Marusia

Z okazji Konkursu Piw Domowych im. Sławka Pahlke zapraszamy na piwne spotkanie w tytułowym, nowo otwieranym pubie przy ul. Abrahama 7 w Gdańsku. Godzina jeszcze dogrywana Browar Amber zaproponował, żeby piwo było dostępne dla wszystkich gości w cenie 4 zł Z nalewaka będą: - Pszeniczniak - Koźlak - Żywe niefiltrowane - Grand Imperial Porter - Amber czarny bez - Piwo Jubileuszowe - Złote Lwy Prosimy o zapisywanie się w niniejszym temacie na listę Gości - lista będzie też na browar.biz, zatem prosimy nie wpisywać się podwójnie

U nas takie kategorie już były kilkukrotnie: wariacje na temat stouta, wariacje na temat witbiera, piwa specjalne

W temacie brak dokładnej daty, bo jeszcze nie została ustalona. A to z tego względu, że w przyszłym roku zarówno Festiwal Dobrego Piwa, jak i w związku z tym Warsztaty odbędą się nie tradycyjnie w 2 weekend maja, tylko wyjątkowo w 1 weekend maja. "Długi weekend" będzie w przyszłym roku wyjątkowo krótki, bo 1 maja wypada w piątek. Stąd też Konkurs zapewne odbędzie się 30 kwietnia, ale póki co zostawmy datę i zajmijmy się kategoriami: 1. Classic American Pilsner http://www.piwo.org/topic/581-02c-classic-american-pilsner/ 2. Wariacja na temat wędzonki 3. CDA - Black IPA http://www.piwo.org/...yo/#entry245395 4. Belgian Blond Ale http://www.wiki.piwo...lgian_Blond_Ale Wariacja na temat wędzonki: każde piwo z dodatkiem dowolnego słodu wędzonego. Będzie brana pod uwagę fantazja twórcy i, oczywiście, jakość wykonania

Już za tydzień zaczynamy przyjmować piwo na KPD Jakie nagrody w tym roku? Od Browaru Amber: schładzarka do piwa z odpowiednią dedykacją Od Fermentum Mobile: 3 szczepy drożdży do wyboru z aktualnego stanu magazynu FM. W załączniku formularz zgłoszeniowy. Formularz _GKPD_2014.doc

Dziękuję z komplementy - jak się uwarzyło piwo, mimo, że nie ma ogłoszonego konkursu, to najlepiej zwalić winę na organizatora, wiem, i tak Was lubię chłopaki Co do kategorii: oczywiście w ramach stylu ma być, moja uwaga dotyczyła tego, że w odróżnieniu od dotychczasowych warunków porterowych nie stawiamy warunków dotyczących blg - ma się trzymać w kategorii BJCP, a nie w naszych wymyślonych kategoriach. W Konkursie nastąpiło sporo zmian - poniżej Regulamin - zmiany na fioletowo: Regulamin Gdańskiego Konkursu Piw Domowych im. Sławka Pahlke A.D. 2014 I. Organizatorzy: - Agnieszka Wołczaska-Prasolik (Marusia) - Browar Amber - Magdalena Kowalewska-Pahlke - Fermentum Mobile II. Jury: Przewodniczącym Jury jest Agnieszka Wołczaska-Prasolik (Marusia) Skład Komisji Konkursowej przewodniczący ustalił w następującym składzie (alfabetycznie): - Michał Kopik (Piwny Garaż, certyfikowany sędzia PSPD) - Roman Kotlewski (Browar Amber, piwowar) - Jacek Materski (Browar Artezan, certyfikowany sędzia PSPD) - Michał Saks (Browar Gościszewo, piwowar) Konkurs przeprowadzony zostanie zgodnie z Zasadami Dobrej Praktyki dla Konkursów Piw Domowych PSPD III. Konkurs: 1. GKPD jest zorganizowany w dniach 29 listopada 2014 r. 2. Uczestnikami konkursu mogą być jedynie osoby pełnoletnie. 3. W konkursie wyznaczono 1 kategorię: Weizen/Weissbier (BJCP kat. 15A) Uczestnik może wystawić najwyżej jedno piwo w Konkursie. W przypadku gdy do Konkursu zostanie zgłoszone tylko jedno piwo, pozostanie on nierozstrzygnięty, a uczestnik otrzyma upominek. W przypadku zgłoszenia do konkursu powyżej 15 piw organizatorzy zastrzegają sobie prawo do wykonania wstępnej eliminacji. Każdy uczestnik Konkursu otrzyma metryczkę z pełną oceną swojego piwa. W przypadku piw, które nie zostały zakwalifikowane do konkursu (eliminacje) metryczka będzie skrócona do podania przyczyn odrzucenia piwa. Metryczki będą wysyłane na adres mailowy przez Przewodniczącego Jury do 31.12.2014 r. Uczestnicy zgadzają się na upublicznienie swego imienia i nazwiska podczas ogłaszania wyników konkursu oraz podania zajętego przez nich miejsca. Zwycięzca zobowiązuje się do upublicznienia receptury zwycięskiego piwa na życzenie Organizatorów. Osobą odpowiedzialną za odbiór i przechowywanie piw konkursowych jest Magdalena Kowalewska-Pahlke. Uczestnicy powinni dostarczyć konkursowe piwa w nieprzekraczalnym terminie od 10.11.2014 do 21.11.2014 na adres: Magdalena Kowalewska-Pahlke Walerianowa 68 81-589 Gdynia email: magdalena.pahlke@interia.pl kom.: 505 387 540 W przypadku chęci osobistego dostarczenia konkursowych piw pod ww. adres należy wcześniej ustalić warunki z odbiorcą. Koszty związane z obsługą piw konkursowych ponoszą Organizatorzy. Nagrody zostaną przyznane w II kategoriach: - nagroda od Browaru Amber dla piwa, które uzyskało najwyższą punktację w Konkursie - nagroda od Fermentum Mobile dla piwa o najmocniejszym profilu bananowo-goździkowym. W przypadku dwóch lub więcej piw, które otrzymały identyczną punktację prawo wyboru piwa przysługuje Przewodniczącemu Jury. Członkowie Komisji Konkursowej nie mogą być uczestnikami konkursu. Dopuszcza się nadesłanie piw w butelkach oznaczonych etykietami i/lub oznaczonymi kapslami. Sposób oznakowania należy opisać we właściwym miejscu formularza zgłoszeniowego. Do konkursu należy wystawić minimum 4 butelki 0,5l lub jako ekwiwalent 6 butelek 0,33l Ocena piw będzie anonimowa, a butelki przed konkursem zostaną właściwie zamaskowane. Nagrody zostaną wysłane w przeciągu 30 dni na adres zwycięzcy konkursu podany w formularzu zgłoszeniowym.

