Skocz do zawartości

Mibor

Members
  • Postów

    647
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    7

Treść opublikowana przez Mibor

  1. Przeliczałeś wynik? Jeśli nie to masz ok 2,8 BLG
  2. A już miałem pytać, gdzie kupiłeś ten słód.
  3. Jak wykonywać pomiary tym termometrem, o ile dobrze pamiętam, było jasno napisane w instrukcji obsługi, której zwykle nikt nie czyta bo przecież każdy wie jak używać termometru. Ten termometr został tak zbudowany ze trzeba go zanurzyć razem ze słupem. Zawsze można użyć innego termometru, który daje pomiary dokładniejsze i zwykle szybsze, ale ten termometr zwykle kupują osoby rozpoczynające swoją przygodę z piwowarstwem ze względu na jego cenę oraz dostępność. Nie możemy mówić, że te termometry się do niczego nie nadają i nie da się z ich pomocą zrobić piwa w domu. Egzemplarz który mam w domu daje powtarzalne wyniki przy prawidłowo przeprowadzonym pomiarze i są one zbieżne z odczytami z innych termometrów, których używam lub miałem okazję używać.
  4. Możesz już je zadać jeśli filtrujesz do docelowego wiadra, napowietrzysz z drożdżami w środku. Zaleca się uwadniać drożdże 15-20 minut.
  5. Jeszcze by się "ktoś" z eliminacji nie przebił i trzeba by dodatkowe głosowanie nocne zrobić
  6. Ten termometr trzeba zanurzać do wartości jakie wskazuje, czyli im cieplej tym głębiej. Chodzi o to żeby cały alkohol (z zasobnika i rurki wskaźnika) był zanurzony w mierzonej cieczy, wtedy odchyłki są zdecydowanie mniejsze.
  7. Głosowanie rozpoczęte od nowa, czyli trzeba ponownie zwołać wszystkich. Do dzieła forumowicze!
  8. A jak głęboko go zanurzałeś podczas pomiaru?
  9. Witamy na forum. Ten wpis powinien się znaleźć w tym dziale https://www.piwo.org/forums/forum/32-zapiski-piwowarów-domowych/ załóż swój temat i będziesz mógł tam robić zapiski zr swojego browaru na bieżąco. Udanych warek!
  10. Użytkownicy forum do dzieła. Głosując na piwo.org glosujemy na naszą małą społeczność.
  11. O kurcze, ja sypię garść,czasem trochę więcej ale z pół kilowej torby to mam jeszcze zapas na conajmniej pół roku
  12. Mibor

    Porady przy zakupie garnka :)

    Kran w emaliowanym garnku to słaby pomysł, ciężko wywiercić otwór pod kran żeby nie narobić odprysków.
  13. Ten schemat dotyczy większości drożdży. Po pojawieniu się na rynku jest sporo postów, pytań i pomysłów na ich wykorzystanie. Po czasie ruch w tematach zwykle zamiera. Powyższe nie dotyczy typowych sucharów startowych, typu US 05 czy S04 bo od nich zwykle ludzie zaczynają zabawę w piwowarstwo i jak to na początku mają wiele pytań, a nie koniecznie potrafią znaleźć wcześniejsze odpowiedzi. Wracając do kveików to sporo ludzi ich używa, wystarczy poprzeglądać zapiski tu na forum. U mnie również są w rotacji i to nie koniecznie tylko vossy od fermentum. Zgadzam się z @aldorn że zabawa ilością zadanych drożdży i temperaturami fermentacji daje wiele możliwości otrzymania ciekawych smaków i aromatów od drożdżowych.
  14. Mibor

    lol :)

    cena z taka dokładnością, jakby to piwo kupowali na ali z najlepszym kursem
  15. Wystarczy wywołać @Lawnowerman skoro już tu trafiło to "zażalenie".
  16. U mnie to nie występuje, przerwy białkowej nie robię a piwa są klarowne. Wydajność też jest w porządku.
  17. Zmywarka ustawiona na mycie blach (70 stopni). Nie zostaje najmniejszy osad, fakt że nigdy jej nie zapuściłem jakoś mocno.
  18. W Polsce masz taniej niż z wysyłka od chińczyka. https://allegro.pl/oferta/filtrator-do-piwa-typu-owalny-piwo-domowe-slod-6318106115Wstaw inne media
  19. Piwo klaruje czas, można to przyspieszyć niską temperaturą i uważną dekantacją znad osadów. Ja bym nie przelewał na "cichą", zdecydowanie lepiej skupić się na skutecznym odfiltrowaniu chmielin przed rozlewem.
  20. To z temperaturą wyszedł mały psikus, pewnie od podłogi jeszcze trochę chłodniej było. Te 15 stopni jest spoko, ale na pewno nie przyspieszyło to startu fermentacji. Z podnoszeniem temperatury nie szalałbym za bardzo, te 20 stopni dałbym pod koniec fermentacji kiedy już drożdże będą dojadać. Nie spiesz się z przelewaniem na "cichą", a wręcz nie rób tego jeśli nie planujesz odbierać drożdży. Jeśli będziesz chmielił na zimno to syp chmiel do tego wiadra w którym fermentujesz. No i ja bym nie zaglądał tam przez 2 tygodnie.
  21. Znajdzie się i to nie jeden. Jakie okolice Poznania? Jeśli na Rataje nie za daleko masz to zapraszam, bo szkoda Twojej roboty żeby czekać do wtorku.
  22. Ten droższy ma warstwowe dno z wkładką aluminiową.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.