Skocz do zawartości

josefik

Members
  • Postów

    3 478
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Odpowiedzi opublikowane przez josefik

  1. ja chmielę tylko granulatem, przy pompie nie zatyka się podczas przetaczania. Przed włączeniem robię "łirpul" osady zbierają się przy w środku gara. Ale wiadomo jak jest w w praktyce - końcówka brzeczki jest już zanieczyszczona chmielinami, osadami gorącymi , a jak już przechyli się gar żeby resztę brzeczki odzyskać to juz nie ma siły musi coś wlecieć do pompy i wymiennika. Zdarzyło mi sie kilka razy ze wymiennik sie przytkał ale to już po przelaniu całej brzeczki, wyłączeniu pompy - przy płukaniu instalacji przez pewna chwilę woda sączyła się opornie ale pompa przepchała. Natomiast bardzo dawno :) jeden jedyny raz temu dałem do gara luzem szyszki i skórki curacao i spędziłem na płukaniu i odtykaniu jakąś dobrą godzinkę :)

  2. Ja mam ok 1,5 cm ponad dnem. W poprzednich zestawach miałem położone bezpośrednio na dnie. Nie widzę specjalnej różnicy. Dobrze byłoby gdybyś ten okrąg przeciął /jesli jest na stałe polutowany/ po przeciwnej stronie wylotu żeby zestaw był rozbieralny. Ułatwi Ci to czyszczenie od środka, będziesz mógł przepłukać wężem i młóto ze środka wypłynie. W przeciwnym wypadku możesz mieć problem przy następnych warkach - pozostałe w filtratorze młóto wypłynie ci przy kolejnym zacieraniu, filtracji. Końce rurek możesz połączyć miedzianą mufką /bez lutowania/ nie powinno się rozsypać podczas zacierania. Ewentualnie dla bezpieczeństwa zastosować jakąś zawleczkę .

  3. Po swoich przygodach z elektronikę i sterownikami przy procesie zacierania, stwierdzam jednak ze to przerost formy nad treścią. Teraz mogłoby się zdawać po zrobieniu kroku w tył /przejście na palniki gazowe/ używam tylko dla kontroli czujników ds18b20. Palniki można wyregulować tak ze podczas przerwy podtrzymują temp. bez wzrostu nawet o 0,1°C

    Co innego sterowanie fermentacją tam technika się przydaje, nie wiem jakie są koszty tych układów pewnie adekwatne do możliwości. U mnie sprawdza się zwykły regulator temp z czujką. ntc za 70zł

  4. Tych filtratorów tak jak zestawów zacierno-warzelnych miałem trzy /nie liczę tego co zrobiłem dla innych /.

    Jeden z nich był właśnie cięty tarczą 1mm, pozostałe to tarcza 0,8mm i brzeszczot. Naprawdę czuć różnicę.

    Brzeszczot był z tego najcieńszy i najlepszy. Z racji tego że obecny filtrator jest z stali K.O. musiałem poszukać alternatywy zamiast cięcia brzeszczotem i to 0,8mm się sprawdziło, ale gdybym miał więcej zapału i czasu to brzeszczot do chromonikieliny i raz, dwa, raz, dwa ... :)

  5. Naciecia od dołu - filtrator nie zapcha ci sie przy zacieraniu

    Odległości miedzy szczelinami ok 1 cm

    Grubość nacięć 0' date='5-0,8mm

     

    Klasyczna tarcza do cięcia gumówka odpada - jest o grubości 1mm

    Zostaje brzeszczot lub zakup tarczki 0,8 w specjalistycznym sklepie lub w necie.[/quote']

    ja miałem ponacinane normalną tarczą i się sprawdzało, co ciekawe lepiej było szczelinami do góry. Aczkolwiek wróciłem teraz bez żalu do oplotu.

    Wiktor Ty ciąłeś tarczką i z tego co pamiętam 1,2mm to nie mogło dobrze działać.

  6. W praktyce u mnie wygląda to tak że jeśli wyłączyłbym instalację nawiewno-wywiewną przy zamkniętym garażu po 10 minutach włącza się czujnik alarmu czadu, nie pamiętam przy jakim stężeniu chyba coś koło 150ppm. Mam palniki 10kw i 15kw. Ten test dotyczył 10kw. Palniki nigdy nie pracują równocześnie.

  7. warka 145 zabutelkowana

    blg początkowe 13,5

    piwo na gęstwie 3068 zjechało do 6 blg i niestety musi dojść do siebie w kegach. Piwo słabo rokuje ale być może po dofermentowaniu będzie na poziomie zadowalającym,

    natomiast piwo po fermentacji wb-06 zeszło do 3,9blg no i jest :) goździki aż kują w język :)

    Jedna warka - rożne drożdże, różna temperatura zadania startera, jednakowa temp. fermentacji.

    Różnica jest kolosalna.

     

    drożdże wb-06 zadane do brzeczki o temp. 13°C temperatura docelowa fermentacji 20°C

    gęstwa 3068 zadana w temp. 24°C

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.