Marusia

UWAGA! W pierwszym poście nastąpiła zmiana menu oraz jego ceny - z 55 poleciała na 60 zł. Można to oczywiście o coś opitolić, ale chyba o 5 zł nie ma co się kłócić? Podsumowanie dotychczasowej zajętości miejsc: I. Pokój 2-osobowy, z łazienką, 2 noclegi, bez szkolenia 1. Marusia 2. mąż chyba - jeszcze go nie pytałam:-) II. Pokój dwuosobowy z łazienką, 2 noclegi, bez szkolenia 1. josefik 2. Jadwiga bądź żona III. Pokój dwuosobowy z łazienką, 2 noclegi, bez szkolenia 1. Undeath 2. żona IV. Pokój 2-osobowy, nowożeńcy, z łazienką, bez szkolenia 1. Leszcz007 2. Żona V. Pokój dwuosobowy z łazienką, 2 noclegi, bez szkolenia 1.St. Anger 2.(w ciągu miesiąca powinienem to pole wyedytować) Pokój byle jaki, 2 noclegi, bez Jadwigi, bez szkolenia 1. Elroy 2.......... Somek i Agnieszka: tylko impreza

Leszcz i Elroy - na ile nocy nie napisaliście. Jak nie odpowiecie, zapiszę, że na 2 i nie będzie odwrotu ;-) Co do piątku: zobaczymy, ile osób zadeklaruje przyjazd w - jeśli sporo, to pomyślimy nad jakimś lokalem - chyba nawet coś w Strzegomiu ostatnio w knajpach spożywalnego gdzieś leją - moglibyśmy domowe zostawić na sobotę, a w piątek np. tu, tylko Wasyll lub Somek musieliby dać znać, czy sprawa aktualna, bo ostatni wpis jest z sierpnia, a pod znalezionymi w necie numerami telefonów nikt nie odbiera.

Zaraz napiszę z prośbą o coś dla wegetarian. Jakieś sugestie? Prosiłam, żeby nie było sałatek jarzynowych, bo moim zdaniem to ostatnie danie, które się komponuje z jakimkolwiek piwem. Jajka z wysoko siarkowodorowym pilsem będą jak w sam raz Zamiast chipsów też poproszę o jakieś mało słodkie ciasteczka, albo pierniczki - do części piw też będą pasować. Może jeszcze kjakieś sugestie macie co do menu - podobno żarełko mają dobre i pani powiedziała, że "mogą zrobić wszystko".

No ba - o piwie nie wspominałam, bo to chyba oczywiste :-) Na takie spotkania piwowarzy przywożą więcej, niż potrzeba, ale zawsze w razie czego można się pokusić o beczkę z jakiegoś zaprzyjaźnionego browaru komercyjnego :-)

No, z BP blisko nie jest. Też przestałam do Was jeździć ze względu na odległość, także, niestety - rozumiem Linkuję temat z konkretami, bo jak na razie prawie nikt go nie przeczytał: http://www.piwo.org/topic/8332-zimowe-spotkanie-piwowarow-w-strzegomiu-1-3-lutego-2013-konkrety/

