Skocz do zawartości

buber

Members
  • Postów

    647
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    6

Treść opublikowana przez buber

  1. A na przyszłość może kleikować przy zacieraniu https://www.blog.homebrewing.pl/kleikowanie-czyli-nie-taki-diabel-straszny/
  2. A czemu nie zrobisz tego na polskich chmielach nowofalowych?
  3. buber

    Royal catering 30 vs 40l

    A dlaczego miałbyś mieszać połowę zasypu, a nie całość - nie rozumiem.
  4. buber

    Royal catering 30 vs 40l

    1. Worek na koszu nie zatrzyma Ci nic więcej, niż nie przepuści, jeśli znajdzie się w jego środku. 2. Na pewno będzie lepsza filtracja (lepsza wydajność) w układzie: złoże -> worek -> kosz niż w tej kolejności, w której proponujesz - woda będzie się wolniej odsączała. 3. Gotowanie chmielu w takim worku u mnie się nie sprawdzało (próbowałem w zwykłym garnku). Podczas gotowania wypływał po prostu do góry, chmiel osadzał się na fragmentach niebędących w brzeczce i nie oddawał tego, co oddać powinien. 4. Bałbym się, że w kociołku przypali się od grzałki, choć w garnku nic takiego się nie działo. Robiłem tak, jak Ci opisałem, wydajność była 78 proc., nic się nie przypaliło, brzeczka była klarowna. A chmielę w hop spiderze.
  5. buber

    Royal catering 30 vs 40l

    No to kosza w worek nie ma sensu
  6. buber

    Royal catering 30 vs 40l

    Przecież dobrze wiesz, że na odwrót
  7. buber

    Royal catering 30 vs 40l

    Zacierałem ostatnio w worku do BIAB (w właściwie w chińskim do prania bielizny) i wyszło 78 proc. wydajności. Nic się nie działo, obyło się bez jakichkolwiek problemów, choć to było pierwsze zacieranie w kociołku.
  8. Kup worek do BIAB albo u chińczyka duże worki do prania bielizny. Na YT jest dużo filmików o zacieraniu w worku
  9. A jak sobie poradziłeś z kompletnie różnym chmieleniem weizena i american wheata?
  10. buber

    Royal catering 30 vs 40l

    Ile wody wchodzi między dno kociołka a dno kosza? Wiecie może?
  11. Na tej zasadzie można było nie używać ogonków, przecież i tak każdy zrozumie o co chodzi
  12. Ale jak usunąć spację przed jednostkami, skoro to jest poprawny zapis. Piszesz 2zł albo 2kg? Chyba nie. Jednak książki powinny być napisane zgodnie z zasadami języka polskiego. A skoro autor oryginalnej receptury napisał o "namaczaniu" to tak musi zostać, nawet jeśli Ty nie namaczasz czy ktoś inny nie namacza.
  13. buber

    Piwo dla każdego

    Można. 30 minut w 62 st. C, 30 minut w 72 st. C. Albo 15 minut w 62 st. C, 45 minut w 72 st. C. A na upartego nawet 60 minut w 68 st. C
  14. buber

    Piwo dla każdego

    Czeska desitka https://wiki.piwo.org/Pils_Czeski_(_Ceska_Diesitka),_Łukasz_Chrząszcz_(vettis)
  15. Tylko że stwierdzeniu browar to nie apteka wcale nie chodzi o czystość... EDIT. Ale widzę, że już to ktoś napisał
  16. To trefne rurki, które reagują chemicznie z korkiem, na forach winiarskich można znaleźć wiele takich przykładów. Niemniej to nie powinno mieć żadnego wpływu na smak i armat piwa
  17. Zrób zwykłą IPA a na ostatni tydzień cichej daj herbatę na zimno Malina granat z Herbapolu. Robiłem tak sesyjny miód pitny, wyszedł bardzo ładny kolor (od hibiskusa)
  18. Nawet jest wskazany. Piana przy rozlewie to w efekcie utlenienie piwa.
  19. buber

    Hej!

    Krakus z Krakowa? Cześć!
  20. Może po tych 4 miesiącach to już się przegazowuje?
  21. W którym momencie w BIAB omija się filtrowanie?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.