 20', chmielę na 20', 10' i poniżej 5’ chmiel dzieląc mniej więcej po równo (trochę więcej na ostatni rzut). Generalnie piwa mogę w domu nie mieć, gdy zbliża się ostatnia skrzynka podpiwku - zaczynam panikować. Wiem, że zostanę za tą propozycję obśmiany...

Najlepiej z nieczynnego, będziesz mieć gwarancję, że nie wyśle. Zamówiłeś to wysłał, miał czekać do zimy?

A co sądzisz o suszeniu owego chmielu w temperaturze 50 stopni ? Też za ciepło ?