Skocz do zawartości

jacer

Members
  • Postów

    5 151
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Treść opublikowana przez jacer

  1. Albo miód lub aromat sztuczny.
  2. A golonka do jakiego pasuje?
  3. upsss, właśnie doczytałem, że napisałeś wyraźnie o roladkach z soli Coś mi się zmieszało z wczesniejszą linijką o stekach. Proszę o wybaczenie, właśnie warzę i tak wpadam na chwilę.
  4. Ano widzisz. U mnie roladki to inaczej zrazy. Wołowina, w środku musztarda, boczek, cebula, ogórek kiszeniowy.
  5. Mnie kiedyś do wina bardzo pasowała bagietka. Dwa łyki wina i gryz bagietki, bardzo oczyszczała kubki smakowe. Nie wiem czy to było prawidłowe.
  6. To Twój krótki przepis czy pytanie ? Pytanie Przepis mogę podać oczywiście. w róznych częściach kraju co innego rozumie się pod pojęciem roladki.
  7. heh, ostatnio z kopyrem o tym rozmawialiśmy.
  8. U mnie Grodzisz i pszenica i Pils.
  9. jacer

    Torba do chmielu

    Granulat sypać bez woreczka, a potem dekantacja. Chmiel zostanie w osadach.
  10. Spokojnie, Teraz są temp. około 2-4st C. Przy otwartym oknie zejdzie do 10st C a to w zupełności starczy. Gdy na dworze temp. się podniesie nawet do 10stC to spokojnie przy otwartym oknie ją utrzymasz. Najpiej gdybyś miał osobne zamykane pomieszczenie bez kalofyferów. Zakmnąć drzwi, otworzyć okno i będzie git.
  11. A masz okno w piwnicy? Dlaczego masz nie robić. Nie robić tylko dlatego, że może trochę odbiegać od stylu? Bez sensu. Robić eskperymentować, może stworzysz coś swojego.
  12. Noo, te dwa punkty mnie zaciekawiły. Zgodność z profilem ciężko mi samemu ocenić. Ale drugi punkt spełnia zdecydowana większość moich piw Tak więc chyba jest dobrze.
  13. ajjjj, taki byk u fachowca. Aż mnie serce zakuło.
  14. Coder twierdzi' date=' że Bohemian Lager. I komu wierzyć? [/quote'] A może
  15. No ładnie, rozpijanie dzieci na całego :)
  16. Nie zawsze' date=' a już jeśli mamy temp. poniżej 10°C to prawie na pewno jest to za krótko.[/quote'] Jak wiesz w sobote warzyłem pierwszego Pilsa, był problem z ruszeniem fermentacji, już się bałem, że nie ruszy wcale, bo starter stał w lodówce ze dwa tygodnie. Ruszył w niedziele późno wieczorem. Wczoraj wieczorem mierzyłem Blg i było ok. 5. Temperatura utrzymuje się ok. 8 st C a był dzień, że spadło do 7-6 st C, bo znów zimno się zrobiło. Myśle, że w sobote przeleje na cichą. Teraz mając dużo gęstwy łatwiej będzie im startować, także tydzień spokojnie starczy. Oczywiście mówimy o Pilsach 12Blg. Z Koźlakami 16Blg będzie dłużej trwać, to oczywiste. Ja też tak musze robić. I jakbym się nie uwijał' date=' piwo w butelce ma 15*.[/quote'] Nic się temu Pilsu nie stanie. Zawsze po butelkowaniu trzymam kilka dni w temp. pokojowej a później do piwnicy. 34/70 to nic innego jak Munich Lager. Mnie bardzo fajne Pilsy wyszły. Używałem już S23, Munich Lager, Bohemian Lager, Czech Pils. Teraz mam Bavarian Lager a w lodówce czekają Budvar Lager. Największa różnica była z Czech Pils.
  17. Nie wiem po co wywarzać otwarte drzwi. Tydzień burzliwej całkowicie wystarcza. Po dwóch tygodniach cichej w 10st C piwo jest juz dość dobrze nagazowane i pięknie sklarowane. W tym roku będe dawać minimalną ilość środka do refermentacji a jedno spróbuje zabutelkować bez.
  18. według moich doświadczen, nie aż tak bardzo.
  19. Ja płuczę dość gorącą wodą i same wysychają.
  20. Zastanawiam się ile kosztuje normalny garnek lub elektryczny kociołek w Szkocji? Dlaczego oni wymyślają takie cuda? Po kilku warkach w takim czymś człek przekona się do warzenia i zapragnie porządny garnek. I wtedy cała impreza staje się droższa niż gdyby kupił odrazu gar. Te wynalazki idą w kąt. Czy tak trudno młodemu człowiekowi w Szkocji dorobić te pare funtów na garnek? Czy może oni są tak oszczędni?
  21. Zestaw turystyczny. Lodówka turystyczna, czajnik i wiaderko
  22. Miło widzieć fachowca na forum. mam nadzieje, że będzie nam dane dużo się nauczyć. piw domowych nie zabraknie
  23. Tym słownikiem otwieramy oczy niedowiarkom, zobaczcie to jest nasze i nie jest to ostanie słowo. :)
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.