Skocz do zawartości

buber

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    647

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    6

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez buber

  1. buber

    Porady przy zakupie garnka :)

    buber odpowiedział(a) na temat w Sprzęt

    Ktoś coś wie o garnkach z kranem i skalą wewnątrz? Interesuje mnie 22-25 litrów
  2. buber
    A masz linka?
  3. buber
    Widziałem gdzieś w sieci garnki ze stali z fabrycznie naniesioną skalą, ktoś z Was kojarzy?
  4. buber
    Czy ma ktoś z Was doświadczenia z używaniem tabletek Whirlfloc? Wrzuciłem 15 minut przed końcem gotowania, zrobiłem whirpool, przelewałem gorącą brzeczkę do chłodzenia (po 5 min), była niesamowicie klarowna, a w fermentorze po chłodzeniu mam pełno pływających glutów. Osiadło to na dno, ale musiało zostać do fermentacji. Pytanie - jak się obchodzicie z Whirlfloc'iem?
  5. buber
    Ktoś gdzieś pisał, że felerne są z datą 02.2020
  6. buber
    Ostatnio podobno US-05 są od 18 st. Celsjusza
  7. buber
    A co jest pod spodem?
  8. buber
    S-04 też od pewnego czasu są od 18 stopni C w górę
  9. buber
    Czeski pils 11.7 Blg od trzech miesięcy (w ty ferentacja) nad drożdżami (przyczyny losowe) w temp. 8-12 st. C. Rozlewać, wylewać?
  10. buber
    O partial mashu myślę oczywiscie przy okazji ekstraktów, a to już mniej ogranocza style
  11. buber
    Z ekstraktami to nie przesadzaj, Łukasz Da się, całkiem nieźle się da
  12. buber
    RIS - bardziej na gęstwie z Nottinghamów czy Windsorów?
  13. buber
    Ale co w tym dziwnego? Ty chodzisz do pracy, żeby zarobić pieniądze?
  14. buber
    Niekoniecznie wentylacji, chodzi o przepisy ppoż. i dwa róźne źródła gazu w budynku.
  15. buber
    Zdecydowanie Citrę na cichą
  16. buber
    Saaza, nie Saazera
  17. buber
    Przed zadaniem drożdży, po schłodzeniu.
  18. buber
    Chmiel generalnie na 60' - na goryczkę, na 15' - na smak, na wyłączenie palnika - na aromat. Na goryczkę proponuję Citrę (albo w ogóle np. Marynkę), szkoda chmieli na 40 i 45 min. Możesz, ale nie musisz nachmielić na cichą.
  19. buber
    Poza tym nie zapominaj, że American Wheat to nie American Pale Ale, zwykle nie chmieli się go na zimno. Warto poczytać http://blog.homebrewing.pl/american-wheat-historia-i-charakterystyka/ + kolejne wpisy.
  20. buber

    Leżakowanie

    buber odpowiedział(a) na McColtan temat w Piaskownica piwowarska

    Możesz choć zapewne wpłynie to na trwałość piwa
  21. buber
    Coś więcej o piwie napisz - styl, zasyp, chmiele?
  22. buber
    Zwykła jodyna
  23. buber
    Podobno jest ogranicznik przed przegrzewaniem i jego trzeba się pozbyć
  24. buber
    Brakuje przedziału wiekowego 40-45
  25. buber
    Albo śmigaj do najbliższej Castoramy (ewentualnie sklepu dla pszczelarzy) i kup za grosze (od 10 do 15 zł) wiadro 15-litrowe. Bardzo dobrze sprawdza się, przy fermentacji małych warek. A jeśli chesz warzyć z ekstraktów, poczytaj o partial mash albo o steepingu (to raczej na zagranicznych stronach). Albo podglądnij receptury na 10 litrów np. na homebrewing.pl czy esencjesmaku.pl
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.