Skocz do zawartości

Pieron

Members
  • Postów

    4 230
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

Treść opublikowana przez Pieron

  1. Pieron

    Forum rośnie :)

    Jest lepiej i będzie lepiej W końcu coraz nas więcej.
  2. Wersja pod wina http://www.usermode.org/code/qbrew-win32.zip
  3. A dziś 1 marca. No bo to będzie dziś
  4. Pokrętło nr 2 - zacieranie, w jakiej i ile przetrzymujesz?
  5. Wydaje mi się, że śrutowanie ręczne czy też z przekładnią daje lepsze piwo niż z pomocą wiertarki. ale to tylko się wydaje.
  6. A co to za konstrukcja. Chciałbym coś do 100obr./min.
  7. Też to właśnie zauważyłem. Normalnie używam ok 17,5l wody na 5,2kg-wydajność ok. 60-65% i wtedy na ogół wszyscy wysładzają na maxa. Raz dodałem za dużo wody, bo za bardzo mi się podgrzało i wyszło coś 20l też na 5,2kg i wydajność od razu podskoczyła o 5%. Kolejna warka dam ok 22l czy nawet 24 i zobaczy się.
  8. A ja mam jedną, ale z wielkim efektem. Na koncie ma ok. 10 warek a zaczął od października.
  9. Ale mam nadzieję, że i tak się spotkamy
  10. Zicher. Miało być co prawda czterech piwowarów, ale w takim układzie będzie później. Szkoda, że tak późno, ale może lepiej później niż wcale.
  11. Nic, mijają dni. O konkursie mało co wiadomo. Chciałem zapytać czy będziesz na krakowskiej giełdzie-chciałbym przekazać Ci piwa na konkurs od piwowarów. Czy piwa mają być opisane czy co? No i w czym mamy CI pomóc?
  12. Fajnie wygląda, ale ja się z tym nie uporał-6-8 warek burzliwa/cicha a co w flaszkach, kegach 5l i 19l to już ciężko pochytać.
  13. Już się wpisuję. Ostatnio nie nadążam z tematami-czasem uciekają. Piszę się oczywiście w dogodnym terminie.:cool2:
  14. Pieron

    Porter Bałtycki

    Wyzwaniem była filtracja 10 kg słodu.
  15. Pieron

    Porter Bałtycki

    W klasie może i tak, ale dla mnie porter bałtycki, który ma 18,1°Blg nie jest porterem lecz koźlakiem. Z 7kg i wspomóc można się delikatnie cukrem lub bardziej ekskluzywnie ekstraktem i piwo jest konkretne. Dla mnie konkretnym porterem jest Porter Zywiecki, który ma 22°Blg i jest odpowiedni w smaku jak i w barwie.
  16. Pieron

    Porter Bałtycki

    Przeca napisałem, że 10kg słodu na 20l warka jesli ma być ok. 22°Blg.
  17. Potwierdzam. Ja nawet nie robię startera tylko rozsypuję. Na drugi dzień działa że hohoho.
  18. A czy inne mleko z kartonu pójdzie? Patrząc na daty nawet roczne mleka w kartonie ciary przechodzą. :rolleyes:
  19. Pieron

    Porter Bałtycki

    Same słody? Muszisz mieć ok 10kg by zrobić 20l, co dojść trochę przedłuża filtrację, a czasem staje się nie możliwe. Dlatego spomagam się ekstraktem. Jeśli masz garnek 29l to zacieranie 10kg słodu staje się problemem. Receptury tylko z dodatkiem ekstraktu: - warka LIII http://www.browar.biz/forum/showpost.php?p=724473&postcount=356 - warka CXIII http://www.browar.biz/forum/showpost.php?p=802052&postcount=745
  20. Wejdz do profilu i z lewej strony masz Personalne/Mapa. Ja wpisałem tylko miasto i starczy, bo mieszkam w centrum. Ale skoro ma GPS'a to później poprawię.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.