Ranking

Potwierdzam, da się suszyć bez nastawy temp samym wentylatorem. Ja jednak kładę przy kveikach na blachę sondę od termometru i nastawiam alarm na kilka stopni poniżej. Bo grzałki w piekarniku wolno stygnął. I działa. I kveiki działają.

Ja daję okolo 0.6g na około 10l brzeczki. Jestem zadowolony z tego produktu.

Wg mnie troszkę za dużo na 12l , ja bym dał ćwiartkę .

Zmienia temperaturę do której musisz schłodzić brzeczkę. Skraca czas schladzania brzeczki. Zmienia optymalne warunki fermentacji, które musisz zapewnić. Zmienia profil otrzymanego piwa. Ale serio pytasz? Ponownie powodzenia PS. Zazdro zawartości zamrażarki!

Cześć. Woda do tego piwa powinna być miękka. Polecam "Żywiecki kryształ" w butelkach 5 l., można kupić w jednej z dużych sieci handlowych. Jeśli wiesz jak i robiłeś to już możesz trochę podbić chlorki, jeśli nie robiłeś, to nie modyfikuj jej. Chmielenie: Tradition na goryczkę, Spalt na aromat. Celuj w 20-30 IBU (wg stylu), policz w jakimś kalkulatorze. Pomyśl o lagerowaniu młodego piwa po burzliwej. Wg mnie to dużo daje. Kelsz to taki "lager górnej fermentacji". Pozdrawiam.

Pytam pod kątem znajdowania chłodnicy (kwejki vs niekwejki to ok. 10-25°C roznicy brzeczki przed zaszczepieniem), a nie po to żeby radzić cokolwiek. Powodzenia!

Dzisiaj mija 18 lat przygody z warzeniem piwa. jako że juz rzygam kiepskim kraftem, uczcimy to zimny żubrem z Biedronki ps poważnie