Ranking

Trzeba było wrzucić do gotującej się brzeczki na ostatnie15 minut.

Spróbować możesz, ale może wnieść zakażenie, albo rozłoży się na drobiny i wtedy piwo będzie wyłaziło z butelek. Ale jak Ty nie spróbujesz to my się nie dowiemy.

A nie najprosciej na zimno na cichej w jakims woreczku muslinowym? Skoro kolega ma tylko Citra na aromat..

Jak masz chmiel w granulacie to Ci się straszna breja zrobi po kontakcie z brzeczka/ wodą. Po tym filtracja obowiązkowa... Ogólnie to jak chcesz mieć mocno chmielone piwo to kup IPA/APA następnym razem...

używam wymiennika wpiętego w rurkę od przelewu w Royalu https://www.facebook.com/photo.php?fbid=632563985336809&set=pb.100057496396067.-2207520000&type=3 na dnie coś takiego https://www.facebook.com/browaranteks/photos/pb.100057496396067.-2207520000/1652889624887003/?type=3

Robię tak. Że jak nastawiam piwo. Chmiel dodaję do wywaru słodowego(parzę słody) kiedy go schłodzę do około 75-78 stopni. Zakrywam garnek i parzę 30 min. Potem odcedzam przez bardzo gęste sito. Oczywiście to samo możesz zrobić w wodzie. I z tego też troszkę goryczki się wydobędzie. Zależnie od zawartości AK. I dobrze kombinujesz. Nawet ostatnio brewkit i ekstrakt dodałem do wody o temp 25 stopni. Wszystko ładnie się rozpuściło. Tylko przed otwarciem spryskaj puchy czymś na wzór Despreya.

Używam chłodnicy przeciwbieżnej w Coobra. Dokupiłem szybkozłącze QD - gwint 1/2 oraz QuickConnector 1/2'' z trzpieniem na wąż. Z drugiej strony kranu hopstopper od Lewatywy. Nie korzystam z pompy. Leci samo grawitacyjnie

wszystko ok, za dużo nie zaglądaj

@Reters Co innego dodawać pożywkę dla drożdży, żeby sobie stało długo, a co innego trzymać bez niczego, bo z tego nic dobrego po prostu nie będzie. Gadanie że "nie trzeba się czegoś bać" to trochę jak M. Morawiecki o Covidzie przed wyborami... Same procesy chemiczne w przemysłowym browarze czy domowym plastikowym baniaku są dokładnie takie same, różne jedynie możliwości sprzętowe chyba że się zainwestuje...