dori
-
Postów
2 858 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
6
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez dori
-
Skwak, Waldi wszystkiego najlepszego wasze zdrowie :beer:
-
Wiktor, Pepek, Wisz wszystkiego najlepszego Wasze zdrowie wznoszę najlepszym BGA żywieckiego konkursu :)
-
Tych słodów raczej niczym sensownym nie zastąpisz. Są one pochodną słodu monachijskiego. Dają trochę inne posmaki niż zwykłe karmelowe. Możesz spróbować zastąpić karmelowymi o podobnej barwie, ale to nie samo. PS To chyba nie jest odpowiedni wątek
-
Witam serdecznie na forum Nie ma na co czekać, trzeba brać się za warzenie
-
Chcąc uwarzyć coś typu Palm musiałbyś użyć grysu kukurydzianego, syropu cukrowego i paru innych wynalazków, a wiem co mówię, bo dobrych kilka warek Palma uwarzyłam Jeśli chodzi o drożdże to do Belgian Pale Ale polecam Wyeast 3522 Belgian Ardennes lub WLP 550 Belgian Ale. Dają bardziej przyprawowy, fenolowy charakter niż 1388, które produkują znaczne ilości estrów i wyższych alkoholi.
-
Żeby tu poczytać, warto się przywitać. Cześć.
dori odpowiedział(a) na Pauler temat w Poznajmy się :)
Witam i życzę samych udanych warek -
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
dori odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Nie chodzi tylko o Twoje pytanie Całość to jeden wielki chaos. Jeśli ten wątek miałby mieć sens to powinny się tu znaleźć tylko pytania początkujących desperatów typu: "przy wyjmowaniu chłodnicy mucha wpadła mi do brzeczki", "ratunku, zacier nie chce się scukrzyć" "ja już chmielę, a drożdże w starterze nie ruszyły". Prusak, Porter wasze pytania wydają mi się na tyle istotne, że dobrze byłoby je zadać w dedykowanym wątku, czy to w istniejącym o tematyce podobnej do tej poruszonej w pytaniu, lub w nowym wątku. -
Kuli wszystkiego najlepszego Dalszych sukcesów piwowarskich Twoje zdrowie
-
Witam i życzę samych udanych warek
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
dori odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Bałagan, bałagan... Czy powyższe pytania na pewno nadawały się do "ostrego dyżuru"? Czy doświadczony Piwowar z długim stażem na forum, chcący uwarzyć piwo dnia następnego naprawdę musi zadawać pytania w wątku dla potrzebujących pilnej pomocy??? -
W piwie jest magia, czyli o Browarze Zamkowym w Radomiu
dori odpowiedział(a) na mimazy temat w Piwowarskie wieści
Gorszych bzdur dawno nie czytałam Tracę wiarę w polskie piwowarstwo... -
Tomek wszystkiego najlepszego Spełnienia najskrytszych marzeń oraz wielu piwowarskich sukcesów Twoje zdrowie :)
-
Cieszyn Bracka Jesień 03-04.09.2011 - kto się wybiera?
dori odpowiedział(a) na josefik temat w Archiwum 2007-2018
Tego terminu się nie spodziewałam. Nie dam rady już zmienić planów. Szkoda -
Cieszyn Bracka Jesień 03-04.09.2011 - kto się wybiera?
dori odpowiedział(a) na josefik temat w Archiwum 2007-2018
Mnie niestety nie będzie -
Gratulacje Zdrówka i pomyślności dla całej rodzinki
-
Tomek wszystkiego najlepszego Twoje zdrowie :beer:
-
Anteks wszystkiego najlepszego Twoje zdrowie :beer:
-
Eee nie takie znów resztki. Słodu mam jeszcze sporo
-
WARKA 119 Zasyp: po przejściu prze uCieszny Browarek pewnej ekipy telewizyjnej zostało mi parę kilogramów zmielonych różnych słodów, dodałam do tego trochę pilzneńskiego - w sumie około 11,5kg mieszanki kilku rodzajów słodu. Zacieranie: 10 minut w 52°C 20 minut w 64°C 40 minut w 72°C Gotowanie 80 minut Chmielenie: 55g Marynki w szyszkach na 60 minut 20g Sybilli w granulacie na 15 minut 60g Lubelski w granulacie na 10 minut Wybicie 41l. Ekstrakt brzeczki podstawowej 13Blg. Całość zadana starterem Wyeast 1968 London ESB.
-
Opisz dokładnie jak zacierałeś. Mam nadzieję, że nie zacząłeś od przerwy w 72°C, bo na scukrzenie będziesz jeszcze musiał trochę poczekać.
-
Mam nadzieję, że dla wszystkich znajdzie się miejsce na tym forum. Bardzo proszę tylko o szanowanie zdania/podejścia innych osób. Bielok proszę nie zaczynaj od nowa całego zamieszania. Jeśli drażnią Cię oceny dokonywane przez sędziów PSPD to po prostu ich nie czytaj.
-
Trzeba mieć tupet żeby kraść czyjąś własność intelektualną, a później się jeszcze darmowo reklamować na jego portalu Elroy ma anielską cierpliwość.
-
Wena chyba pomyliłeś wątki :rolleyes: Proszę w przyszłości trzymać się tematu.
-
Zgody na wykorzystywanie wizerunku nie podpisywałam. O ile nie będą tych zdjęć wykorzystywać do zobrazowania artykułów np. o problemach alkoholowych kobiet to jest OK Nie wiedziałam, że jeszcze gdzieś te zdjęcia były wykorzystywane...
-
Do uCiesznego Browarku z Istebnej bardzo daleko nie masz, więc mógłbyś wpaść na piwo
