Skocz do zawartości

Tadzik

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    687

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Tadzik

  1. Tadzik
    Wstępnie to i ja bym się pojawił. W Strefie po 20 jak tylko wyjdę ze Strefy
  2. Tadzik

    Płyta/kuchenka indukcyjna

    Tadzik odpowiedział(a) na 05paw temat w Sprzęt

    Dzięki. W temacie elektryki niestety jestem zielony.
  3. Tadzik

    American Belgian IPA

    Tadzik odpowiedział(a) na Dario temat w Receptury

    S-33 odpuść. Belle Saison są bardzo żarłoczne - weź pod uwagę i zacieraj na słodko.
  4. Tadzik

    Płyta/kuchenka indukcyjna

    Tadzik odpowiedział(a) na 05paw temat w Sprzęt

    A jak z mocą? Instalacja normalnie puszcza te 3,5kW? Ja bym chciał zastosować łącznie 5kW ale na to mnie nie puści bezpiecznik, kable pewnie też nie.
  5. Tadzik
    Przy zacieraniu 68°C i 0,7 CaraPils i 16°blg chmielenie na 60IBU jest niemal nie wyczuwalne. Przede wszystkim zmniejszyłbym o połowę udział słodów karmelowych. AIPA o takim ekstrakcie może być spokojnie chmielona pod 80IBU. Ja już chmieliłem po 350g i pod 100IBU i przy zacieraniu na słodko jest wystarczająca kontra.
  6. Tadzik
    Citra AIPA bardzo fajna Aromat typowo "tropikalny". Nieco zbyt słodowe i na minus brak piany. Wielki dzięki za piwko!
  7. Tadzik
    Nr 32 American Pale Ale 11°blg 06.07.2014 5kg Pale 0,3kg Caramunich Garść zakwaszającego Zacieranie: 68-65°C - 70 min, bez mashoutu. (dodatek gipsu) Chmielenie: 20g Chinook, 20g Simcoe - 60 min 30g Chinook, 30g Simcoe - 5 min Wyszło 24l, 11°blg Zadane uwodnione US-05. 14.07.2014 przelane na cichą. Dostało 50g Chinook i 50g Simcoe.
  8. Tadzik

    Eterna się zacina

    Tadzik odpowiedział(a) na Szinek temat w Sprzęt

    Uważaj bo Ci się może wykształcić kciuk przeciwstawny w stopach
  9. Tadzik
    Podsumowując sezon 2013/2014 pomimo kilku słabych piw, zdecydowanie zaliczam do udanych Rozpoczynam kolejny z planem zwiększenia częstotliwości warzenia.
  10. Tadzik
    Dzięki za recke. Staraliśmy się możliwie tak zbalansować piwo aby nie było przegięte w żadna stronę. Co do gazu to możliwe, że to jakaś felerna butelka bo polewałem ten stout na Birofilii i nic a nic nie wychodził z butelki.
  11. Tadzik
    A co dałoby przepłukanie w letnim OXI? Może sam się skuszę na jakiegoś owocowego mixa.
  12. Tadzik
    Ja piwo jako lek na gardło znam w innym wydaniu. A działa to tak: jeśli czujesz, że zaczyna się coś z gardłem dziać należy wypić fest zimne piwo. Zazwyczaj następnego dnia gardło jak nowe. Działa jedynie pierwszego dnia, jeśli gardło chore od kilku dni to zimne piwo już nie pomoże a jedynie może zaszkodzić.
  13. Tadzik
    Ja przeliczam też brix->blg nawet brzeczkę przed zadaniem drożdży bo tak jak przy desitce różnica jest mała tak przy wysokim blg rozbieżności rosną.
  14. Tadzik
    Mi również było bardzo miło spotkać ludzi z forum na żywo Gratulacje dla finalistów, w szczególności dla dubbel Championa
  15. Tadzik
    Na plus to, że ta temperatura dała fajne aromaty. Zawsze możesz się wtedy posiłkować wstawieniem fermentora w pojemnik z chłodną wodą co skutecznie zbije temperaturę do tych 18 czy 20°C.
  16. Tadzik
    Weizenbock 17,5°blg od @kowalczyka Aromat: Typowo koźlakowy, jest słodowość i karmelowość, są też banany. Smak: Niezły balans słodowo goryczkowy, piwo nie przegięte w żadną stronę. Brak ewidentnych wad. Na minus dość nietrwała piana oraz słabo zamaskowany posmak alkoholowy. Wyczułem też delikatną żelazistość. Piwo bardzo poprawne, lekkie niedociągnięcia nie przeszkadzają w odbiorze
  17. Tadzik
    Szczerze mówiąc to mnie ta idea nie przekonuje. Jeśli miałbym wielkie ciśnienie spróbować piwa z innego depozytu to sobie do niego podjadę (jeszcze nie miałem takiej sytuacji). Oczywiście jeśli reszta depozytowiczów jest innego zdania to nie mam nic przeciwko ale z mojej strony mogę organizować jedynie wymianę w ramach Strefy Piwa (Krowoderska<->Beliny).
  18. Tadzik
    Dzięki za reckę Pierwszy raz użyłem Brewlabów i ewidentnie nie wyczułem ich możliwości głębokiego odfermentowania. Cieszę się jeśli poza tym nagazowaniem reszta smakowała.
  19. Tadzik
    Aktualizacja skrzynki: @Tadzik 2x Bitter 11,5°blg @fazzou 2x Lis NZ Lager 14°blg
  20. Tadzik
    Sorki mój błąd, już poprawiłem posta
  21. Tadzik
    A to amber ale czy weizen bock? Bo na kapslu jest WB.
  22. Tadzik
    Aktualizacja skrzynki: @Tadzik - 2x Bitter 11,5°blg @Tadzik&@dobrzanek - 2x Coffee Foreign Extra Stout 17°blg Bąki - 2x Grodziskie 9°blg @kowalczyka - 1x Weizenbock 17,5°blg, 1x American Amber Ale 14°blg
  23. Tadzik
    Do skrzynki dziś trafia: @Tadzik 3x Bitter 11,5°blg
  24. Tadzik
    Z punktu widzenia trwałości piwa to bez różnicy - tak czy inaczej powietrze się dostaje do kega.
  25. Tadzik
    Ociekacza nie będzie? Podłogę zasyfisz.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.