coder
-
Postów
5 608 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez coder
-
Ja się chetnie wybiorę za miedzę, zawsze to jakieś nowe doświadczenia. Moje plany się wykrystalizowały: jutro rano wyjeżdżam samochodem, zostanę do niedzieli, nocuję chyba w Gambicie (jeszcze mi nie potwierdzili rezerwacji) a w niedzielę pojadę gdzieś na narty, jak mi się spodoba to zostanę do poniedziałku. Wezmę skrzynkę własnego piwa na wymiany. Dori: czy są po czeskiej stronie jakieś tereny narciarskie blisko Cieszyna?
-
Ignac99 i GaGacek - 100 lat
-
Wielkość lodówki turystycznej jako kadź zacierno - filtracyjna.
coder odpowiedział(a) na bart07 temat w Wsparcie piwowarskie
Zacierałem w lodówce 30L, ale było przyciasno i zrezygnowałem, jak znajdziesz to kup większą. -
Taboretu gazowego nie należy używać w małych, niewentylowanych pomieszczeniach, to wie każdy.
-
Na płynnych też wychodzą niezłe
-
Chyba nie ma. Ta warka była degustowana na panelu, wszyscy czuli dość wyraźne banany i słabiutkie goździki.
-
Do wyrównania cisnień. Wyszynk robię tak samo. Mój reduktor nie daje się przytłumić, włącza się od razu zawór bezpieczeństwa. Poza tym jest trochę nieszczelny.
-
No, nie musi, ja mam walnięty reduktor i sobie radzę tak, że pakuję gazu na max do kega, zakręcam butlę, na drugi dzień sprawdzam nagazowanie i ew. dobijam gazu i tak do skutku.
-
Pieron: powinien lecieć nawet jak nic nie jest podłączone. Może masz na wyjściu dodatkowy zawór "motylek" Belzebub: w reduktorze spawalniczym nie mozna ustawić ciśnienia, musiałbyś gazować "na oko"
-
Napełnijcie na noc te wasze kolorowe fermentory roztworem wybielinki, możecie mieć potem miłą niespodziankę
-
Możesz zrobic pilsa w stylu czeskim albo jeszcze lepiej niemieckim - poszperaj w takich recepturach
-
Hrapek: jeżeli końcówka fermentacji się ślimaczy, przestaw fermentor w 15°C, a nawet i w 20°C, będziesz widział, czy coś się dzieje, czy już nie.
-
Rodzaj butelki a szczelność po zakapslowaniu
coder odpowiedział(a) na admiro temat w Wsparcie piwowarskie
Moim zdaniem problem to miękkie kapsle - one nie trzymaja tak szczelnie jak twarde. -
Masz jakąś infekcję, nazwę trudno zgadnąć, ale nie ma to znaczenia. Jeżeli piwo jest dobre, to pij, nic trującego nigdy się w piwie nie robi. Wątpię, żeby to była pleśń, ona jest za delikatna, żeby rosnąć w zakapslowanej butelce
-
Tak to prehistoria browarnictwa domowego; działa, ale bardzo kiepsko
-
Byle nie przesadzać z dyscyplinowaniem nowych użytkowników, może to ich skutecznie zrazić do forum. Może taka zasada: nie opieprzamy nikogo z dorobkiem poniżej 10 postów.
-
Kabel przetapia styropian, więc trzeba go czymś odizolować, ja go zaszyłem zszywkami w agrowłókninie ogrodniczej. A ostatnio dowiedziałm się, że lepiej grzać fermentor niesymetrycznie, więc wpycham cały kabel do pudła z jednej strony fermentora.
-
Raszyn? To masz jakieś 8 km do mnie, zapraszam w razie potrzeby wsparcia surowcami radą czy wzorcem stylu.
-
Tak mnie wzięło na żarty po weizebocku gsb: tak na serio, to DMS może dać lekki aromat gotowanych warzyw w piwie, drobna wada techniczna nie przeszkadzająca w spożyciu, nie ma czym sie stresować. Mnie w emaliowanym garnku nic się nie przypala.
-
Bezwzględnie. Piwo z wadami technicznymi nie powinno ogladać światła dziennego. Noblesse oblige.
-
Tak, ale bez O. RT-2CO jest "odwrotny" - do sterowania chłodzeniem, nie grzaniem.
-
No, to standard, jest tylko mały szkopuł: potrzebna jest do kompletu lodówka Kontroler ma 2 gniazdka: do chłodzącego podłaczasz kabel lodówki, do grzejącego kabel grzewczy, czujnik przyklejasz do fermentora i już, utrzyma temperature do 1°C. Powinny być jeszcze gdzieś na allegro.
-
Powinno działać. Ja mam RT-2C i przewód 80W. 80W to zdecydowanie za dużo, myslę, że 15W starczy w zupełności. Ten kontroler RT-2 ma 2 wady: działa od 15* w górę (nie nada się do lagerów) i nie pokazuje temperatury - nie da się go użyć jako termometru. Hasintus ostatnio kupił na allegro jakiś fajny kontroler grzejąco-chłodzący w dobrej cenie (70 zł?), tylko bez obudowy.
-
Gęstwa powinna startować jeszcze szybciej. Moje monachijskie już bulka (w 8°C) ale piany jeszcze nie ma.
-
Musi być 100*, aby DMS w miarę szybko sie przetwarzał (w 95* jest dwa razy wolniej), i musi byc ruch brzeczki, żeby tworzył się przełom. Jak brzeczka się nie chce ruszać, to ją mieszaj.