Skocz do zawartości

INTseed

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 770

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    13

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez INTseed

  1. INTseed
    Po co ten ksylitol?
  2. INTseed
    Dla mnie za dużo palonego. Wolał bym dać inne. O niższych nr. Ale nie jestem specjalistą. Lubisz risy palone to daj tak jak ci sugeruje. Wolisz bardziej słodko to daj mniej.
  3. INTseed
    Zależy jaki przepis masz. Też zapytałem przy pierwszym jak wsypać ciemne słody. Wyszło bez nadziejnie. Za mocno palone. Po dwóch latach dalej takie było.
  4. INTseed
    Bez zmiany ph też się zmieni kolor.
  5. INTseed
    Nie rozpoznasz smaku że puszka dodana. Możesz użyć gęstwe. Możesz też dodać pożywkę do drożdzy.
  6. INTseed
    No to rób Możesz dodać puszkę ekstraktu tylko odlicz go jak dodasz słód do zacierania. Wybierz jakąś puszkę pilzneńskiego. Gęstwę oczywiście użyj.
  7. INTseed
    Lodówkę masz do fermentacji?
  8. INTseed
    Nie otwieraj fermentora. Od góry chciałem fotkę.
  9. INTseed
    Zrób zdjęcie od strony bulgotka.
  10. INTseed
    Za szybko butelkujesz, brudne butelki, osad ci jakiś robi gaszing. Coś jest nie tak.
  11. INTseed
    Tak. Usiądź na czterech literach. Weź kartkę, długopis i w punktach sobie opisz co masz robić. Bardzo mi to pomogło na początku.
  12. INTseed
    Zawsze można robić FF i wiesz ile zejdzie ci blg w ciągu 4dni. I nie otwiera się fermentora.
  13. INTseed
    Po fermentacji piwo jest lekko nagazowane. Jak chcesz wiedzieć czy koniec fermentacji to odlej z drożdzami piwo zanim wlejesz so fermentora i zakryj folią aluminiową. Po trzech, czterech dniach będziesz wiedział do ilu ci odfermentuje piwo w 18C za trzy tygodnie.
  14. INTseed
    Nie robię pomiarów. Dopiero przy butelkowaniu refraktometrem.
  15. INTseed
    Możesz tak się bawić. Wystarczy młóto przelać do fermentora z kranikiem. Potem myjesz gar i filtrujesz. Musisz znaleźć swoją metodę.
  16. INTseed
    Dodaj gips.
  17. INTseed
    Jak robisz wino to jesteś cierpliwy. Rób tak. Górniaki. Po zadaniu drożdzy trzymaj trzy, cztery tygodnie. I do butelek. Pomiar rób przed butelkowaniem jeśli cię interesuje ile % jest. Jeśli nie masz kontroli temperatury zainteresuj się kveikami.
  18. INTseed
    To piwo fermentuje dwa dni czy coś pomyliłem? Co znaczy że masz laga? Skąd wiesz że piwo masz przefermentowane?
  19. INTseed
    A ja bym nie przenosił. Tak po 5 dniach minimum do 19C. Skąd wiesz że po 2 dniach masz koniec fermentacji? Tylko kveiki szybko pracują. A i tak nie warto butelkować ich szybko.
  20. INTseed
    Z fermentacji lecą pierdy drożdzy Jedynie czego się obawiaj to za wysokiej temperatury fermentacji.
  21. INTseed
    Zrób 2 warki z tego po 11l. Jedna bez dodatków druga z. Jak robiłem stouta z laktozą to dałem 500g i jakoś mocno słodko nie było. Z czasem też bardziej wytrawny był. Nie wiem jak by smakował bez laktozy ;(
  22. INTseed
    Temperatura fermentacji w środku? Ile blg?
  23. INTseed
    Samo chłodzenie wpływa na goryczkę i może na zmętnienie na zimno. Ja chłodzę 24h na balkonie. Może zmień drożdze. US05 są najbardziej przetestowane a temperatura dobra. Jeśli zacierasz to przedłuż zacieranie. Gotuj 1h lub dłużej. Na na końcu dodaj wirlocka ( chyba to tak się nazywa) lub mech.
  24. INTseed
    Jaka temperatura fermentacji?
  25. INTseed
    Nie mam pojęcia. Ja liczę wydajność u siebie na zwykłym garnku. Masz małą wydajność dosyp słodu
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.