Skocz do zawartości

buber

Members
  • Postów

    647
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    6

Treść opublikowana przez buber

  1. Może nie do 20 st. C, ale do temperatury, która pozwoli zredukować diacetyl (14 st. C?). Poczytajcie o przerwie diacetylowej
  2. Najpierw zaciągasz, a potem dopiero wkładasz drugą końcówkę do wiatra, z którego przelewasz? Myślisz, że jak kolega tak zrobi, to pójdzie mu lepiej?
  3. Trzeba. 80 groszy za każdy rozpoczęty kilogram.
  4. Kilka tematów niżej dobry trop
  5. Koszt zużytej wody to sprawy groszowe
  6. Jeżeli jesteś pewny reżimu czystości to spokojnie może być gęstwa. Jakie piwo, ile Blg?
  7. Najpierw uwarz coś lekkiego na drożdżach a koźlaka zrób na gęstwie.
  8. Dobry patent. Jak zrobić przełącznik mocy, czym wierciłeś w fermentorze dziurę? Fotki chętnie
  9. Cześć, planuję zrobić kadź warzelną z fermentora lub plastikowej beczki. Jesteście mi w stanie podpowiedzieć, skąd wytrzasnąć grzałkę do tego ustrojstwa. Gotował będę w niej góra 20 kilka litrów brzeczki, jaka powinna być moc? Może ktoś konstruował podobną kadź?
  10. Weźcie po uwagę, że dostępne jeszxze kilka miesięcy temu S-04 miały jeszcze dużo niższą dolną temperaturę fermentacji niż obecnie.
  11. Pytanie brzmi - jak liczymy wiek przemywanej gęstwy?
  12. Poczytaj np. to http://blog.homebrewing.pl/rehydratacja-suchych-drozdzy-piwowarskich/
  13. Podasz jakieś źródła swoich przekonań? Chętnie poczytam.
  14. buber

    Foreign Extra Stout

    Proszę o ocenę, czy będzie ok, czy coś pozmieniać. Wariacja na temat FES'a by Dori. Gęstość 16,4 BLG ABV 6,9% IBU 33 Oczekiwana ilość gotowego piwa 15 litrów Pale ale 4 kg (78,4%) Caraaroma 0.2 kg (3.9%) Jęczmień palony 0.3 kg (5.9%) Carafa I 0.1 kg (2%) Płatki jęczmienne (lub owsiane) 0.4 kg (7.8%) Karmelowy 600 0.1 kg (2%) Chmielone 2x30 gr Challengera (na 60 min i 15 min) - żeby IBU był 33 Przefermentowane będzie na gęstwie z Danstar Nottingham (nie mam innych drożdży) w ok. 14-15 st. C
  15. buber

    Czeska trzynastka

    Zrób przerwę diacetylową, ale raczej dłuższą niż jeden dzień
  16. Jęczmień palony to chyba tylko do wysładzania?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.