dori

Wychodzę z założenia, że dobrze jest wiedzieć co się sprzedaje

18.12.2011 powrót do ekstraktów WARKA 129 PIWO HORAL - gotowy zestaw ze słodowni i wytwórni ekstraktów słodowych Bruntal 1,7kg ekstrakt słodowy jasny 11g chmiel Premiant 6g drożdże Muntons Gold Ekstrakt rozpuszczony w 10l wody, brzeczka doprowadzona do wrzenia. Na początku gotowania dodany chmiel. Gotowanie 90 minut. Otrzymałam 8,5l brzeczki o ekstrakcie 14Blg. Dziś mam zamiar rozlać do butelek z pominięciem cichej.

jkocurek i ciafu1 wszystkiego najlepszego Wasze zdrowie :beer:

... a wystarczyło zadzwonić, jechałam przez Bielsko, z przyjemnością bym Cię zabrała

Tylko proszę nie "Panią"

Dzięki za miłe spotkanie Mam nadzieję że na następny pokaz też uda mi się dojechać

Wyniki widzę, ze wreszcie się pojawiły Gratulacje Agnieszka :| I. Světlá ČS do12,99 1 Šidla Antonín Moč paní Hraběnky 107 2 Lopatka Václav St. Lopés světlé pivo 105 3 Salaba Jiří Zahradník 8% 97 Kraus Ondřej Ondráš 97 Zimmermann Jan Kobra 11° 97 II. Světlá piva ČS nad 13,00 1 Zimmermann Jan Chřestýš 13° 97 1 Černý Miroslav Leštinská 13° (letošní chmel) 97 3 Černý Miroslav Leštinská 13° (loňský chmel) 92 III. Tmavá a polotmavá piva ČS typu 1 Oppelt Jan Přívozský Šušťur tm. ležák 12° 95 2 Kružic Ľuboš Bystrický špeciál 16° 93 2 Kořínek Petr Pivkor tmavá 11° 93 IV. Pšeničná piva bavorského typu 1 Alexiu Chris a Alex Pšeničná Michaela 109 2 Vakula Ivan Vintoperk Weizen 13 98 3 Hanzel Dalibor Rauchweizen 13 94 V. Svrchně kvašená ALE 1 Fencl Tomáš Bambus Lemus IPA II 130 2 Lopata Agnieszka AIPA 15,5 Blg.6,4alg 124 3 Rail Evan Bohemia Oak-Aged Imperial Stout 122 VI. Ostatní spodně kvašená piva 1 Franěk Petr Icebok 118 2 Hudák Peter Zázvor 102 3 Franěk Petr Rauchbier 13° 87 http://www.homebrewing.cz/clanek/4550-PIHA-2011-Aneb-jak-to-vse-dopadlo/index.htm

Krzysiek wszystkiego najlepszego Twoje zdrowie!!!

Ja właśnie przez to przechodzę, to znaczy otwieramy sklep, tyle że wysyłkowy. Mimo jakiegoś tam doświadczenia piwowarskiego, to czasami mam wrażenie że porywam się z motyką na słońce. Moim skromnym zdaniem sklep stacjonarny ma rację bytu tylko w dużych miastach, w mniejszych może się nie utrzymać. Odpowiadając na pytanie jak to ugryźć - w kwestii formalnej - założyć działalność (jedno okienko tylko z nazwy), złożyć wniosek w Urzędzie Skarbowym, ZUSie, założyć konto firmowe, wynająć biuro rachunkowe... Następnie trzeba odwiedzić Sanepid, zapytać o wymagania co do rodzaju działalności jaką chcesz prowadzić (magazynowanie/sklep stacjonarny/handel wysyłkowy). Dostosować pomieszczenie w którym chcesz mieć sklep, wypełnić kilka dokumentów, czasami konieczna jest zmiana sposobu użytkowania...generalnie w Sapeidzie wszystko powinni Ci wyjaśnić. No chyba, ze już masz pomieszczenie w którym był sklep spożywczy to trochę roboty Ci odpadnie. Później to już tylko znaleźć dostawców, kasę na towar, klientów...

Obu pszenic już dawno nie ma, obie bardzo mi smakowały. Jeśli mam coś radzić to zrób zasyp prostszy, czyli np. taki jak ja w warce 122.

Sama piwa na konkurs nie wysyłałam, ale zamieściłam tutaj informację o nim, więc czuje się po trosze odpowiedzialna za ten cały bałagan... niestety nie pierwszy ze strony Czechów... Wysłałam maila z pytaniem o wyniki i czekam.

Kto się wybiera? Ja będę raczej po 18stej

Mateusz sto lat Twoje zdrowie ;)

oj tam takie dostałam tłumaczenie. Przepraszam, ale nie miałam czasu poprawiać, a chciałam jak najszybciej wrzucić info o konkursie, żeby każdy mógł przygotować piwa.

Słowacy zapraszają nas do wzięcia udziału w konkursie piw domowych w Koszycach. Poniżej wklejam informacje jakie dostałam od organizatorów. Może w wolnej chwili dopracuję tłumaczenie, bo nie jest najlepsze. Oczywiście zajmę się zbiórką i przekazaniem piw Słowakom. Szczegóły podam niebawem

Krzysiu przyjmij gratulacje od Piwowara Roku 2010 Mam nadzieję, że spotkamy się w sobotę

Darko, Seta wszystkiego najlepszego Wasze zdrowie Pozwoliłam sobie złożyć telefonicznie życzenia od piwowarów z piwo.org Wielkiemu_B

Witam serdecznie na forum. Skąd jesteś dokładnie? Pytam z ciekawości bo sama pochodzę ze Świętokrzyskiego

Wojtku wszystkiego najlepszego Twoje zdrowie ;)

Nawet mi nie przypominaj, za ten tytuł miałam ochotę komuś p*&%^^

Ja zacierałam nawet 15,5kg.

Vettis wszystkiego najlepszego Twoje zdrowie

Jeśli to "10 piw których już nie ma" to jeśli dali moje zdjęcie, to chociaż mogli dać moje BBPA

Bardzo proszę trzymać się tematu!

Dziękujemy za wszystkie propozycję. Jeśli chcielibyście ułatwić nam pierwsze zaopatrzenie w drożdże płynne to proszę o przesyłanie numerów szczepów, których zakupem bylibyście zainteresowani na dorota@homebrewing.pl. Jest to rozwiązanie na razie tymczasowe i pozwoli zrobić rozeznanie jakie drożdże są najbardziej poszukiwane. Nie gwarantuję, że wszystkie sugerowane szczepy pojawią się w sklepie w pierwszym rzucie...