dori
-
Postów
2 865 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
15
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez dori
-
Dziś po 13 dniach burzliwej na cichą przelałam "Cieniznę" (warka 54a, czyli popłuczyny po Russian Imperial Stout). Jak na razie smakuje i pachnie w miarę dobrze
-
Warzenie weny - Browar Zamkowy Cieszyn
dori odpowiedział(a) na wena temat w Zapiski piwowarów domowych
Ja myślałam, że Ty taki szybki jesteś... napisać odpowiedź w 42 sekundy to jest COŚ Cieszę się, że wszystko idzie według planu Już nie mogę doczekać się degustacji -
Warzenie weny - Browar Zamkowy Cieszyn
dori odpowiedział(a) na wena temat w Zapiski piwowarów domowych
... i co, dojechały? -
Jestem zdecydowanie przeciwna. Przez wygadanie się ile kosztuje produkcja domowego piwa narobiłam sobie kiedyś niemałych problemów. Rozwijać nie będę, ale tak jak pisze Kopyr nie chcę aby klip przyciągnął tych dla których najważniejsze są niskie koszty...
-
Lista castingowa do spotu "Jestem piwowarem domowym"
dori odpowiedział(a) na kopyr temat w Piwowarskie wieści
Ja też się piszę na słów kilka -
Kilka pstryknęliśmy http://www.piwo.org/galeria/thumbnails.php?album=95
-
Wszystkiego najlepszego Dagome Niechaj żona wspiera Cię w piwowarskim hobby
-
Jak koncerny psują piwo, powiedz o tym znajomym! Jakie piwa polecacie?
dori odpowiedział(a) na wozeczek temat w Piwowarskie wieści
Baronie innym błędy wytykasz, a sam robisz podobne. Browar Belgia o ile się nie mylę do UniBrew nigdy nie należał. Poza tym zwróć uwagę, że autor wyraźnie podał, że to stan na grudzień 2004. O ile w przeciągu ostatnich lat nic się nie zmieniło to prawo dopuszcza minimalny udział słodu w zasypie na poziomie 55%. Nie wszystkie jednak browary stosują kukurydzę i nie wszystkie w tak dużych dawkach. Oczywiście post Kolegi/Koleżanki wozeczek to nic innego jak reklama -
To czemu Cię Chłopie z nami nie było??? Następnym razem proszę stawić się na spotkanie!!! Muszę powiedzieć, że z mojego punktu widzenia spotkanie bardzo udane Mili goście, sympatyczna atmosfera, super piwo, kiełbasa, ogórki, chlebek, ser, ciasto.... Dziękujemy wszystkim za miły wieczór, a niektórym za miły poranek Do następnego razu :)
-
Kopyr wszystkiego najlepszego, samych piwowarskich i nie tylko sukcesów Sto lat
-
Dzięki Czekamy z niecierpliwością na nową piwowarkę bądź piwowara Pochwal się jak przyjdzie na świat. Jutro grilla odpalamy około 16.30
-
Miejsca jest pod dostatkiem
-
Mapy aktualizuję praktycznie na bieżąco. Można pomyśleć jak je udoskonalić lub wprowadzić inną koncepcję. FAQ można umieścić np. w wiki...
-
"Mapy" zrobiłam na szybko, bo mnie już samą wkurzało przeszukiwanie kilkunastu stron, aby znaleźć wątek dotyczący np. chmielenia na zimno. Jeśli macie jakieś koncepcje dotyczące FAQ to proszę o ich przedstawienie, może uda się coś takiego stworzyć
-
Pogoda na szczęście zapowiada się dobra Może jeszcze ktoś dołączy?
-
Początkujący - fermentacja piwa z brewkita
dori odpowiedział(a) na ferarri42 temat w Piaskownica piwowarska
Witaj na forum Na przyszłość radzę Ci pojemnik do fermentacji nie tylko umyć, ale także zdezynfekować, np roztworem ACE lub innym preparatem chlorowym. Fermentacja piw z brewkita czasami kończy już po 3 dobach. Drożdże można dodawać, gdy temperatura nie przekracza 30°C. -
Niby można... i w tym wypadku chyba tak zrobię z tym że koncepcja "mapy" była trochę inna. Miała ona na celu ułatwienie szukania wątków w poszczególnych działach. Ale może czas na zmiany... i zrobienie czegoś na kształt FAQ z linkami do poszczególnych postów bez względu na to w jakim dziale się znajdują...
-
Liczyłam na jakąś dyskusję, ale widzę, że prawie cisza Wrzucam więc opracowanie do wiki, najwyżej tam będziemy później edytować.
-
Ha, najpierw muszę pomyśleć jak to zrobić Poszczególne posty trudno z tej dyskusji wydzielić, no nic pomyślę
-
Wczoraj popełniłam kolejną warkę WARKA 55 PIWO BOŻONARODZENIOWE Zasyp: 2,0kg pilzneński 1,5kg monachijski II 0,8kg pszeniczny jasny 0,35kg Carawheat 0,3kg pszeniczny czekoladowy 0,3kg wędzony 0,3kg Carared 0,15kg jęczmień palony 0,4kg płatki owsiane błyskawiczne Zacieranie infuzyjne 45minut w 64°C 25minut w 72°C Słód czekoladowy i jęczmień palony dodane przy podgrzewaniu do 76°C Gotowanie 100 minut 40g Marynki (szyszki) w 5 minucie gotowania 20g Lubelskiego (granulat) tuż przed wyłączeniem palnika Wyszło 20l o ekstrakcie 18°Blg Zadane gęstwą London Ale ze Stouta (warka 52) Przyprawy dodam chyba przed rozlewem
-
Zapewne nigdzie. Sklepów piwowarskich jest jak na lekarstwo. Prawie wszyscy zaopatrujemy się w sklepach internetowych.
-
Konferencje na Skype -pomysły, sugestie, propozycje?
dori odpowiedział(a) na Makaron temat w Konferencje piwowarskie
Dziś i tak już nie dam rady następnym razem postaram się być... może moje dziecko pójdzie wcześniej spać Napiszcie o czym rozmawialiście -
Konferencje na Skype -pomysły, sugestie, propozycje?
dori odpowiedział(a) na Makaron temat w Konferencje piwowarskie
Mam nadzieję, że nagrywacie. Następnym razem proponuję późniejszą godzinę -
Dzięki za zabranie głosu Faktycznie może z tymi 30°C to przesadziłam, na pewno bezpieczniej jest zadać w niższej temperaturze
-
Jasne, że wrzucę, jak tylko dotrę do domu i sprawdzę ilości zużytych słodów Jeśli nie znajdę cynamonu to dam Ci znać Dzięki