coelian

Masz jakiś kąt za meblościanką koło drzwi balkonowych ?

Witam i powodzenia !

Piwo powinno być bardziej treściwe i ciut więcej alkoholowe - inaczej niż styl tego piwa przewiduje. Poza tym nic się nie stało...

Potwierdzę, że English Bitter Coopersa jest bardzo dobrym piwem (więcej TU: http://www.piwo.org/..._20#entry142998 ) tylko jedna uwaga: by wyszło piwo zgodne z zamysłem producenta (piwowarów browaru Coopers) wg instrukcji do fermentacji użyj tylko 500g suchego ekstraktu słodowego. Brew Enchancer 2 jest dobry ale drogi. To mieszanka suchego ekstraktu, glukozy i maltodekstryn - zamiast niej użyj lepiej mieszanki BA brew-kit PLUS z Browamatora - jest tańsza i nie zawiera maltodekstryn tylko glukozę i ekstrakt. Ale do English Bittera dał bym tylko 500g ekstraktu jak w instrukcji sugerują.

Ja polecę IPA Coopers'a. Było bardzo dobre - polecam eksperyment z dodatkowym chmieleniem. Więcej w tym linku: http://www.piwo.org/...mak-porownanie/ EDIT: W razie pytań proszę o wiadomość na PW - any time....

Ten link powinien wyczerpać temat: http://www.piwo.org/...c-poczatkujacy/ ... i co znaczy: "sklepy internetowe to drożyzna jak cholera"? Coś trzeba zapłacić, nic za darmo A jak kupujesz w jednym sklepie za jednym razem to oszczędzasz na kosztach wysyłki i bez problemu masz wszystko bez szukania.

też tak myślałem i wybrałem na początek Pale Ale i Bittera - ale trzymanie temperatur na określonym poziomie i przerwy temperaturowe to nie problem. Potrzeba tylko dobry termometr cyfrowy (są wątki o termometrze z IKEA), od czasu do czasu palnikiem przygrzać i wszystko będzie ok. EDIT: na fotce widoczne zabezpieczenie przejścia kabel/sonda koszulką termokurczliwą z silikonem w środku jako dodatkową uszczelką.

Brew kity Coopersa zaraz po zrobieniu (powiedzmy kilka tygodni od butelkowania) mają kwaskowaty posmak (kwaśne jabłko, "szampański" posmak). Jest to normalne. Z czasem ten posmak się cofa. Ja zawsze daję piwu 2 miesiące by w butelce ułożyło się smakowo. Powinieneś poczekać - z pewnością ten posmak się wycofa z czasem. http://www.piwo.org/topic/4632-brew-kit-nachmielony-ekstrakt-gatunki-i-smak-porownanie/?do=findComment&comment=98027

Witam serdecznie !

Witam na forum i życzę zrealizowania marzeń !

Nastaw jak w instrukcji przygotowania dołączonej do każdego zestawu przez producenta. Zwykle było to 20 litrów. A opis o zabijaniu komórek nerwowych... bombowy !!!

Gratulacje

I slusznie robisz.Jak tylko bede przy kasie, to tez zakupuje sprzet do zacierania i mam nadzieje podobnie jak Ty poczuje roznice I tu mamy małą wskazówkę.... brew-kit = łatwo, szybko i małym kosztem. "Zacieranie" = inwestycja w sprzęt (no i te 6 czy 7 godzin spędzone w kuchni). Zanim posypia się na mnie gromy, że lepszy smak itd to uprzedzam - warzyłem już piwa ze słodów. Są zdecydowanie lepsze. Są najlepsze Ale co do "oczekiwań" zawartych w tytule wątku chciałem powiedzieć coś w "obronie" brew-kitów. To łatwa i szybka forma "warzenia" piwa. Niskie nakłady na sprzęt, prawie zero wymagań co do "czasoprzestrzeni" (czas poświęcony na warzenie, przechowywanie słodów/sprzętu do warzenia itd). Efekty są od nisko/średnich do "całkiem rewelacyjnych". Można bardzo łatwym sposobem zrobic "tuning" brew-kita poprzez np dodatkowe chmielenie (jak w przypadku IPA Coopersa) lub można chmielić na zimno. Co do tej ostatniej metody to piłem robione na drożdżach z puszki (fermentacja w 11°C) Coopers Pilsener (chmielone na zimno Saazem) i było RE-WE-LA-CYJ-NE !!! Żadnych posmaków brew-kitowych. Piwo miało bardzo przyjemny smak i goryczkę.

Jak to będzie działało ? Każdy brew-blog będzie miał własny adres www ?

Było bardzo dobre: http://www.piwo.org/topic/4632-brew-kit-nachmielony-ekstrakt-gatunki-i-smak-porownanie/#entry118766

O czekaniu: http://www.piwo.org/topic/7147-brewkity-oczekiwania-a-rzeczywistosc/?do=findComment&comment=155442

http://www.piwo.org/...ers#entry110512 http://www.piwo.org/...pers#entry97958 http://www.piwo.org/topic/4632-brew-kit-nachmielony-ekstrakt-gatunki-i-smak-porownanie/#entry98027

Witam! "otwieracz, szklanki i kelnerka," - jestem ZA !

Ja między sondę i kabelek dałem trochę silikonu i rurkę termokurczliwą - opalałem delikatnie nad palnikiem gazowym. Bez problemu wszystko działa.

Wszystko już na forum było... Fajnie, że ludzie zaglądają na stronkę Coopersa (data urodzenia wystarczy 11.11.1111 ) Jest tam kilka ciekawych przepisów (How To Brew). Kilka jest mocno przesadzonych (użycie kilku różnych puszek brew-kitów, płynne drożdże, słody - mało ekonomiczne) ale jest kilka na bardzo prosty "tuning" brew-kita.

Miałem wielkie plany na tegoroczny konkurs, nocleg, dwa dni imprezy, piwa w konkursie... Niestety "życie"... byłem w Żywcu z godzinę, piwa nie zostały uwarzone (jedno co mogłem wystawić wyszło za słabe na konkurs)... Za rok będzie lepiej. Również gratuluję zwycięscy i wszystkim nagrodzonym. I jeszcze od siebie - Anchor Brekle's Brown - Mmmmm.....

ha HA HA ! Może zrobię sobie koszulkę z takim napisem A co do "spodziewania się" po piwach Coopersa plecam porównanie: http://www.piwo.org/...mak-porownanie/

Kombinować możesz jak chcesz ale by wyszło piwo takie jak producent brew-kita obiecuje powinieneś stosować się do jego instrukcji. Ekstrakty WESa są zdaje się troszkę ciemniejsze od tych Coopersa ale nie powinieneś się tym zbytnio przejmować.