jacer
-
Postów
5 151 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez jacer
-
Czekać na zimę. Większość piwowarów teraz nie warzy. Od św Marcina będzie można zacząć.
-
Nie wydaje mi się. IMO jest ryzyko' date=' że przy większych ciśnieniach, będzie puszczać.[/quote'] Używam butelek po Grolschu już trzeci raz i jest OK. Gumki dają radę. Ciekawe jak ta opaska trzyma. Co do korków od szampanów i od piwa (miałem takowe). Korkowałem nimi wino. Przy odpowiednim zakorkowaniu - nie do konca - może się udać, do tego drucik. Korki należy pogotować chwilę i mieć korkownicę. Po gotowaniu stają się miekkie i robi się z nich walec.
-
Zawsze może zmienić kierunek Tam na połnocy jest zimno.
-
Bo mają blisko. Wokół Wrocka działki drogie. A tu na wsi, pod lasem można wychaczyć w miare tanie. Narazie przyjeżdzają na weekendy a po przejściu na emryturę przenosza się na stałe.
-
Spiesz się z kupnem działki. Wrocławiaki wykupują.
-
-
No problem, bo u nas jeszcze nie widziałem. Wieprzowe czyli od świnki to są, ale od krowy to nie widziałem. Wołowine na pieczeń albo na roladki mozna dostać. Żeberek już nie. Już nie mówiąc o mięsie od krowy ale takiej co jest chodowana na mięso a nie na mleko. No a gdzie jagnięcina, kozina? Tak naprawdę to Polska jest bardzo uboga w rodzaje mięs.
-
Wszystko fajnie tylko skąd wziąść żeberka wołowe???!!!:rolleyes:
-
Prawie jak u mnie, hehe
-
Aktualnie mam w piwnicy 17st C. Zimą było 10st C. Pije właśnie rocznego Pilsa. Nie stwierdzam jakiś skutków ubocznych.
-
No to raczej tak nie było. Chłopaki mieli wielką drewnianą łychę i miąchali w kegu. Marusia będzie wiedzieć czyje to było. Pompa była raczej do przetaczania filtratu i brzeczki. tu jest trochę: http://www.hobbybrouwen.nl/forum/index.php/topic,3713.0.html Zwróć uwagę na gościa z nickiem "korek" to chyba jakiś Polak, bo ma orzełka naszego w awatarze.
-
Tak' date=' ale to instalacje przepływowe, a ja mam na myśli tradycyjne zacieranie/warzenie[/quote'] Przepływowe czyli jakie? Że pompa jest, która pompuje? hmmm, nie widziałem takowej na warsztatach, ale może się nie przygladałem. Dzis nie chcę mi się szukać zdjęć zachodnich instalacji, ale widziałem bardzo proste, które napewno pomp nie miały.
-
Na warsztatach była instalacja z kegów. Na stronach zachodnich jest od groma zdjęć takich instalacji.
-
A na co by to miało mieć wpływ?
-
Z zagłębiem jest tak jak z obważankiem, wszystko co najlepsze jest na brzegach :)
-
Krążkowanie, dodawanie wysokich krążków???
jacer odpowiedział(a) na kika temat w Wsparcie piwowarskie
Wydaje mi się, że chodzi o zebranie drożdży z powierzchni i zadanie takiej gęstwy. Krążki to terminologia związana z fermentacją, ale niech się fachowiec dori wypowie. -
a Ty dori nie startujesz?
-
Wydajność zacierania i poziom nachmielenia.
jacer odpowiedział(a) na Prynt temat w Wsparcie piwowarskie
No własnie, na mojej kuchence jest to jak najbardziej możliwe. Palnik ma 10cm średnicy gdybym grzał na maksa wszystko by wykipiało, więc skręcam na połowę mocy i jak najbardziej wrze sobie aż miło. -
Niewiarygodne - zamiast napowietrzania - odrobina oliwy
jacer odpowiedział(a) na coder temat w Piwowarskie wieści
Z pierwszego tłoczenia? -
W następnym tygodniu to my mamy impreze w Żywcu.
-
To i ja się przyłączam do życzeń, komu jak komu ale Wesołemu to trza powinszować. Oby mu winnica rosła w siłe.
-
Wydajność zacierania i poziom nachmielenia.
jacer odpowiedział(a) na Prynt temat w Wsparcie piwowarskie
wczoraj zacierałem pszenice według przepisu z zestawu BA i wyszła mi wydajność 70%, według wzoru Codera. -
Dlaczego wyskakuje mi komunikat serwera o modernizacji galerii i chce jakies hasło?
-
A ta gęstwa jak stara ma być. Używałem gęstw, które stały w lodówce w słoiku po 2msc. Gęstwa zalana wodą, słoik niezakręcony. w ramach eksperymentu trzymałem jedną gęstwę do oznak zepsucia. Nastapiło to po pół roku.
-
Nie potwierdzam i nie stwierdzam aby było czuć jakieś różnice. Jedyne różnice to rózne nachmielenie od róznych słodów.