Tadzik
-
Postów
687 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Tadzik
-
Beer Smith - Dilution tool - tym ja się posiłkuję.
-
Koledze chyba chodzi o Leżajsk Pszeniczne z Cieszyna(GŻ).
-
Warzenie Grand Championa 2011 w BBZ
Tadzik odpowiedział(a) na dżony temat w Zapiski piwowarów domowych
Też nie czuję tego co mi psuło smak zeszłorocznego BPA. Podobno kadzie były nowo powleczone przed tegorocznym GCh. -
Ciekawe aukcje na allegro.
Tadzik odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Takich warników jest pełno. Są w lepszej cenie i z lepszą mocą. -
A po co kupować butelki Trzeba kupić piwo i użyć butelek pozostałych po jego spożyciu.
-
Okazja żeby listę życzeń do nowych właścicieli HB stworzyć.
Tadzik odpowiedział(a) na Jacenty temat w Sklepy dla piwowarów domowych
Albo po prostu wydłużony czas realizacji (np 7 dni lub więcej) z zastrzeżeniem że zostaną wysłane dopiero po najbliższej dostawie do sklepu. Zamawia się coś czego w sklepie fizycznie na stanie nie ma a zostaje sprowadzone dopiero po zamówieniu. -
Okazja żeby listę życzeń do nowych właścicieli HB stworzyć.
Tadzik odpowiedział(a) na Jacenty temat w Sklepy dla piwowarów domowych
Więcej różnorodnych zestawów surowców, najlepiej zgodnych ze stylem. Ja ponad termin realizacji zamówienia przedkładam dostępność ponieważ i tak kupuję z wyprzedzeniem. -
Wejdzie ok 20kg.
-
Niedzielne Dyskusje Piwowarskie - Pub Strefa Piwa
Tadzik odpowiedział(a) na elroy temat w małopolskie
Być będę ale czy coś wygrzebię z resztek piwnicznych to nie wiadomo -
Na paletę wchodzi 180-200 wiader. Myślę, że poniżej tej ilości nie ma co mówić o jakichkolwiek rabatach.
-
Przecież wiadro wchodzi jedno w drugie więc ilość zajmowanego miejsca jest niemal identyczna.
-
Jeśli ktoś z Krakowa by się pisał to chętnie wziąłbym ale 2 tylko.
-
Jak uwzględniany jest czas podgrzewania zacieru w recepturach ?
Tadzik odpowiedział(a) na yarrro temat w Piaskownica piwowarska
Nigdy czasu podgrzewania nie liczyłem do czasu przerw. Z drugiej strony weź pod uwagę, że podgrzewanie poprzez dodanie gorącej wody zajmuje dosłownie minutę. Ostatnio zaś z powodzeniem warzę jednotemperaturowo z mash outem poprzez dolanie gorącej wody. -
Używam drewnianej i nawet nie myślałem o bakteriach. Zresztą w ogóle o nich nie myślę do końca chmielenia. A co do tych dedykowanych piwowarstwu mieszadełek plastikowych to przy zasypie 10kg na portera łopatka utknęła gdzieś pośrodku garnka a ja merdam samą rączką i myślę czemu się nie chce wymieszać Zbyt miękkie do gęstych zacierów nie mówiąc o większych warkach.
-
Od filtracji do gotowania - wpływ czasu na jakość piwa?
Tadzik odpowiedział(a) na Porter temat w Wsparcie piwowarskie
Zdarzało mi się warzyć 2 warki pod rząd i wiem, że można wszystko tak ustawić aby druga warka nie czekała z gotowaniem. Wysładzanie trwa krócej niż zacieranie więc u mnie to wygląda tak, że druga warka zaczyna wysładzanie kiedy pierwsza już jest w trakcie chmielenia. -
Ciekawe aukcje na allegro.
Tadzik odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Takiej samej używam i nie narzekam. Choć wstyd się przyznać bo dałem prawie 2x tyle za nią -
Zdecydowałem się w końcu i chmieliłem następująco: Phoenix 60min, Challenger 15min, EKG 1min. Goryczka mniejsza niz zakładałem na początku - w okolicach 42 IBU.
-
Zbieranie gęstwy po koźlaku
Tadzik odpowiedział(a) na Faszysta Rasista Homofob temat w Wsparcie piwowarskie
Robiłem portera na gęstwie z koźlaka 17°Blg i nie było problemów. Drożdże to Bavarian Lager 2206. -
Dzięki za podpowiedzi. Jako ze Phoenix najmocniejszy to myślę, że pójdzie na początek. Wcześniej czeka mnie warzenie browna ale już na Marynce i Lubelskim.
-
Mam zamiar popełnić coś w stylu Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale). Gęstość w okolicach 13°Blg. Chmielenie chciałem w górnej granicy stylu czyli ok 45-50IBU. Do dyspozycji mam EKG (5%), Challenger (7%), Phoenix (10%). Jak radzicie chmielić?
-
W ubiegłym tygodniu w leroy widziałem takowe zestawy
-
Ja także dziękuję. Jestem bardzo ciekaw piwka warzonego z takimi perypetiami. Jako nazwę sugeruję "pechowy kozioł"
-
no tak. Nie bijcie proszę ...
-
Mógłbyś podlinkować? Bo nijak tego znaleźć nie mogę
-
Niestety obecna literatura dotycząca warzenia piwa dostępna w języku polskim jest niezwykle uboga