Termin wybrany ze względu na wolne miejsca w fajnej miejscówie: www.stragona.com Przyznaję się bez bicia, że nie byłam obadać osobiście - ale Somek polecał i foty wyglądają zachęcająco. I blisko Słodowni :-) Cennik: - pokój bez łazienki, osobodoba 35 zł - pokój z łazienką osobodoba 55 zł - śniadanie 8 zł - impreza wieczorna w sobotę 60 zł od osoby - jadłospis na końcu posta. Wykaz pokoi: 10 pokoi dwuosobowych BEZ łazienki, pojedyncze łóżka 10 pokoi dwuosobowych z łazienką, w tym jeden jest pokojem dla nowożeńców, reszta pojedyncze łóżka 1 pokój 5-cioosobowy, bez łazienki 2 pokoje 4-roosobowe, bez łazienki 2 pokoje 3-osobowe, bez łazienki 1 pokój 3-osobowy z łazienką ZWIEDZANIE SŁODOWNI: w okolicach 11-12.00 w sobotę - to mam jeszcze nie obgadane do końca. To info dla osób, które np. nie będą chciały się spotkać przy piwku już w piątek, tylko dojechać w sobotę. Do tego jeszcze można uwzględnić wykład (jeden z tych, które odbyły się na WWP 2012)- wynajem sali to 200 zł, zatem przyjmując nawet, że przyjedzie ktoś i nas będzie uświadamiał tylko za koszt noclegu i jedzenia trzeba doliczyć 400 zł do łącznej ceny. Zostawiam to zatem do rozpatrzenia - proszę o info przy zapisach, czy jesteś zainteresowany wykładem. Przy założeniu, że zapisze się na wyjazd co najmniej 20 osób dojdzie 20 zł od łebka. Zakładam, że nie zapisze się mniej osób :-) UWAGA!!! Proszę się zapisywać w następującym systemie - przykład: ------------------------------------------------------------------------------------ Pokój dwuosobowy z łazienką, 2 noclegi (jeśli jeden nocleg - podaj który): 1. Marusia 2. ..... (tutaj wpisujesz kolejną osobę, jeśli z kimś się umówiłeś, a jeśli nie, zostawiasz wykropkowane wolne miejsce) Jestem/nie jestem zainteresowany uczestnictwem w wykładzie. ---------------------------------------------------------------------------------------------------- ZAPŁATA - w całości na zasadach przedpłaty - nikt nie będzie chodził i pilnował na miejscu, czy wszyscy się rozliczyli. Czy na konto Stragony, czy na moje, a ja zbiorczy przelew, to jeszcze się ustali później. Jeśli są pytania, uwagi, czy cokolwiek - proszę o zadawanie je w temacie z ankietą - tutaj musi być względnie klarownie, żebym się nie pogubiła w obliczeniach :-) Menu sobotniego wieczoru: Zupa gulaszowa 3 rodzaje mięsa do wyboru, kotlety sojowe, ser camembert zapiekany ziemniaki, kluski śląskie, frytki 3 rodzaje surówek Zimna płyta (mięsa pieczone, kabanosy, różne rodzaje serów) Chleb własnego wypieku ze smalcem i marynaty(ogórek, papryka, patison itp.) Jajka faszerowane + Babeczki wegetariańskie (z łososiem, z masą jajeczno-pierczarkową)- pół na pół Koreczki Paluchy – różne smaki Pierniczki, ciasteczka, orzeszki ziemne Kawa, herbata Soki, woda, coca-cola AKTUALIZACJA 14.01 PROGRAM SPOTKANIA PROGRAM - zarys: 1.02.1013, piątek - zakwaterowanie uczestników - dorośli jesteście, sami traficie. W hotelu pokoje będą rozdzielone po nickach forumowych - 18.00 - do upadłego - spotkanie w Małej Czarnej. UWAGA! Za rezerwację miejsc występuje opłata: 10 zł od osoby, do odbioru w postaci piwa przy barze. W praktyce widzę to tak, że każdy wpłacający kasę na moje konto uczestnik piątkowego spotkania dolicza te 10 zł, a na miejscu każdy dostanie kupon z kwotą do odbioru przy barze. Właściciel bardzo się ucieszył, że będzie miał dobrych klientów (zapewniłam go, że nie będziemy przy jednym piwie cały wieczór siedzieć) i wyraził chęć spróbowania piwa domowego, zatem myślę, że każdemu, kto mu przyniesie swoje piwo da jakiś indywidualny rabacik :-D 2 lutego, sobota 6.00-10.00 śniadanie - nie zamawiam - kto będzie chciał, to zje w hotelu, a kto nie - kupi sobie bułkę, albo/i wypije piwo. Zwiedzanie Słodowni 11.00 - 12.00 - pierwsza grupa 12.15 - 13.15 - druga grupa Z wykładów rezygnujemy - za mało chętnych. Jeden wykład po pijaku obiecał Wogosz i myślę, że to wystarczy, zwłaszcza, że pewnie da przykład innym i będzie duuużo wykładów, a może nawet wykładania się i wykładania kart na stół. Impreza w hotelu: od 16.00? PIWA DOMOWE: przywieźcie tyle, żebyśmy pod koniec imprezy Żywca nie musieli pić. 3.02.103, niedziela. 6.00-10.00 śniadanie we własnym zakresie Potem trzeźwienie, pożegnania i do domu. PRZEDPŁATA w całości na moje konto: Agnieszka Wołczaska-Prasolik Multibank 95 1140 2017 0000 4502 0036 1088 Podawajcie w tytule przelewu swój NICK. Przelewy wg następującego klucza: - nocleg w pokoju z łazienką 55 zł od osoby za dobę - nocleg w pokoju bez łazienki 35 zł od osoby za dobę - impreza sobotnia 60 zł - rezerwacja w MC 10 zł Czyli przykładowo: biorę 2 noclegi w pokoju z łazienką, idę do MC w piątek, a w hotelu imprezuję w sobotę: przelew na 180 zł.

