luki161
-
Postów
523 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez luki161
-
Oczywiscie mialem na mysli schladzanie juz uwodnionych drozdzy
-
Wlozenie do lodowki ma sens jesli wlewamy drozdze do duzo chlodniejszej brzeczki, lepsze to niz wlanie plynu o temp. 30 stopni do brzeczki o temp. 15 stopni. Mozna rowniez dodac troche brzeczki do kubka, ale moim zdaniem schladzanie w lodowce to mniejszy szok termiczny.
-
Jak jest z jezykiem tego nowego sterownika, wszedzie jest wgrywany angielski czy w zaleznosci od kraju dystrybucji?
-
Powodzenia i rychlego zacierania
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
luki161 odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Pomijajac fakt klarowania w wyzszej tempetaturze, jaki jest sens robienia piwa wysokoalkoholowego na drozdzach weizenowych, gdzie gozdzik i banan wymagaja dosc sprawnego wypicia? -
Tez u siebie takie zjawisko zauwazylem, ale ze ekstrakt wzrastal nieznacznie a nie spadal to uznawalem to zawsze za blad pomiarowy i butelkowalem
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
luki161 odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
W Centrum Piwowarstwa. -
Zostaw je na drozdzach.
-
Fizyki i chemii nie oszukasz, jak blg spadło to znaczy, że one oszukały Ciebie
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
luki161 odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Z tego co wiem wpisujesz najwyższą temperaturę w jakiej trwała jeszcze fermentacja. -
Z tego co wiem to połączenie suszonych liści herbaty z kwasem nie jest obojetne dla zdrowia, wytwarzają się jakieś związki glinu, ktore są szkodliwe. Pewnie od jednego razu nic się nie stanie, ale tak informacyjnie dobrze wiedzieć
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
luki161 odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
https://www.wiki.piwo.org/Kategoria:Surowce_niesłodowane -
Różnica w pomiarach refraktometrem i areometrem
luki161 odpowiedział(a) na marceli5555 temat w Piaskownica piwowarska
A wagowo policzyłeś ile cukru powinny mieć te roztwory? -
Przy ilości cukru używanego do refermentacji nie masz co się o to martwić.
-
jak czytać wykres profil aromatyczny chmielu
luki161 odpowiedział(a) na mirek1g temat w Charakterystyka odmian chmielu
Po prostu ten sposób obrazowania dla jednych będzie praktyczny dla innych nie. Dla mnie nie jest, dlatego wolę od jakiegoś czasu sprawdzać na ychhops. A odpowiadając na Twoje pytanie, nie mam pojęcia czy istnieje jednostka intensywności aromatu chmielu, ale zakładam, że nie. A skala mówi o tym, że aromat 0 to zerowy, a 120 to max, a wszystko pomiędzy to już stopniowanie. -
jak czytać wykres profil aromatyczny chmielu
luki161 odpowiedział(a) na mirek1g temat w Charakterystyka odmian chmielu
A co tu niezrozumiałego? Im dalej w daną stronę na skali, tym dany aromat intensywniejszy. -
Ile to drogo? Za 220 PLN jest gotowy Pamel z funkcją chłodzenie/grzanie i dwoma gniazdkami w obudowie.
-
Zajebista opcja Może pomyśl nad produkcją na zamówienie
-
Proponuję poczytać: http://blog.homebrewing.pl/witbier-historia-i-charakterystyka/ http://blog.homebrewing.pl/witbier-surowce/ http://blog.homebrewing.pl/witbier-wskazowki-do-zacierania-chmielenia-fermentacji/ http://blog.homebrewing.pl/witbier-receptura/ i tak jak napisał kolega @Mrzon - dopiero wtedy próbować ugryźć temat. P.S. Nie wiem ile litrów brzeczki chcesz uzyskać, ale ekstrakt tutaj też jakiś za duży wychodzi...
-
Mini warka (ekstremalna), fotorelacja
luki161 odpowiedział(a) na domito temat w Zapiski piwowarów domowych
Robilem w sobote standardowa warke na zycie z przepisu Dori i filtracja tragedia. Nie pomagalo dosypanie 300g łuski, wysladzanie prawie ze wrzaca woda oraz ciagle mieszanie. Oplot od razu zapychal sie żurem. Skonczylo sie na tym ze przepuscilem to to chyba 4 razy przez gazę i dałem do gotowania. Myslalem ze w gotowaniu wytraci sie troche osadow, ale nic z tego. Brzeczka w takiej samej konsystencji trafila do fermentora i nastepnym etapem ratowania sie bedzie zelatyna -
Gdzieś byl temat w którym ktoś radził, że można usunac ten problem odpowiednia regulacja.
-
Stosuję granulat i nie dezynfekuję.
-
Nie problem w ustawieniu a w podłączeniu. Do tej pory szczytem moich mozliwosci w elektryce byla budowa wlasnego mieszadla z potencjometrem i tranzystorami, ale jak przegladam instrukcje podlaczenia stc i mysle o grzebaniu w bebechach lodowko to mnie wzdryga
-
A dla laika nielepszy Pamel? Żeby nie było, sam nie czuję się na siłach i przymierzam się do Pamela
