Skocz do zawartości

Eselchen

Members
  • Postów

    454
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Treść opublikowana przez Eselchen

  1. Arduino miałem uszkodzone. Sprzedawca wymienił na nowe i pozbyłem się tego błędu. Niestety pojawił się kolejny. Przy próbie wgrania polskiego Ardbira wyskakuje pełno ostrzeżeń tego typu: "sketch\LCD20x4_PL.h:1:160: warning: deprecated conversion from string constant to 'char*' [-Wwrite-strings]" .Program się wgrywa, ale na wyświetlaczu nic nie widać (testowane na 2 różnych. Zgodnie z sugestiami na PW od kolegi Gwynbleidd, próbowałem wgrać oryginalnego Ardbira, jednak to samo się dzieje. Wie ktoś co może źle robię ?
  2. Mam jeszcze pytanie do tego przepisu http://www.wiki.piwo.org/Full_Aroma_Hops_,_Carlberg_(wersja_na_20l) . Jak zmienić czas przerw, aby nie uzyskać słodkiego piwa? Poniższa propozycja będzie dobra? 40 minut 60-62 stopnie 20 minut 70-72 stopnie reszta bez zmian
  3. W ustawieniach nie grzebałem za bardzo. Ustawienia mam jak na zdjęciu niżej. Wybierałem różne programatory i zawsze ten sam efekt. Do podłączenia Arduino używam kabla do nawigacji Garmin. Może tu jest problem? Po podłączeniu świeci się tylko czerwona dioda
  4. Podczas próby wgrywania Ardbira wywala błąd: avrdude: stk500_recv(): programmer is not responding avrdude: stk500_getsync() attempt 1 of 10: not in sync: resp=0xf9 avrdude: stk500_recv(): programmer is not responding avrdude: stk500_getsync() attempt 2 of 10: not in sync: resp=0xf9 avrdude: stk500_recv(): programmer is not responding avrdude: stk500_getsync() attempt 3 of 10: not in sync: resp=0xf9 avrdude: stk500_recv(): programmer is not responding avrdude: stk500_getsync() attempt 4 of 10: not in sync: resp=0xf9 avrdude: stk500_recv(): programmer is not responding avrdude: stk500_getsync() attempt 5 of 10: not in sync: resp=0xf9 avrdude: stk500_recv(): programmer is not responding avrdude: stk500_getsync() attempt 6 of 10: not in sync: resp=0xf9 avrdude: stk500_recv(): programmer is not responding avrdude: stk500_getsync() attempt 7 of 10: not in sync: resp=0xf9 avrdude: stk500_recv(): programmer is not responding avrdude: stk500_getsync() attempt 8 of 10: not in sync: resp=0xf9 Problem z wgrywaniem na płytkę. Sprawdź http://www.arduino.cc/en/Guide/Troubleshooting#uploadw poszukiwaniu sugestii. avrdude: stk500_recv(): programmer is not responding avrdude: stk500_getsync() attempt 9 of 10: not in sync: resp=0xf9 avrdude: stk500_recv(): programmer is not responding avrdude: stk500_getsync() attempt 10 of 10: not in sync: resp=0xf9 Ktoś wie jak rozwiązać problem?
  5. Dzisiaj dotarła do mnie płytka od kolegi @[member=gwynbleidd], . Od razu zabrałem się do składania. Troche zmieniłem koncepcje, a mianowicie nie mocowałem wyświetlacza na stałe do płytki, tylko wlutowałem piny męskie i połączę je przewodem żeńsko-żeńskim. Poniżej wstawiam foty z montażu
  6. Eselchen

    Budowa mieszadła

    http://allegro.pl/redukcja-gwintu-lacznik-elementow-m8-m10-chrom-i6689163041.html Zastosuj pręt nierdzewny M10 http://www.piwo.org/topic/1650-browar-escarabajo/?p=424666 Możesz też kupić redukcję M8 wew./ M10 zew. i nagwintować rurkę z gwintem wew. M10. Mi wcześniej pręt M8 dawał radę w 70l garnku z 3 łopatami i przy 12-14kg zasypu. Choć pewniejszym rozwiązaniem jest fi10mm, a rurka jest dużo sztywniejsza od pręta. Zrobię tak jak mówisz, na fi.10. Ja mam garnek 50l, ale robię 20l warki, wiec powinno dać radę. Tylko jak przymocować pręt do dna garnka, żeby miał prowadzenie?
  7. Eselchen