Jasne, miejscami można już handlować, nic nie stoi na przeszkodzie

Pozwalam sobie odświeżyć temat, bo minęło trochę czasu, a często spotykam się z pytaniami, dlaczego nie jestem członkiem do PSPD. W dodatku część osób ma mylne pojęcie na temat przyczyn tej sytuacji. Jakkolwiek wiele działań PSPD bardzo mi się podoba i będę je wspierać, dalej uważam, że współpraca z GŻ bardziej szkodzi wizerunkowi stowarzyszenia, niż pomaga (dla GŻ sytuacja jest wręcz odwrotna). To co zrobiliście - za co wielka chwała - mogło powstać bez uzależniania się od koncernu. Nie musi oczekiwać. Dla mnie już głupio wygląda Stowarzyszenie Piwowarów Domowych pod patronatem koncernu, a za kilka lat będzie się mówiło, że to koncerny stworzyły piwowarstwo domowe. Jakoś nieetycznie mi wygląda pomysł, że kasa będzie, to już lecimy na to. Może lepiej się pomęczyć na początku, wystąpić o środki do Unii, a nie sprzedawać się molochowi (bo jednak co koncern, to koncern, nie oszukujmy się). Rozumiem sporadyczne imprezy pod egidą koncernową, wszak też z ekipą promowałam piwowarstwo domowe w Chorzowie na Festiwalu, ale ścisła współpraca to uzależnianie się od jednostki, która w pewnym momencie może mieć koncepcje rozbieżne od naszych. (...) Już podliczyłem, a obraz wygląda wystarczająco klarownie by tego plebiscytu nie przedłużać: - tak 226 - nie 21 - tak/nie 47 Dziwicie się skąd takie liczby? Ano wykorzystałem tutaj przydatny parametr forum piwo.org o nazwie reputacja! Póki co to jeszcze nie jest Walne Zebranie, gdzie każdy głos jest wart tyle samo. Tu ważna dla nas jest przede wszystkim opinia tych, którzy pracą na rzecz piwowarstwa domowego zdobyli w środowisku reputację. Wobec takiego wyniku czujemy się upoważnieni do podjęcia rozmów z Prezesem Grupy Żywiec Christoferem Barrow'em. Nim to nastąpi konsultujmy się dalej! Proszę jednak osoby, które odpowiedziały w plebiscycie "nie", by powstrzymały się od udziału w dalszych dyskusjach.

Aleście niecierpliwi, już na b.bizie też pytania Po prostu nie miałam jeszcze czasu osobiście obadać bazy noclegowej. Obiecuję załatwić to w przyszłym tygodniu. Termin spotkania prawdopodobnie 2 połowa lutego, możemy jeszcze pożonglować weekendami: 16-17, czy 23-24.

lepiej późno, niż wcale - minirelacja + kilka fotek: http://www.cerevisia.pl/wp/?p=485

Część metryczek rozesłana, reszta jeszcze w robocie:) Najlepszych 5 lokat (ilość punktów możliwa do uzyskania:50): 1. Agnieszka Łopata - 42,5 pkt. 2. Adam Stawowyczyk - 37,75 pkt. 3. Tomasz Witt - 37,5 pkt. 4. Jacek Stachowski - 35 pkt. 5. Andrzej Smyk - 34,25 pkt. Gratulacje

A wracając do spotkań w ZUPie - zastanawiam się, czy robić w styczniu, skoro knuję wycieczkę do Strzegomia w podobnym terminie? Co szanowni piwowarzy na to? Będąc na KPD w Gdańsku pozyskałam fajną tabelę aromatów od szefa PSPD - arkusz ćwiczebno-szkoleniowy i za jego pozwoleniem (już uzyskanym) zamierzam go wykorzystać właśnie na spotkaniach. Poreklamuję trochę PSPD, zatem korzyść obopólna

Ta loża to raczej doradcza była, nie szydercza. Posłuchałbyś tej loży, co ją mam we Wrocku na spotkaniach Potwierdzam, że przeżyłam, bardzo fajnie było, super logo imprezy i talent sceniczny Filipa - oczywiście, jak to po pierwszym razie, kilka rzeczy jest do dopracowania, ale mam nadzieję, że to będą cykliczne szkoły zarażania piwowarstwem domowym w Gdańsku Brawa dla Filipa!

No właśnie, do de tę ankietę zrobiłam. Nic to - za dni parę będzie osobny temat, już z jakimś terminem i będą zapisy. Ale najpierw muszę obadać noclegi, żeby kota w worku nie oferować, bo wersja "jakoś to będzie" to nie dla mnie

Jeśli masz na myśli całe spotkanie, to rozumiem, że jako mieszkający blisko nie jesteś zainteresowany noclegiem. Na razie interesuje mnie, ile osób będzie potrzebowało noclegu, ale, oczywiście, wersja beznoclegowa też jest. Chodziło mi o to, że napisałeś, jakby Cię tylko samo zwiedzanie słodowni interesowało. Ja zakładam, że wpisują się zainteresowani - o to prosiłam w pierwszym poście.

