Skocz do zawartości

INTseed

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 852

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    15

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez INTseed

  1. INTseed

    Aromazyme

    INTseed odpowiedział(a) na Koora temat w Piaskownica piwowarska

    To już sam nie wiem jak to dodawać. Myślałem że dajesz to do piwa z całym chmielem aby aromazymie przerobiła to co chmiel oddaje na cichej. Według producenta dodajesz pod koniec fermentacji aby jak najmniej poszło z co2. Tylko nie wiem ile chmielu. Ja się zastanawiam jakie nagazowanie piwa by było gdybym dał enzym do butelek. Ktoś wie?
  2. INTseed
    Może tą kasze dosypać jak ci to się z tym kojarzy. Tylko nie wiem czy to się jakoś zaciera. Jak macie mniej drożdzy dajcie pożywkę.
  3. INTseed

    Aromazyme

    INTseed odpowiedział(a) na Koora temat w Piaskownica piwowarska

    Jak dodasz chmiel trzeba odczekać kilka dni. Dodać enzym. Odczekać aż odfermentuje brzeczka po dodaniu enzymu. Kupiłem bo tanie Na razie efekt taki że po dwóch miesiącach zapach jest taki jak w pintach z żabki. Więc nie jest źle.
  4. INTseed
    W markecie prosty program.
  5. INTseed
    Daj do ciepłego na trzy dni aby posprzątały po sobie potem schłodź w dwa dni do 10C lub niżej i butelkuj.
  6. INTseed
    Bulka zawsze nawet po fermentacji. Uwalnia się dwutlenek węgla. Jaka temperatura fermentacji?
  7. INTseed
    Za wysoka temperatura. Ktoś ostatnio pisał że też ma słabe odfermentowanie. Poczekaj dwa tygodnie i butelkuj.
  8. INTseed
    Na refraktometrze to wyjdzie? Czy ten cukier nie jest spalony?
  9. INTseed
    To kup sobie ten barwnik z wayermana. Przynajmniej będziesz miał black ipe bez posmaku palonych słodów.
  10. INTseed
    Przefiltruj to dobrze i zagotuj z cukrem na fermentację. Jeśli tam nie ma cukrów. Ja bym zrobił bez ciemnego słodu już. Każdy ciemny słód zabija ipki.
  11. INTseed
    Nie wiem czy tak można, ale bym zagotował po moczeniu.
  12. INTseed
    Wypić i robić lepsze Fermentacja najważniejsza. Lagera bez lodówki nie zrobisz. Jak będziesz robił na kveikach dodaj gips.Nagazowanie 2.
  13. INTseed
    W markecie googla masz aplikację kalkulator piwowarski. Jaka temperatura fermentacji była?
  14. INTseed
    Poczytaj o kveikach jeśli nie masz niższych temperatur do fermentacji. Jedyny błąd jaki zrobiłeś to temperatura. Dobrze zrobiłeś że nie dałeś cukru. Moje pierwsze piwo fermentowało w okolicy twojej temperatury. Podczas pierwszej degustacji myślałem że jest dobrze. Nie było. Wypij i rób następne. Przy tych drożdżach z puszki fermentuj w okolicy 18C w fermentorze.
  15. INTseed
    Sypnę od razu do butelek. Około 0.12g witaminy. 10l mam całości to nie problem A rozlew na 2x bo będę płatki dębowe dodawał do 50%
  16. INTseed
    Dobra rada. Ciekawe tylko czy moja waga jubilerska to ogarnie
  17. INTseed
    Zawsze tak myślałem. Tylko że osoba która to powiedziała to były piwowar alternatywy. Albo napisała bo kolega mi to napisał. Może przy leżajowaniu w 16-18C to coś daje.
  18. INTseed
    Dowiedziałem się że podczas rozlewu portera bałtyckiego mam dodać witaminę C. Dodaje tylko do ipek. Ktoś testował jak to wpływa na ciemne piwa?
  19. INTseed
    Raz dostałem za darmo puszki z chmielem. A że to było 30C latem w cieniu to zagotowałem 20l wody. Wlałem do fermentora. Schłodziłem w 24h do 8C i wlałem ekstrakt. Rozmieszać to można tylko wiertarką Dodałem w34/70. Infekcji w dwa miesiące brak. Więc nie zawsze jest.
  20. INTseed
    Możesz gotować krócej. Możesz wsypać tylko na 0min. Możesz nie gotować wcale.
  21. INTseed

    Problem inkbirf

    INTseed odpowiedział(a) na Saperinho1337 temat w Sprzęt

    Zrób dziurę w fermentorze i daj sonde do środka. Drożdże podczas fermentacji będą walczyć z temperaturą. Ja nie mam zamrażarki a ustawione mam tak. Pamiętaj aby podnosić temperature po 3-5 dniach coraz wyżej.
  22. INTseed
    Daj pożywkę to ci szybciej ruszą.
  23. INTseed
    A w jakiej temperaturze trzymasz piwo?
  24. INTseed
    A ja bym zostawił i odlał próbkę aby zrobić FF. To jest dolniak. Drożdże i tak dokończą robote. Tylko trzeba poczekać.
  25. INTseed
    Ja dolniaki podnosze do maks. 15C na trzy dni. Ale podejrzewam że jakbym zostawił piwo o dwa tygodnie dłużej to by też wszystko dojadło i drożdże by po sobie posprzątały. Górniaki podnosze do pokojowej.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.