coelian
-
Postów
596 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez coelian
-
pierwsze piwo (pszeniczne) - postępowanie z puszką i pojemnikiem ferm.
coelian odpowiedział(a) na darkc temat w Piaskownica piwowarska
Do środka niczego nie wsadzaj.... Postaraj się fermentor wstawić do jakiegoś pudła wyścielonego styropianem. Ja mam fermentory Browamator a pudło z nich zostawiłem... wyścielam ekranami do kaloryferów (cienka warstwa izolacyjna, coś jak styropian pokryta warstewką aluminium - kupisz w Castoramie). W rogach jest miejsce na małe butelki PET z lodem lub na wkłady chłodzące do lodówki turystycznej. -
Jak chcesz mieć klarowniejsze gotowe piwo to przelej z fermentacji burzliwej do fermentatora z kranikiem i pozostaw na tydzień i potem butelkuj. Fermentacja burzliwa trwa do czasu, kiedy przestanie spadać gęstość (stopnie Blg).
-
Możesz zobaczyć jak wyjdzie piwo z brew-kitów Muntons, Brewmaker lub EDME z oferty Browamator. Albo WESy z HomeBrewing. Pewnie robisz wszystko jak trzeba... na wszelki wypadek dla Ciebie instruktaż GURU piwa z brew-kitów: .
-
Piękna .... smutna historia....
-
ci przyjezdni z Pakistanu też ?? A czy postawiłbyś pomnik Irakijczykom' date=' .... pomnik Talibom, ...... Bo przecież oni tak ja Łupaszko. Walczą z najeźdźcami o wolny kraj.[/quote'] najlepszym sposobem walki o wolny kraj jest wysadzenie w powietrze szkoły... albo posterunku Irackiej / Afgańskiej Policji ... albo meczetu....
-
Kolejny filmik Craiga... "zakupy" i od siódmej minuty parę detali (gwint) o sedex'ach.
-
Talibowie walczą o zniewolenie ludzi w Afganistanie... to przyjezdni fanatycy... nawet miejscowi z nimi walczą bo ich nie chcą u siebie.
-
Gadżet na usuwanie osadu drożdżowego z piwa domowego: Strona producenta: http://sedexbrewing.com/
-
jak tam smak drożdży w Coopersach??? Czuć mocno?? Ja chcę na początek parę brew-kitów popełnić zanim wejdę w warzenie z ekstraktów (na zacieranie brak możliwości logistyczno-lokalowych... ).Na początek myślę o Muntons "Premium" Pilsner i/lub Coopers "Brewmaster" Pilsener. Potem jakieś przeniczne i ciemne...
-
Pastylki fermentacyjne, temperatura otoczenia, brew kit FINLANDIA
coelian odpowiedział(a) na Torveg temat w Piaskownica piwowarska
"Po miesiącu od butelkowania nastąpiła degustacja. Piwo niestety ma dziwny smak (posmak tworzywa sztucznego?) i moim zdaniem jest troche niedogazowane. Postanowiłem przetrzymać je jeszcze z 2 miesiące i zobaczyć co dalej.? znalazłem kilka odpowiedzi na temat "plastikowego" posmaku: http://www.browamator.pl/szczegoly.php?grupa_p=12&przedm=7509409 -
Pastylki fermentacyjne, temperatura otoczenia, brew kit FINLANDIA
coelian odpowiedział(a) na Torveg temat w Piaskownica piwowarska
Witam. Przedstaw się proszę jeszcze w odpowiednim dziale. Bardzo ciekawe pytania... sam jestem ciekaw odpowiedzi np dot. pastylek i temperatury w fermentorze. Zastanawia też jak miarka mierzy właśnie np glukozę, ekstrakt słodowy i cukier... i na ile "przekłamania" mają znaczenie. -
Znalazłem stronkę gdzie piwowarzy domowi dzielą się uwagami na temat brew-kitów: http://www.hbkitreviews.com/ w SEARCH wystarczy wpisać nazwę brew-kita, albo w CATEGORIES szukać po producencie.
-
13.02.2010 Cieszyn - Karnawałowa Biesiada z Brackim Koźlakiem
coelian odpowiedział(a) na dori temat w Archiwum 2007-2018
http://www.gazetacodzienna.pl/index.php?p=wwiad&id=3586 http://www.gazetacodzienna.pl/foto.php?p=foto_dnia&d=2010-02-15 i pytanie... co było tym upominkiem?? -
a co na tych "obiadach" będziecie jedli ?? ..... Witam nowego piwowara... !!
-
13.02.2010 Cieszyn - Karnawałowa Biesiada z Brackim Koźlakiem
coelian odpowiedział(a) na dori temat w Archiwum 2007-2018
ja dzwoniłem w czwartek przed 15stą o ile pamiętam ... i już pani powiedziała, że brak miejsc... eee... tam.... jeszcze się załapiemy na inne imprezy w browarze. -
Karmi wypite.... Herbatka w kubeczku... antybiotyk czeka... a za parę dni (jak lekarstwo się skończy) :) Dobranoc.
-
Witam... Przedstaw się w odpowiednim dziale i napisz coś o sobie (dane w profilu). A ten zestaw wygląda całkiem dobrze, ma wszystko... no i nawet dają surowce na pierwszą warkę. Będzie dobrze
-
Też witam piwowara !!!
-
A w jakim celu ? O ile wiem Coopers nie piszą by ich brew-kity gotować... Jeśli w WES-ie piszą by "zagotować" to ich trzeba zapytać. Co szkodzi cyt.:"zagotować, mieszając" ?
-
Witaj, Jak z różnych przyczyn nie dasz rady zacierać to warz piwo z brew-kitów... Jeśli chodzi Tobie o to, jakiego koloru ekstrakt niechmielony dodać do brew-kita (jasny, ciemny, bursztynowy) to już zadawałem to pytanie (nawet pisałem do Browamatora) i niezależnie od piwa jakie ma wyjść z puszki to ekstrakt powinien być jasny. Nawet jeśli to ma być piwo ciemne (ciemne, stout, porter) to brew-kit już sam w sobie jest "barwiony". Dodanie "barwiącego" ekstraktu dałoby nieoczekiwane (nie zawsze dobre) rezultaty.
-
Pierwsze warzenie piwa z koncentratu, prośba o ocenę poczynań :)
coelian odpowiedział(a) na nehoshi temat w Piaskownica piwowarska
oczywiście pamiętałeś o refermentacji ?? -
Dokładnie... ale niech zabulgocze dla pewności przez 30 sekund. Tu rady GURU piwa z konserwy:
-
Na stronce WES piszą:"zagotować" bez podawania czasu. Ludzie brew-kity po prostu mieszają z gorącą wodą i jest ok.... Więc myślę, że "zagotowanie" i przytrzymanie na "bulgotaniu" przez 30 sek wystarczy by i tak pewnie sterylną zawartość puszki wysterylizować Sprzęt dokupisz i zaczniesz zacierać.... do tego czasu proszę się nie przejmować tylko korzystać z dobrodziejstw WES, Coopers i Muntons... Zbierzesz doświadczenia co do sterylizowania sprzętu, dekantacji, rozlewu.... a to co będzie w butelkach wielu zasmakuje. p.s jaką muzykę grasz??
-
Witam i ja z odległego końca Polski !!! Świetny blog... jestem w trakcie czytania. Pozdrawiam!