Wiktor
-
Postów
4 319 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Wiktor
-
najlepiej wlej w słoiki i pogotuj w nich 15 minut. Problem jest jeszcze z osadami - po ochłodzeniu słoików wytrącają się na dnie i trzeba potem delikatnie dekantować.
-
pójdź do pubu gdzie mają piwo w takich butelkach bezzwrotnych i przekonaj obsługę ze warto je dla Ciebie zbierać
-
daj spokój wtedy będę miał więcej mycia, szybę to raz dwa umyję a jak mi ta piana się na podłogę wyleje to i piwa się zgubi będę musiał fermentor z zewnątrz i podłogę myć. Po za tym banany uciekną
-
DW dostał parcia na szkło
-
Budowa (pół) automatycznego browar(k)u
Wiktor odpowiedział(a) na mrblaha temat w Projekty "Zrób to sam"
szybki przepływ spowoduje zbicie młóta i spadek szybkości filtracji. Po tylu warkach już się przekonałem - filtruj powoli - szybciej skończysz. Powinieneś dać czujnik bezpośrednio za grzałką i za pomocą temperatury na wyjściu z podgrzewacza sterować pracą grzałki. -
Budowa (pół) automatycznego browar(k)u
Wiktor odpowiedział(a) na mrblaha temat w Projekty "Zrób to sam"
deszczownica powinna być pod powierzchnią cieczy. widziałeś gdzieś taką grzałkę? na moje doświadczenie to mam duże obawy czy obejdzie się bez przypaleń. -
Budowa (pół) automatycznego browar(k)u
Wiktor odpowiedział(a) na mrblaha temat w Projekty "Zrób to sam"
a co będzie sygnałem wejściowym dla regulatora? powrót brzeczki będzie przez tę deszczownicę? -
Budowa (pół) automatycznego browar(k)u
Wiktor odpowiedział(a) na mrblaha temat w Projekty "Zrób to sam"
jak będziesz sterował mocą grzałki? -
Jak u Was przebiega fermentacja i rozlew? Tak od strony technicznej.
Wiktor odpowiedział(a) na wojtasw77 temat w Piaskownica piwowarska
to raczej CO2 z piwa niż powietrze. -
licząc po amerykańsku - oplot 82-85% dno 92-95%
-
-
kiedyś miałęm wężyk z 3 kawałków miał może 60 cm. Teraz mam fałszywe dno i przy porównywalnym czasie filtracji różnica wydajności jest masakryczna.
-
Klasycznie dwa fermentory - ale jak ich używacie?
Wiktor odpowiedział(a) na roberto_g temat w Wsparcie piwowarskie
w sumie ja też robię fermentację burzliwą w fermentorze z kranikiem. Nawet dwoma -
najlepsze jest mycie sodą i ClO2 albo kwas nadoctowy.
-
Nowa książka Stan Hieronymus - Brewing with Wheat
Wiktor odpowiedział(a) na coder temat w Piwowarskie wieści
z Niemiec będzie miała bliżej. -
Standardowa sterylizacja parę to 121°C przez 15 minut od momentu osiągnięcia temperatury sterylizacji. Domową wytwornicą pary raczej się nie przekroczy temperatury sterylizacji powyżej 100°C.
-
A ja bym był ostrożny z takimi radami. Bez ciężarków szybkowar będzie działać z grubsza jak zwykły garnek, a dorabianie samemu ciężarków może się skończyć wyprodukowaniem małej bomby.
-
na tych rurkach powinny być ciężarki regulujące ciśnienie.
-
to tak Ty masz co zalewać, ja teraz 3 warkami mam wszystkie kegi zalane.
-
musisz zmienić typ wykresu na punktowy.
-
brakuje mi na taką ilość piwa jakiś 4 fermentorów. A kto to wszystko wypije?
-
alt z bierhalle jest bardzo nietypowym przedstawicielem stylu, ba niektórzy twierdzą że to nie alt, ale jak widać niektórym smakuje.
-
rozlałem pierwszą warkę. Wyszły 3 kegi i litrowy kufel
-
pewniej będzie naprawić lub załatwić nowy szybkowar.