Już się dogadaliśmy - spotkanie 9 listopada, jak zwykle w ZUPie Zapraszamy do zapisywania się: http://piwowarzy.wroclaw.pl/jesienne-spotkanie-piwowarow-w-zup/

W tym roku tydzień później niż rok i dwa lata temu, oraz inna kategoria. Postanowiliśmy dla odmiany zrobić Konkurs Pszeniczniaków, czyli kategoria wg BJCP 15A. Weizen/Weissbier. Żadnych ograniczeń dotyczących blg i innych parametrów - po prostu najlepsze piwo w tym stylu wygrywa. Organizatorzy pozostają ci sami, czyli Browar Amber, Magda Kowalewska-Pahlke i Marusia. Sponsorem jest Browar Amber, a nagroda jest tylko dla miejsca nr I. Rok temu była to schładzarka, a dwa lata temu weekend w SPA. Po Konkursie przewidujemy imprezę dla piwowarów - szczegóły dopiero w opracowaniu. Nie napiszę "bierzcie się za warzenie", bo na tę kategorię to jeszcze za wcześnie

Wielkie dzięki dla Organizatorów i kolegów piwowarów za fajnie spędzone popołudnie i wieczór

Josef, dzwoń do Bączka w tej sprawie, on raczej nie ma czasu na forum od wczoraj Nocleg w Willi Zacisze jest - tak jak w zeszłym roku - ze śniadaniem. Do zobaczenia po południu

Aktualizacja listy - mąż przypomniał mi, że w tym terminie mój brat ma wesele 1. josefik + 2 os, co do piwa to 2 kegi pepsi 18l z własnym wyszynkiem. 2. rubezahl (na chwilę obecną sam) + 10 litrów 3. Karczmarz + żona, keg 18l 4. korzen16 (na chwilę obecną sam) +10L 5. olo333 + żona + 10 l 6. krzysiek9999+żona+10l 7. camilos + baba (nie drożdzowa) + 10l + siakiś chleb baby i inne smakołyki z domowej spiżarni. 8. leszczu007 + syja77 + 10l jak nie będzie kega to w butelkach coś zabierzemy

