Skocz do zawartości

INTseed

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 970

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    17

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez INTseed

  1. INTseed
    Ja mam od chińczyka. Działa do dziś. Przy sądzie jest uszczelka jakaś.
  2. INTseed
    Nie mam takiego termometru. Dałem link tylko. Mam od chińczyka. Bardzo dobra funkcja z tą ustawioną temperaturą. Załanczasz wodę i możesz iglądać tv aż zabrzęczy.
  3. INTseed
    Kup 20 szt https://a.aliexpress.com/_EJP5apD
  4. INTseed
    Bez. Ale nie przesadzaj z niską temperaturą. Poniżej 20C. I dodaj coś aby utwardzić wodę. Najlepiej chyba ipki robić.
  5. INTseed
    Ja robię jedno piwo w lodówce. Drugie na kveikach. Kup sobie większą lodówkę. Na dwa fermentory.
  6. INTseed
    Wiertarka i szczotka do butelek. A jak chemia to naoh i wrzątek. Potem dobre płukanie i starsan.
  7. INTseed
    Wiertarka plus szczotka do butelek. Potem starsan. Wszystko dzień wcześniej aby odciekło.
  8. INTseed
    Jakbyś grał w te trzy gry plus teraz w obstawianie na ali to jeszcze mniej byś dał. Normalnie ile on kosztuje bez rabatów?
  9. INTseed
    Znalazłem: https://a.aliexpress.com/_EGBcRw3
  10. INTseed
    Taki otwieracz sobie zrób. Na aliexpresie był do kupienia z śrubą wykrzywioną jednak się urwała ;(
  11. INTseed
    Ja podczas robienia ipek mam takie woreczki. Przed użyciem gotuje i do starsanu. https://a.aliexpress.com/_EJG4Wl9
  12. INTseed
    Ogólnie zrobiłem tak że w pierwszym piwie wyszło 13l 20brix. Dolałem wody aby wyszło 10brix. Jak przestało lecieć wsypałem 400-500g słodu. Wlałem z 3l wody 85C. Zamieszałem kilka razy w ciągu 25min. Potem dolewałem wody aby wyszło 20l. 8kg słodów poszło na początku plus 400-500g aby zmienić smak drugiego. Kolor jest inny. Chłodzę niestety na balkonie więc jutro będę wiedział ile wyszło piwa o jakiej ilości cukru. Dodałem też chmiel zamrożony z ipek do brzeczki aby była tylko jedna filtracja. Te 8kg zacierałem na słodko ponad 70C. Pierwsze piwo gotowałem godzinę, drugie podgrzałem do nie wiem ilu C.
  13. INTseed
    Daj to teraz na fermentację. A cukier normalne na gazowanie. Zacieraj na słodko bo będzie kwaśne. Nie każdy wypije.
  14. INTseed
    Jak będziesz robił barleya 26blg to polecam 3h gotowania i dodania kveików w temperaturze 30-35C. Piwo będzie bardzo pijalne po kilku latach. Możesz też zrobić eksperyment i zrobić rosa, portera. Potem wymrozić. Tak z 3 butelek robisz jedno piwo. Potem dodajesz 2-3 wiórki dębowe. Po pół roku przelewasz. Piwo może być nawet koncernowe tylko musi być porter.
  15. INTseed
    Ile się robi piwo w takim worku?
  16. INTseed
    Mnie wariował refraktometr jak sprawdzałem pomiar podczas gotowania. Chyba było cieplej w kuchni. Na drugi dzień zawsze miałem inaczej.
  17. INTseed
    Robię 2 piwa na raz. 1 piwo. Zacieram słód i wysładzam do odpowiedniej ilości. 2 piwo. Chcę wsypać dodatkowo 400g słodu podczas wysładzania tego samego młóta. Woda do wysładzania 75-80C a słód to chatou cristall. Czy tak można?
  18. INTseed
    Sporo jest możliwości. Przy 5l to można więcej różnych eksperymentów zrobić. Mało miejsca zajmuje Jak masz możliwość to zrób 20-30l piwa i gotuj do 5l. Możesz zrobić wymrażanke. Dodać kostek dębowych. Nalewkę z dzikiej róży. Jaka temperatura fermentacji jest u ciebie?
  19. INTseed
    Bez problemu.
  20. INTseed
    https://www.browar.biz/centrumpiwowarstwa/zestawy_surowcow/redakcyjne_z_zacieraniem/milk_stout_12_blg
  21. INTseed
    Co trzy dni. Po 7 dniach pokojowej temperatury do lodówki. Ale to już zależy od rodzaju piwa i osoby która lubi słabo mocno gazowane.
  22. INTseed
    Rób tymi kveikami. Dodaj pożywkę do drożdży i gips. Jak nie masz kontroli zaopatrz się w więcej kveików. Ciekawe są. Jeśli czyściej chcesz to Lutra.
  23. INTseed
    Tylko %. Jak następnym razem będzie podobnie to nie. Sprawdź też spławik czy dobry.
  24. INTseed
    Nie wiem jak z dokładnością tego termometru, ale dużo zależy od mieszania. U góry masz 68C a na dole nie wiem ile. Może być 70+C Najlepiej robić tak. Wsypujesz słód do 70C. Zejdzie ci o kilka C. Termometr w łapę, załączasz palnik i mieszasz do tych 68C. Wyłączasz palnik i mieszasz tak kilka minut aby temperatura dna garnka się zmieniła do okolicy 68C. Zamykasz pokrywę i za 10min znowu tak samo. Pamiętaj że i tak najważniejsza jest fermentacja. Jak chcesz więcej % to dodaj cukru zagotowanego z wodą.
  25. INTseed
    Robisz pomiar temperatury podczas zacierania 68C przy dnie? Do jakiej temperatury wsypujesz słód?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.