Ja nie zbieram głosów na wycieczkę po słodowni, tylko na spotkanie piwowarów połączone z wycieczką, zatem dookreślij się, proszę

Czy osoby, które się zapisały są zainteresowane powtórką któregoś ze szkoleń z WWP? Bo nie będę ludzi ciągać tylko po to, żebyście ziewali na lekcjach

Tylko porter 18 blg

Kurtynka, skąd wiedziałeś, że właśnie Twoją metryczkę robię? Dzięki za gratulacje, ale one należą się wszystkim współorganizatorom, a zwłaszcza patronowi, bo to dzięki Simonowi udało mi się zgromadzić tak znakomite Jury i uzyskać znaczącą pomoc Magdy, żony Simona, oraz Browaru Amber.

Nie pomyliły się wam tematy?

Zwracam Waszą uwagę, że może niepotrzebnie skomplikowałam ankietę i chodzi w niej o terminy, które Wam NIE pasują

Jakie zamówienie - ja niczego nie sprzedaję - w CP nie siedzę już od początku września Pewnie chodziło o zamówienie złożone w Słodowni Strzegom Pewnie masz rację, ale od czasu do czasu mam telefony z takimi zapytaniami, to dmucham na zimne

Jakie zamówienie - ja niczego nie sprzedaję - w CP nie siedzę już od początku września

Trochę czasu się zeszło, bo czekaliśmy na wyniki badań z laboratorium i konferowaliśmy z jurorami na temat "co z tym fantem zrobić". Decyzja zapadła taka, jak następuje: 3 piwa przestawione jurorom do degustacji zostały zdyskwalifikowane ze względu na znaczne przekroczenie maksymalnej gęstości ekstraktu. Zdajemy sobie sprawę, że mógł to być błąd pomiaru i/lub niedofermentowane resztki z dodatku do refermentacji, ale biorąc pod uwagę, że od przyszłego roku będzie trzeba oscylować wokół 18 blg - proszę się bardziej przykładać. Z drugiej strony zdajemy sobie również sprawę, że niektórzy mogli wysłać bardziej ekstraktywne portery w celu przetestowania jurorów Egzamin zdali, bo właśnie na podstawie degustacji powstała wątpliwość co do niektórych próbek i zdecydowaliśmy się poprosić Browar Amber o wykonanie badań laboratoryjnych. Wszyscy uczestnicy otrzymają metryczki, wraz z wynikami badań z labu i drobnymi upominkami od Browaru Amber. Na metryczkach jest uwzględniony numer miejsca zajętego przez danego piwowara - piwowarzy zdyskwalifikowani otrzymają metryczki bez tej kategorii, a ilość piw "zamiejscowanych" tym samym zmniejszyła się do 7. Wszystkim dziękujemy za udział w konkursie - piwa naprawdę, bez wyjątku i bez względu na blg były, że tak powiem, wciągające - gratulacje!

Od lat paru chodzi za mną zorganizowanie spotkania połączone ze zwiedzaniem słodowni w Strzegomiu. Ze zwiedzaniem problemu nie ma, ale na samo zwiedzanie tak trochę łyso przyjeżdżać Proponuję zatem, co następuje: - przyjazd w piątek, wyjazd w niedzielę. Przyjazd dopiero w sobotę też możliwy oczywiście. - nocleg w jakimś fajnym miejscu, w którym nie będzie za drogo i udostępnią nam salę na spożycie własnych piw oraz przygotują jakieś papu - oprócz zwiedzania, które odbyło by się w sobotę, ok. południa, powtórka któregoś z wykładów, które odbyły się w trakcie WWP - sporo osób było chętnych, które się nie załapały. Wprawdzie z wykładowcami jeszcze nie rozmawiałam, ale trudno gadać, jak się terminu nie zna - po części edukacyjnej znowu rozrywkowa - może jakieś piwo uwarzymy - a może tylko wypijemy A teraz pytanie, dla którego założyłam ten temat: Sezon zimowy obfituje w takie wydarzenia jak sesje na studiach, a dla starszych ferie z dziećmi, zatem w ankiecie na zamieściłam zestaw dat, które byłyby nie do akceptacji przez zainteresowanych takim spotkaniem. Kosztów jeszcze nie szacowałam, bo nie wybrałam noclegowni (wybieram się w najbliższym czasie na przeszpiegi), pewnie jakieś 150 - 200 zł max.