    Budowa mieszadła

    Witam Planuje wykonać mieszadło. Silnik do wycieraczek ją mam, średnica nagwintowanej ośki wynosi 8mm. Chciałem kupić rurkę nierdzewną i nagwintować ją od środka. jednak obawiam się, że tak mała średnica rury (fi. 6-7 mm) może być zbyt elastyczna. Natomiast kupując większą średnicę i wspawując nakrętkę, ciężko będzie osiągnąć idealny kąt, aby nie było bicia. Jak najlepiej rozwiązać ten problem?
  8. Witam Posiadam garnek 50l, ostatnio zamontowałem w nim zawór kulowy nierdzewny 3/4'' . Posiadam również filtrator z oplotu. Zastanawiałem się czy można zacierać ziarno z zamontowanym filtratorem, żeby później bezpośrednio filtrować, bez zbędnego przelewania do fermentora z kranikiem i filtratorem z oplotu.
  9. Obydwa to fajne chmiele Polecam użyć ich dwóch Mógłbyś podać jak połączyć dwa chmiele aromatyczne? Chciałem dać magnum od początku gotowania (60 min) i Hellertau Hersbrucker na 15 min Podstawowe pytanie jak chłodzisz? Bo ma to ogromne znaczenie przy chmieleniu na aromat. Masz chłodnicę czy przez noc? Chłodnicy nie mam. Wsadzam garnek do kastry budowlanej i co jakiś czas wymieniam wodę. Zajmuje to ok. 2-3h
  10. Obydwa to fajne chmiele Polecam użyć ich dwóch Mógłbyś podać jak połączyć dwa chmiele aromatyczne? Chciałem dać magnum od początku gotowania (60 min) i Hellertau Hersbrucker na 15 min
  11. Jeszcze na temat chmieli. Na goryczkę chcę użyć magnum, a na aromat Hellertau Hersbrucker lub Saaz. który będzie lepszym wyborem?
  12. Ostatecznie zdecydowałem się na Full Aroma Hops , Carlberg (wersja na 20l), tylko mam dwa pytania: 1) w przepisie jest, aby wodę podgrzać do 40 stopni, wrzucić słód i dalej podgrzewać do 61 stopni i dopiero robić przerwę. Co osiągnie się dzięki temu? 2) Użyć chmielu w szyszkach czy standardowo granulat?
  13. Mógłbyś podać dokładną recepture ? Zacieranie, chmielenie, fermentacja.
  14. Chciałbym uwarzyć piwo opierające się tylko na słodzie pilzneńskim i drożdżach górnej fermentacji. Po przeszukaniu internetu skleiłem recepturę: 100% słód pilzneński (około 4,2kg) na 20l piwa chmiel żatecki/lubelski 40g (na ok. 20-25 ibu) drożdże S-04 zacieranie: 64°C 15min, 72°C 45min Nie wiem za bardzo jak chmieli się tylko chmielami aromatycznymi, stąd piszę ten post. I co w ogóle sądzicie o przepisie?
  15. Czy mógłbyś podać więcej szczegółów dotyczących sterownika? Jak odbywa się wprowadzanie parametrów warzenia? Do czego służy płytka, którą wykonałeś? Nie ukrywam, że też chciałbym wykonać taki sterownik i szczegóły byłyby bardzo pomocne
  16. Byłem w depozycie i wziąłem "Teja" Session IPA. w zamian zostawiłem Polskie Ale, Stan depozytu na 2016-12-09 : 1 x Grodziskie 7°BLG 2,6%ABV - Browar Przepona 2 x Ciemne Pszeniczne 12°Blg 5,2%ABV - Browar Przepona 1 x Extra Special Bitter 12°Blg 3,8%ABV - Browar Przepona 1 x APA 14°Blg 6%ABV- Browar Hop Bangers 1 x "Teja" Session IPA SH Equinox 15,2°Blg 6,4%ABV - Browar Cztery Domki (mundex) 1 x Polskie Ale 12°Blg 4,6%ABV Ps. mundex mógłbyś zdradzić tajemnicę swoich nalepek? Chodzi mi główne o szablon i rodzaj papieru. EDIT: "Teja" Session IPA - Browar Cztery Domki Data zabutelkowania: 13.11.2016, czyli stosunkowo młode piwo. Session IPA charakteryzuje się niewielkim nasyceniem CO2, oraz drobną, w miarę szybko zanikającą pianą. W smaku dosyć mocno chmielowe z wyraźnie wyczuwalnym aromatem owoców cytrusowych. Po przełknięciu zostanie na języku aromat karmelowy. Kolor oceniłbym na ciemno bursztynowy. Generalnie spoko piwko. Świetnie nadaje się do ostrych przekąsek.
