Skocz do zawartości

INTseed

Members
  • Postów

    1 786
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    15

Treść opublikowana przez INTseed

  1. Kupiłem zestaw z linku poniżej. Był w powiązanych więc wymyśliłem że to dobre drożdze. W końcu porter pszeniczny. https://www.browar.biz/centrumpiwowarstwa/zestawy_surowcow/redakcyjne_z_zacieraniem/porter_pszeniczny_22_blg Zobaczymy co wyjdzie po trzech miesiącach. Jednak muszę zrobić jeszcze jeden pomiar. Dwa są podobne. Jednak lekka piana na górze mnie martwi, czy tam jeszcze się coś nie dzieje. W piątek było trzy tygodnie fermentacji.
  2. Robie na fm41. Miałem gęstwe. Jak się nie wyklaruje jakoś bardziej to wystawie fermentor na balkon. Nie wiecie przy jakiej temperaturze zamarza piwko o alkoholu około 10%?
  3. Robie portera przenicznego. Brix początkowy 23.5, teraz 12 ( zamazane od chyba drożdzy więc dokładności nie ma ) Sprawdzane dwa razy. Po trzech tygodniach piwo przeniosłem z 18C do 23C aby się przez tydzień klarowało. Zdziwiłem się że po przeniesieniu bulka mi co około 10 sek. Lekka piana nie zmieniła się od tygodnia. Czy w takiej temperaturze ruszyła mi fermentacja, czy w takiej temperaturze uwalnia się tylko gaz? Przepraszam pomyliłem tematy ;(
  4. Cholercia ;( Ja to będę miał ze dwa lata. Rozumiem@tauruss że przy 5kg przenicy daję 100g i już? Może być więcej, czy to nie ma sensu? Dać zamoczone do fermentora przed filtracją, czy wsypać do gara? Jeszcze jedno pytanie co do wężyka filtracyjnego. Czy to prawda że długość sraczwężyka nie ma znaczenia bo filtruje tylko pierwsze 10cm? A ważniejsza jest średnica?
  5. Czy starczy mi ok. 800g łuski ryżowej, aby zrobić tylko na słodzie pszeniczym piwko?
  6. Albo FM53. Tylko kupcie z 80g owoców jałowca. Pokruszcie. I dajcie na ostatnie 10min.
  7. Ten wziąłem u was. Tylko czekam aż zadziała kupno tego słodu co wcześniej napisałem.
  8. Nie mogę wybrać słódu Pale Ale Maris Otter tego po 1kg Mogę wysłać wam o tą kwotę większy przelew a wy to mi dodacie? Ile muszę dodać kasy za 3kg śrutowanego słodu maris otter?
  9. Czy do chmielenia BW dobry będzie chmiel marynka z 2016 czy szukać innego. Chmielu target nie mają, a nim chciałem chmielić.
  10. Na tym 1kg mam jakiś błąd. Nie mogę go wybrać. Przeglądarka chrome na telefonie. Drożdzy FM40 nie macie ;(
  11. Dzięki. Sprawdzę tego Bestmalza. Mają na stanie. Jeszcze chcę spróbować sił w barley winie. Tylko chciałbym jakiś prosty przepis. Miałem plany na 100% Marris Otter, ale go nie mają teraz.
  12. A ile musze dać słodu wędzonego torfem, bukiem lub czereśnią aby było czuć tą wędzonke? Do jutra musze zamówienie zrobić.
  13. Nie wiecie ile pojemności mają te pokale? Trza zrobić sobie prezent i kupić obie szklanki
  14. Żadna inspiracja. W alepiwko jest promocja na darmową wysyłkę i chciałem zmodyfikować piwko z jałowcem o ten słód. W smaku było dobre tylko zapach nie. Który słód wędzony jest najbardziej wyczuwalny?
  15. Mnie drażni na ich stronie, że w zestawach nie pisze ile czego dają. Oraz nie mogę wybrać sobie innych drożdzy.
  16. Zestawy świąteczne plus piernikowe piwko w kauflandzie. Ktoś pije z tego kielicha od komesa? Jakie style do niego pasują?
  17. Fajnie aby był bo chcę kupić coś z darmową wysyłką. Sprawdzę w czwartek. Chyba że jak będzie wcześniej daj znać w tym wątku.
  18. Czy temperatura podczas mierzenia była taka sama?
  19. Czy 0.5kg przenicy wędzonej bukiem będzie wyczuwalne w zapachu? Będzie jeszcze pale ale 5kg, owoce jałowca i jakiś chmiel na 20-30ibu.
  20. Jest szansa abyście mieli słód pale ale maris otter?
  21. Zainteresuj się drożdzami kveik fm53. Mogą fermentować do 40C. Możesz gęstwe wziąć na drugie jeśli chcesz z ceną zejść. Belgijskie też możesz stosować wyżej. Pytanie tylko czy lubisz estry w belgach. Butelki zostaw. Wylać możesz zawsze.
  22. Ipa za 2.5zł Po co robić w domu. Co raz tańszy ten kraft ;)
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.