Skocz do zawartości

jacer

Members
  • Postów

    5 151
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Treść opublikowana przez jacer

  1. Dlatego lepiej popracować nad chmieleniem, które i tak przykryje różne stopnie odfermentowania. I co to znaczy idealne? Czy jest jakiś wzorzec np. Pilsa?
  2. Masz rację. Wziąłem 7% z całych 12. Zapomniałem, że my niefermentujemy do 0 hehe Chociaż przy brewkitach 1 Blg jest możliwe.
  3. Różnica 7% w odfermentowaniu to przy początkowym Blg równym 12 - 0,84. Czy jestesmy w stanie odczuć w smaku róznicę odfermentowania 0,84Blg
  4. Nie do końca. Do tego trzeba doliczyć błędy metody pomiaru oraz błędy czujki. A tak wogóle to błedy dzielą się na: - systematyczne - przypadkowe - wzgledne - bezwględne
  5. Jeżeli to zacieranie jednotemperaturowe' date=' to ok 6-8% różnicy w odfermentowaniu, czyli całkiem inne piwo.[/quote'] I jesteś w stanie utrzymać temp. zacieru w całej objętości bez różnicy temperatur około 2 st C przez godzinę? Wątpie.
  6. A tak wogóle to moja pierwsza odpowiedź, jako elektryka, powinna brzmieć: O jaki błąd Ci chodzi: pomiaru czy wskazania? Ile miejsc po przecinku pokazuje wyświetlacz?
  7. Według mnie różnica 2 st C przy zacieraniu nie ma żadnego znaczenia. Więc nie ma co sobie głowy zawracać.
  8. Wynika z tego, że masz błąd 3 st C w góre. Więc najprościej odejmować te 3 st od odczytu.
  9. U mnie to wystąpiło w pszeniczniaku. Niestety załapałeś infekcje. Ja ją załapałem podczas fermentacji.
  10. 2,5 tyg to mało czasu. To bardzo mało czasu. Poczekaj 3msc i wtedy otwórz. Teraz zabieraj się za warzenie następnego piwa.
  11. Życze wszystkim piwowarom samych udanych warek i znakomitych piw.
  12. Robiłem na płynnych odpowiednikach. Pils był smaczny.
  13. jacer

    Życzenia urodzinowe

    ooo, Opal ma urodziny, wszystkiego dobrego. Kopyr już siedzi u Ciebie i spija?
  14. Ja bym go nie używał. Prawdopodobnie od chmielu miałem piwa z dziwnymi smakami i zapachami. Kopyr je zna - koźlak majowy. Choc niedawno otworzyłem je i ... po tych smakach ani śladu.
  15. Moi znajomy byli. Jedni płacili 14 ojro i mieli cała duża wille na swoje potrzeby - to było w Austrii. Drudzy byli tydzie temu w Italii, nocleg 17 ojro i też piętro willi na własność. Karnet na wyciągi 110 zł z transportem w ramach wioski i wyciągów. Trzy dni i mieli dość nartowania. Zieleniec znamy, bośmy tam na rajdy z polibudy chodzili. Całe Karkonosze schodziliśmy z dziekanem.
  16. Nie lepiej do Austrii pojechać lub do Włoch? Noclego tańsze, stoków o wiele, wiele, wiele więcej, cena karnetów niewiele większa.
  17. Nie bez przyczyny są powymyślane rózne czasy zacierania i temp. do różnych piw. Znikąd się to nie wzieło.
  18. Nie rozumiem dlaczego w UK miało by nie być problemów językowych a w NL tak. Coder, tam z każdym dogadasz się po angielsku. lzkamil z browar.biz pracuje na uczelni w Utrechcie i z nikim nie rozmawia po holendersku. Tylko angielski.
  19. A po co odrazu do USA? Nie mozna bliżej np. do Belgii lub Holandii? W Holandii takich konkursów jest rocznie kilka.
  20. Zrobiłes piwo górnej fermentacji. Aby uzyskać pilsa trzeba fermentować w 10st C drożdżami dolnej fermentacji.
  21. Trzeba to uczcić. Trzymam ostatnie butelki Tripla na szczególne okazje, zaraz ide do piwnicy po jedno
  22. Jeszcze nam 68ego nie wybaczyli a teraz to Wyrazy uznania.
  23. Jezu, apage Satanas. Jak się dobrze filtrowało to po co wymyslać coś innego?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.