Skocz do zawartości

buber

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    647

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    6

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez buber

  1. buber
    Jeśli robisz klasycznego stouta, zacierasz od początku. Podaj zasyp i chmielenie.
  2. buber
    Jeśli robisz stouta, to wrzucasz od początku.
  3. buber
    Zacieranie w worku: 3 kg pale ale; 0,3 kg monachijski; 0, 15 kg carapils; 0,35 kg płatki orkiszowe (podstawa pod APA). 5 litrów wody na kg (bez wysładzania). Zacieranie przez 1,5 godz. w temp. 68-64 st. C. Brzeczka jest słodka, ale na finiszu mocno gorzka (przed chieleniem). Czy to normalne albo co się mogło podziać? PS. Wyszło 16 litrów 12 Blg (przed gotowaniem)
  4. buber
    To jeszcze jedno pytanie Czy oprócz Iungi pojawi się coś więcej w tych dniach (i ewentualnie kiedy) z polskich chmieli 2017?
  5. buber
    No i?
  6. buber

    Colorado Malts

    buber odpowiedział(a) na Viking Malt temat w Surowce

    Czyli 90-95 proc. bazowego i 5-10 tego 10L będzie ok?
  7. buber

    Colorado Malts

    buber odpowiedział(a) na Viking Malt temat w Surowce

    A jaki byście polecali zasyp z Colorado pod APA?
  8. buber
    Browar Najgorszego Sortu bodajże
  9. buber
    Było chociaż lekkie syknięcie jak otwierałeś?
  10. buber
    1. Wystarczy, że wystawisz na noc, bywa około 0 stopni to powinno spowodować, że chmiel opadnie na dno. 2. Lepiej załóż wygotowaną pończochę, i koniecznie na wylot wężyka
  11. buber
    Co to za kalkulator?
  12. buber

    KEG 25-30 L typ EURO lub DIN

    buber odpowiedział(a) na Szalik temat w Sprzęt

    Mam na zbyciu, 150 zł + wysyłka
  13. buber
    Obecnie sprzedawane mają datę do 2020/21.
  14. buber
    Kalkulator zastosuj choćby http://www.beer-calc.pl/ Celowałbym 2,2-2,3, przy żytnim będzie ładnie oleiste
  15. buber
    Tu masz inspirację na początek https://www.homebrewing.pl/piwo-american-stout-15-5-blg-zestaw-surowcow-z-ekstraktow-p-1123.html
  16. buber
    Jeżeli na opakowaniu Muscovado jest napisane, że zawiera 94,5% węglowodanów, to trzeba przyjąć, że jest tyle cukru w cukrze?
  17. buber
    Koledzy, a'la koelsh na Danstar Nottingham w temp. otoczenia 15,5 st. C to będzie miało sens?
  18. buber
    Skąd Ci się nagle bierze to 33 proc. w alfakwasach?
  19. buber

    Pils 12 Blg

    buber odpowiedział(a) na Kieras temat w Piaskownica piwowarska

    A po co Ci jeszcze te 3 miesiace w bliskiej zeru temp.?
  20. buber
    Robię z ekstraktu z częściowym zacieraniem, więc chciałem czymś podbić
  21. buber
    Mam w zasypie Chinook IPA słód Belgian Cara 8. Czym to można zastąpić?
  22. buber
    No i jest w centrum Alembik na ul. Topolowej
  23. buber
    Umyśliłem sobie na pierwsze jesienne warzenie Żytnie Polskie Pale Ale z ekstraktu z partial mashem. Celuję w 12 litrów 12-13 Blg, ok. 40 IBU. Gotowanie 30 minut, żeby przyspieszyć proces. Zasyp: 1,7 kg ekstrakt jasny Bruntal 0,5 kg pilzneńskiego 0,3 kg płatki żytnie 0,125 karmelowy 30 Chmielenie: 30 min - Marynka 20 gr 10 min - Iunga 10 gr, Oktawia 10 gr 0 min - Iunga 10 gr, Oktawia 10 gr Whirpool - Iunga 10 gr, Oktawia 10 gr Bez chmielenia na zimno. Może jakoś inaczej rozłożyć chmiele, jak sądzicie?
  24. buber

    buber

    buber opublikował(a) a Community Map marker w Mapa Piwowarów

  25. buber
    A czemu ma wyrzucić żytni?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.