  17. Uwarzyłem piwo polskiego jasne, które leży w butkach ze 3 miesiące. Niestety coś mi w nim nie pasuje. Sterylności przestrzegałem, temperatur fermentacji również. Czy jakiś doświadczony piwowar z Wrocławia podjąłby się skosztowania piwka?
  18. Nic. Natomiast dałbym carapils nieco więcej, 0,1kg to dość aptekarska dawka, przy infuzyjnym nawet w okolicy 0,5kg można próbować. Jak wcześniej pisałem. Do polskiego Ale dałem 0,2 kg słodu karmelowego jasnego Strzegom na 3,8kg pilzneńskiego i piwko wyszło z wyraźnym smakiem karmelowym. Czy warto kupić 3x droższe płynne drożdże od sucharów W-34/70 na jednokrotny użytek (gęstwy nie zbieram, gdyż warze piwko 3-4 razy w roku) ?
  19. Zdecydowałem się użyć 5kg słodu pilzneńskiego premium 2-2.5 EBC (aby uzyskać jasne piwo) i 100g carapils. Do tego Premiant i Saaz. Droższe Fermentis W-34/70 Zacieranie opisane w recepturze wygląda tak (100%pilzneński) 64°C - 15min. 72°C - 45min 78°C - filtracja Czy dodając trochę Carapils można zacierać tak samo, czy coś należy zmienić?
  20. Do ostatnio uwarzonego polskiego ejla dałem 0,2kg słodu karmelowego jasnego (Strzegom) i 3,8kg pilzneńskiego. Piwko wyszło dobre, lecz zbyt karmelowe w smaku, a kolor ma bursztynowy. Teraz chciałbym uwarzyć jasnego, klasycznego pilsa. Jest tyle różnych receptur na wiki, że aż ciężko coś wybrać. Pytanie z innej beczki: Czy do lodówki fermentacyjnej potrzebny jest zewnętrzny regulator temperatury (np. RT-2C), czy można korzystać z tego wbudowanego?
  21. Co sądzicie o tej recepturze na pilsa? http://www.wiki.piwo.org/Pils_(Pils_Pozna%C5%84ski),_Artur_Olender_(2artur2) Czy może lepiej dodać trochę słodu Carapils (0,1 kg) i zakwaszającego (0,05 kg) ? Chciałbym uniknąć dekokcji podczas zacierania. Jakich innych chmieli użyć zamiast Marynki i Lubelskiego?
  22. U mnie rurka nigdy nie bulka, lecz piwo fermentuje. Przyczyną może być nieszczelna pokrywa fermentora
  23. Lepszy do czego? Chciałbym uzyskać piwo nie za mocno wytrawne, ze średnią treściwością, lecz trwała pianą. Skłaniam się ku takiemu zacieraniu: 63 C 30 min 73 C 30 min 78 C 5 min
  24. Zauważyłem, że w wielu przepisach zacieranie odbywa się w taki sposób: 63 C 30 min 73 C 30 min 78 C 5 min a nawet tak; 63 C 40 min 72 C 20 min 78 C 5 min Który wariant jest lepszy?
  25. A gdyby podzielić Lubelski na 2 porcje, czyli 15g na 10min i 15g na 3min? Wiele receptur tak wygląda, tylko nie wiem co się uzyskuje dzięki temu Można. Zamiast 10 minut lepiej 15-20 (na smak) a zamiast trzech minut - 1 minuta-flameout (na aromat). I chyba tak zrobię. Surowce już mam zamówione. Jak dobrze pójdzie to w sobotę warze
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.