Skocz do zawartości

INTseed

Members
  • Postów

    1 852
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    15

Treść opublikowana przez INTseed

  1. Efektowny jest jak piwo po wsypaniu cukru wylatuje z butelki Są plusy i są minusy tego.
  2. Oblicz to na 17-18l Możesz też kupić jakąś miarkę i sypać cukier do każdej butelki. Granatów obawiać się możesz jak nie dofermentuje ci do końca.
  3. Najpierw i tak musisz przelać do drugiego fermentora i dopiero dodać cukier. W trakcie przelewania możesz dodać glukozy i przelać piwo. Rozmieszać zdezynfekowaną łyszką. Piwa będzie mniej niż 19l bo masz osad drożdzowy.
  4. Zrobiłem na nich dunkelweizena i zero zapachów goździków czy bananów. Temperatura była w okolicy 17C pomieszczenie. Za to zapach kawa z mlekiem Teraz fermentuje pszeniczne w tej samej temperaturze i zastanawiam się czy nie przenieś fermentora do 23-24C Fermentacja ruszyła w niedziele.
  5. Sprawdź za dwa dni i butelkuj. Fermentuj w dolnych granicach drożdzy.
  6. Zrobiłeś to co ja na początku. Temperatura za wysoka. Możliwe że już masz po wszystkiemu. Czym mierzysz blg?
  7. Jak to wartość minimalna to wiem już co i jak. Pytanie nastepne Zrobiłem pszenice. Wyszło 14brix, odfermentowanie fft 8brix. Czy takie wartości to odfermentowanie na słodko?
  8. W tym co wpisuję podaję temperaturę, wielkość warki oraz jak mocno ma być nagazowane. Nie ma opcji rozcieńczenia na pół. Przy 4g na butelkę wyjdzie nagazowanie na poziomie około 3 temperatura 20C Nie wiem ile będzie mniej po rozcieńczeniu.
  9. Czyli dwutlenek węgla w piwie po fermentacji jest pomijalną wartością?
  10. Czy jak rozcieńcze piwo w trakcie butelkowania. Pół butelki woda, pół piwo to cukru do nagazowania powinienem dać więcej niż 4g? Chce mieć mocno nagazowane. Na poziomie pszenicy 3-4 vol.
  11. INTseed

    Chiński Grainfather

    Za ile kupiłeś i skąd? Ile słodów można wsypać na jefen raz?
  12. Ile % alko wyjdzie z tego zestawu zacieranego w około 68C? 20l warka. https://www.piwowin.pl/pl/p/WITBIER-12-Blg-zestaw-slodow-na-20-litrow/2858
  13. dziedzicpruski jak ci się piana trzyma w tych piwkach?
  14. Nie wiecie ile dodać hibiskusa do pokolorowania witka? Warka 20l.
  15. Czy nie wiecie ile blg wyjdzie z tego zestawu na 20l? https://www.piwowin.pl/pl/p/SOK-JABLKOWY-ZAGESZCZONY-6-kg/2160
  16. Jeśli starsan jest taki "problematyczny" przy dezynfekcji butelek to co jest najlepsze? Czy ris w końcu się nagazował czy zostawiłeś go w butelkach?
  17. Przy risie około 9% po dwóch tygodniach zero nagazowania w temperaturze pokojowej. Wypiłem bez gazu. Przy oxi nagazowanie miałem w każdym piwie.
  18. Od niedawna mam starsan i zauważyłem że mi piwa się słabo nagazowały. Myślałem że to wina mocnych piw. Teraz czytam że to piana starsanu mogła też to prawić. Czy jest szansa na nagazowanie czy wszystkie drożdze ubiłem tą pianą? Butelki wisiały całą noc aby wszystko wyleciało.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.