Ranking

Jeśli chcesz się wszystkiego pozbyć to dodać do tego kilo płatków owsianych ewentualnie jeszcze pół kilo cukru i tworzysz coś na zasadzie resztkowego RISa. Trochę to piszę z przymrużeniem oka, bo dziwnie trochę to wygląda. Ale w sumie czemu nie 🙂 Wszystkie chmiele na goryczkę i niech się dzieje wola nieba.

z powyższych rad skorzystałem, chmielenie na zimno sobie odpuściłem 😉 rozlew planowany na przyszły weekend.

Będzie na coś następnego

1) Słody nr 2+3+połowa 4 do tego Marynka na goryczkę i Hallertau, Lubelski lub Perle na aromat - wyjdzie takie codzienne 2) Słody nr 2+3+połowa 4 + słód nr 1 na koniec zacierania lub do wysładzania do tego Marynka na goryczkę i Hallertau, Lubelski lub Perle na aromat - wyjdzie takie codzienne, ale ciemne/ciemniejsze Tak jak pisał @zasada jakiś stout

Jest wątek na takie pytania ale na pierwszy rzut oka wyglada jak materiały na stouta. Powodzenia!

Ostatnio złapałem bakcyla na serowarstwo i stwierdziłem, że zasługuje ono na osobne zapiski. Przy okazji może się jeszcze komuś przyda. #1. Paneer #2. Koryciński + Ricotta #3. Mozarella #4. Koryciński #2 z czarnuszką i ziołami prowansalskimi #5. Camembert #6. Gouda #7. Cheddar #8. Koryciński #3 z czarnuszką, kminem rzymskim i rozmarynem #9. Cheddar Farmhouse w czerwonym winie #10. Halloumi #11. Gorgonzola #12. Koryciński #4 z czarnuszką, kminem rzymskim i rozmarynem #13. Gouda #2 #14. Camembert #2 #15 i #16. Koryciński #5 i #6 #17. Gorgonzola #2 #18. Gouda #3 #19. Edam #20. Cheddar #3 #21. Monterey Jack z pieprzem #22. Hispanico #23, 24, 25. Koryciński #7, Gouda #4, Gorgonzola #3 #26. Camembert #3 #27. Caciotta