"Pod Przełęczą" fajna miejscówa, nie raz się już tam :beer: Nie wiem, czy wątroba da radę, ale wstępnie zapisuję się i małżonka + 10 l piwa ofkors. 1. josefik + 2 os, co do piwa to 2 kegi pepsi 18l z własnym wyszynkiem. 2. rubezahl (na chwilę obecną sam) + 10 litrów 3. Karczmarz + żona, keg 18l 4. korzen16 (na chwilę obecną sam) +10L 5. olo333 + żona + 10 l 6. krzysiek9999+żona+10l 7. camilos + baba (nie drożdzowa) + 10l + siakiś chleb baby i inne smakołyki z domowej spiżarni. 8. leszczu007 + syja77 + 10l jak nie będzie kega to w butelkach coś zabierzemy 9. Marusia i Slavoy i 10 l piwa

Camilos, Leszczu pokazy serowarstwa czyni we Wrocku od czasu do czasu, to może wtedy udało by Ci się przyjechać - jednak wersja na żywo to wersja na żywo - pytania można zadawać Piwne gotowanie? Ja chyba muszę zacząć pobierać jakieś opłaty za popularyzację - kogo nie zaproszę na FDP, to zaraz na wszystkie inne imprezy jeżdżą

Tak, słyszałam, że Leszcza też Hubert ogania A tymczasem jest jeszcze 5 wolnych noclegów i brak chętnych na nie - co jest, wszyscy na wakacjach w innych rejonach świata?

Zapraszamy na wakacyjne pogawędki: http://piwowarzy.wroclaw.pl/spotkanie-piwowarow-w-zup-zapraszamy/

1. Marusia + osoba towarzysząca (pewnie mąż )

http://www.wrowar.pl/2014/03/x-wwp-%E2%80%93-wyklady-specjalistyczne-dla-piwowarow/

W tym roku spotkanie piwowarów odbędzie się w Promenadzie Stadionu - ma to swoje zady i walety. Walety: - duża, przejrzysta przestrzeń - półotwarta, zatem nie trzeba wychodzić na zewnątrz na papierosa (jakiś kącik palacza się zrobi na uboczu) Zady: - beton, beton, beton - może być mało urządzeń do siedzenia i stawiania piwa, zatem kto ma jakieś przenośne siedziska, to niech się zabezpieczy. Po za tym - miałam dylemat, czy wybrać miejsce, gdzie słychać mocno hałas z obwodnicy, czy tez miejsce za Sceną Muzyczną. Wybrałam to drugie, mam nadzieję, że będzie można pogadać Do 15.20 cisza, a potem zagra nam pod piwko Takie Trio oraz Flying Moses. Dostęp do toalet będzie też bezpośrednio z terenu spotkania. Będzie witrynka na piwo, podobna do tej, co rok temu. Wejście na spotkanie: - tylko piwowarzy z piwem domowej roboty, minimum 5 l. Każdy piwowar może przyprowadzić jedną osobę towarzyszącą. Proszę nie tworzyć sytuacji sztucznych, pt. "warzę z żoną, to weźmiemy dwoje znajomych" bo znam ja Was większość i dobrze wiem, że mało jest takich par i jeśli warzysz sam za żony pozwoleniem, to żona jest właśnie osobą towarzyszącą (tudzież odwrotnie - żona warzy, tak jest u mnie ) Piwo będzie można zdeponować w sobotę w miejscu spotkania w godzinach wcześniejszych - nr tel. do kolegi (tego samego co rok temu), do którego będzie trzeba zadzwonić w tej sprawie: Krzysiek: 501497499. Do zobaczenia

Uff, w końcu jest pełny program. Jutro wydzielę atrakcje piwne i piwowarskie do osobnego pliku Warsztatowego, a póki co: http://www.festiwaldobregopiwa.pl/program/pelny-program

Szymon - rozmiar /101k/?

Dla tych, co się jeszcze dopisują, bo koszulki już zamówione są.

Doszły kolejne nagrody - kliknijcie w zaautocytowany link. A to jeszcze nie koniec - po Świętach kolejne atrakcje, a termin na wysłanie paczki mija dzisiaj, zatem kto jeszcze nie spakował - do dzieła!

Jeśli będziesz miał ze sobą co najmniej 5 l piwa, a koszulki mi zostaną, to dostaniesz bezpłatnie.

Dino zapisany Wyszłam z założenia, że to info na stronie głównej jest proforma, dlatego tak późno

Poretzky - dopisałam. Amap - na miejscu.

Informacje o nagrodach w Konkursie Piw Domowych tutaj: http://www.wrowar.pl/2014/04/konkurs...jakie-nagrody/ Znamy już również skład Jury - będą 2 komisje, prawie sami sędziowie PSPD oraz sam PSPDPrezes: Rafał Kowalczyk - Browarzyciel - Przewodniczący Jury Krzysztof Lechowski - prezes PSPD Paweł Masłowski Dariusz Doroszkiewicz Bartosz Wiszniewski Wojciech Ściana Michał Kopik Paweł Leszczyński