Zdrawko
-
Postów
484 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
2
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Zdrawko
-
Gęstwa po sucharach - czy to się nadaje do użycia
Zdrawko odpowiedział(a) na Zdrawko temat w Piaskownica piwowarska
Na koniec troszkę przelałem z fermentora bezpośrednio :-) jeśli by zlać to z góry i zabełtać z przegotowaną schłodzoną wodą, to by się ładniej rozwarstwiło? Czy nie ruszać i lać wszystko do następnej warki? -
Gęstwa po sucharach - czy to się nadaje do użycia
Zdrawko opublikował(a) temat w Piaskownica piwowarska
Witam Po ostatniej warce(zeszły piątek)zebrałem gęstwę z dna fermentora po drożdżach gozdawy west coast. Niby to suchary, ale chciałem przećwiczyć zbieranie gęstwy przed płynnymi. Wybrane wszystko było zdezynfekowaną łychą do zdezynfekowanego słoja i wstawione do lodówki, bez dolewania wody. Po jednym dniu w lodowce wygląda to tak jak na zdjęciu i do dziś się nic więcej nie rozwarstwiło. Teraz tak - ta piana na górze to są drożdże czy to jest usunięcia wraz z ciemnym płynem(zebrane to jest z czarnej ipy)? Wydaje mi się, że drożdże są na samym dnie, ale nie widzę tej słynnej warstwy martwych drożdżaków - no chyba, że to ogólnie do wylania jest :-) Chciałem tej gęstwy użyć do jakiejś małej warki w następną sobotę, ale w sumie nie wiem czy to się do czegoś nadaje.