Skocz do zawartości

luki161

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    523

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez luki161

  1. luki161
    Instrukcja co najmniej w kilku miejscach jest do dupy Wyrzuć ją i poczytaj Wiki o tym jak fermentować (temperatury, kiedy dawać chmiel na zimno).
  2. luki161
    Nie istnieja wytyczne do ilu spadnie ekstrakt piwa. Fermentacja konczy sie w momencie gdy blg w odstepie 2-3 dni przestanie spadac i wtedy mozna sypac chmiel na zimno.
  3. luki161
    Wyższa temperatura sprzyja utlenianiu, ale to nie ma nic wspólnego z refermentacją. Po prostu piwo przechowywane bo zabutelkowaniu w wyższej temp. będzie się szybciej utleniało (w tym aromaty).
  4. luki161
    Moim zdaniem cukru jest za malo, aby stanowilo to jakas roznice w smaku. Gdyby mialo to wplywac na smak to robiloby sie refermentacje brzeczka
  5. luki161
    Ja chmiel wrzucam na drozdze i jestem zadowolony. Oczywiscie robie to, gdy drozdze opadna, zeby nie oblepily mi chmielu. Najlepiej sprobowac samemu i wyciagnac wnioski.
  6. luki161
    Wszyscy uparcie chca przelewac, a ja uparcie bede twierdzil, ze bez zbierania gestwy przelewanie nie ma sensu
  7. luki161
    Od zakonczenia fermentacji burzliwej.
  8. luki161
    Jak skonczy sie refermentacja w butelce innej odpowiedzi chyba nie ma
  9. luki161
    Juz dostales odpowiedz na to pytanie 2 tyg temu. Nie spodziewaj sie cudow po piwie 10 blg, ekstraktu podbitego czesciowo glukoza i niedochmielonego recznie. Jak nie chcesz na razie zacierac, to dorzuc troche wiecej kasy i zainwestuj w czyste ektrakty, zrob minimum 12 blg, chmiel samemu a gwarantuje ze zobaczysz roznice
  10. luki161
  11. luki161
  12. luki161
    Nie rozumiem skad moda na tak szybkie zlewanie piwa na cicha, czyzby nadal filmy Tomka K. zbieraly swoje poklosie? Tego tez nie rozumiem, czemu to ze piwo ma 4blg jest powodem, aby je przelac? FFT to raz, a to co dzieje sie podczas konczenia roboty przez drozdze to dwa. Ponadto temperatura fermentacji za wysoka, ale to pewnie wiesz, bo temat walkowany setki razy
  13. luki161
    Przelewanie 20,5 blg po 4 dniach?! I w ogole w jakim celu? Nic nie przelewaj i zostaw je na 4 tygodnie.
  14. luki161
    Pytanie jak bardzo je namnozyles? Kreciles starter na mieszadle? Jak dlugo? Jak byly dobrze namnozone i w dobrej kondycji to ta ilosc, ktora zadales po wyklarowaniu powinna spokojnie wystarczyc.
  15. luki161
    Przy tym blg i ilości brzeczki, jedna paczka sucharów daje jedynie delikatny underpitching. Jeśli już to zdecydowałbym się na odpowiednią ilość gęstwy, a mając pod ręką suchary uwodnił je i zaaplikował jedną paczkę. Odpowiadając na pytanie, w tym konkretnym wypadku robienie startera z sucharów to niepotrzebna robota i niepotrzebne, dodatkowe ryzyko.
  16. luki161
    Kupic waz igielitowy o odpowiedniej srednicy i zacisnac go opaska zaciskowa o odpowiedniej srednicy
  17. luki161
    Jakie drozdze, jak duzy starter?
  18. luki161
    To łap: https://ufile.io/bvgld
  19. luki161
    Troche malo informacji, jak dlugo zacierana, w jakich temperaturach i w jaki sposob przebieglo wysladzanie? Miales tez rzadki zacier (1:5) a to oznacza rowniez spadek wydajnosci.
  20. luki161
    Richard Lehr - Domowe warzenie piwa
  21. luki161
    Jak zeszlo do 2 blg, dales 4g cukru na butelke i po 1,5 miesiaca masz tam 2 blg i nie ma gazu to sa dwie opcje. Albo kapsel przepuszcza, albo wydaje Ci sie ze dawales cukier.
  22. luki161
    Obstawiam cos z drozdzami, brewkit nie ma nic do tego. Jak do wody z drozdzami dasz cukier to i tak sie nagazuje. Jakie drozdze i w jakiej temperaturze fermentacja? Z ilu blg do ilu zeszlo?
  23. luki161
    10 to troche malo jak na piwo z puchy. Mogles poczytac wczesniej, bo wiele osob pisze ze trzeba wody lac mniej niz jest w instrukcji. Ekstrakt 12 to minimum, puchy sa przewaznie niedochmielone, a i pewnie ekstrakt slodowy tez pozostawia wiele do zyczenia jesli jest rozcienczony za mocno. Reasumujac, nie spodziewaj sie ze z czasem bedzie nabieralo smaku
  24. luki161
    Filmy od Tumka z Browaru Gdynia sa moim zdaniem ok.
  25. luki161
    Ja kapslowalem Kozele swoja Eterna i bez problemow.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.