coelian
-
Postów
596 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez coelian
-
Witam !! "Step by step" - i o to chodzi !!! Bez pośpiechu!!! Piwa "zacierane" są oczywiście o niebo (nawet o trzy nieba) lepsze od tych z koncentratów ale można przecież na początek pobawić się z "puszkami". Piwa wychodzą całkiem smaczne. Życzę powodzenia ! w razie jakiś pytań co do brew-kitów pisz na PW
-
Sklep na Śląsku Cieszyńskim
coelian odpowiedział(a) na trosinski temat w Sklepy dla piwowarów domowych
... tylko browar domowy staje się wtedy kilka razy droższy.... -
Sklep na Śląsku Cieszyńskim
coelian odpowiedział(a) na trosinski temat w Sklepy dla piwowarów domowych
Ostatnio w Tesco w Bielsku widziałem na regale z gadżetami do prod.wina puszki z koncentratami Coopersa - Lager lub Draught i Real Ale. W Havirzowie jest dobrze zaopatrzony sklep (http://www.domacimikropivovary.cz/) PIVOTÉKA: Mírová 1 (łatwo znajdziesz na Google Maps - 36,5km ze Skoczowa) 736 01 Havířov Tel: 596 810 209 Otwarte Pon-Pią: 13oo - 17oo So: 9oo - 11oo p.s. dodam jeszcze, że w sklepie "Wszystko dla wsi" w Cieszynie jest do kupienia domowy mikrobrowar Biowinu (Coopers). Ale samych koncentratów zdaje się nie mają. -
Warzenie Grand Championa 2010 w Brackim Browarze Zamkowym
coelian odpowiedział(a) na dori temat w Zapiski piwowarów domowych
Jak tam wieści odnośnie piwa Doroty ?? Mikołaja się zbliża !! Tu znalazłem zaległego newsa: http://www.napoje.pl/n,1165,zakonczylo_sie_warzenie_brackiego_belgijskiego_pale_ale.html -
Witam i gratuluję udanego Irish Stouta! Gdybyś miał pytania co do brew-kitów to pisz na PW.
-
Tylko, że angielskie piwa nalewają (na wyspach) bez piany... a Guinnessa nalewa się z małą pianą (to nie Bawaria i nie Oktoberfest) Tego butelkowego jak nalejesz z wysoka to masz pianę jak u Vojaka Szwejka...
-
Pivovarští koně
-
Witam, ja na razie robię same piwa z brew-kitów. Z jednych jestem zadowolony - z innych mniej. Real Ale podobno jest bardzo dobrym piwem z "puchy". Mogłeś zamiast cukru użyć glukozy (albo przynajmniej cukru brązowego) ale będzie ok. Dobrze, że dodałeś ekstrakt. Powodzenia w dalszych warkach!
-
http://www.youtube.com/watch?v=wwTqrHhWg9A
-
Zobaczcie na mój avatar a wszystko się wyjaśni.... Nie rząd światowy, nie cykliści ani masoni... tylko kto?? no KTO ?? dot. następnego wpisu: jeśli leśnicy jeżdżą czołgami to tak.... (to tyle jeśli chodzi o podpowiedź)
-
piosenka DO piwa: ;)
-
Choć moja Greta dobrze kapslowała butelki po Żywcu (0,5l) i butelki NRW to jednak kupiłem GRIFO stołową... kapslowanie butelek Żywiec 0,33l bez problemu (na GRECIE kilka razy skruszony kołnierz) i butelek po Mastnym (na GRECIE jedna stłuczona szyjka). Stołowa GRIFO bez problemu kapsluje wszystko. Luxus, wygoda.... pewność. Moim zdaniem przy niewielkich poziomach produkcyjnych (jedna warka w miesiącu) nie ma sensu kupować Heavy Duty. Kapslownice przymocowałem dwoma wkrętami do płyty wiórowej i stoi stabilnie.
-
Witam, Piwowarstwo - wyśmienita zabawa..... Pozdrawiam
-
Pieron wszystkiego dobrego !!
-
Warzenie Grand Championa 2010 w Brackim Browarze Zamkowym
coelian odpowiedział(a) na dori temat w Zapiski piwowarów domowych
Same dobre wieści. Trzymamy kciuki !! -
Zdaje się, że Brewmaker jest jakąś tańszą marką Muntons'a... więc musi być dobry. Ja Muntonsa mam zamiar wypróbować. Na razie w kolejce czekają European Lager i Pilsner Coopersa. Temperatury zaczynają być odpowiednie.... bo dolną fermentację zastosuję.
-
Gratulacje !!!! Zapytam tylko jaki to dokłądnie brew kit , Coopers jak się domyślam. Będzie lepszy po dłuższym leżakowaniu w piwnicy... Pozdrawiam !! p.s. myli mnie to pilsner-lager. To pilsner czy lager ??
-
Warzenie Grand Championa 2010 w Brackim Browarze Zamkowym
coelian odpowiedział(a) na dori temat w Zapiski piwowarów domowych
Ukazał się biały dym unoszący się nad Browarem.... oznaczać to może tylko jedno: Habemus Cervisiam !!! -
niekoniecznie.... Lager Coopersa jest kwaśny z początku. W miarę leżakowania smak się układał i kwaskowatość się cofała. Nie grzeb w tym piwie tyle razy bo faktycznie złapie ono jakąś infekcję. Niech drożdże w ciepełku pod kocykiem fermentują piwo. Myślę, że w niedzielę lub poniedziałek zabutelkujesz.
-
zapytam skromnie tylko, czy Autorka piwa wie coś na temat dedykowanego szkła ?? Dori - widziałaś już jakieś projekty?? Ładne będzie ??
-
Jak nastawiłeś w piątek a od paru dni °Blg już się nie zmienia to w piatek możesz butelkować. CIER-PLI-WO-ŚCI !!!! odbyła się telekonferencja na GG
-
oczywiście że górnej..... to Australijski brew-kit i fermentor ma tydzień stać w kuchni na blacie kuchennym.... a nowego Kolegę odsyłam do mojego wpisu w tym wątku Jak na pierwsze piwo może być.... ale z Coopersa szczerze polecam pszeniczne (Wheat Beer). Czasem tak jest, że pomimo "optymalnej" temperatury fermentacja (czyli bulgotanie ) może ustać. Czasem można drożdże pobudzić delikatnym wzrostem temperatury. Ale zawsze trzeba polegać na cukromierzu !!! On dokładniej niż "bulgotanie" pokazuje czy piwo już odfermentowało.
-
O w m...ę!! To jest ten 33 litrowy fermentor z HomeBrewing ???? Masz w nim powiedzmy 23 litry piwa i piana tak wyłazi ??? Ja mam zamiar w takim robić Pilsnera... jak ma mi tak piana wyłazić to źle... bo fermentor ma stać w piwnicy (niekoniecznie sterylnej). Co teraz ??
-
http://www.piwo.org/forum/t3100-Dzielenie-drozdzy-suchych.html
-
to powinno być na temat: http://www.piwo.org/forum/t2704-Starter-Drozdzowy.html tak to czasem jest na forum, że ktoś jak nie ma co napisać to wpisze jakiś głupi komentarz.... Nie przejmować się...