Hasintus

To ja się piszę do tego niszczenia:)

Po eliminacjach zostaje wiaderko, wszystko zlane do jednego. Jak chcesz to Ci przywiozę

oj tam, oj tam,

przecież oni to dla przyjemności robią

Nie zrozumiałeś, zbierać kasiorkę na opłacenie koncesji - 4 tysie.

Przyszła też fakturka z GUM - 8 tysiów.

Można.

To jeszcze napisz w jaki sposób, bo to jest dość skomplikowane rozwiązanie.

Często powodem nienagazowania jest za mała ilość lub slaba kondycja drożdży w butelkach. Najlepiej wtedy dodać po 0,5-1 cm gęstwy drzozdżowej strzykaweczką. Efekt widoczny już po kilku dniach.

Jakie rodzaje planujecie na razie?

Teraz fermentuje witbier, później robimy dubbla.

Wiem, ze moje pytanie bedzie dziwne, ale z czystej ciekawoaci, po ile beda wasze piwa dostepne?

Piwo na imprezie będzie z lane z kranu, za żetony, tak jak u innych browarów rzemieślniczych - restauracyjnych. Nie będziemy mieć piwa w butelkach.

Startujemy! Tych, którzy wybierają się na Birofilia do Żywca, zapraszamy na nasz kramik w alei browarów rzemieślniczych. Przygotowujemy dwa piwa: belgijski ejl i witbier. Będzie też można kupić koszulki z naszym "ukochanym" przez wszystkich logo.

...i eksperymentalną linię do produkcji piwa. Aż się prosi, żeby połączyć tu naukę i przedsiębiorczość. Stąd moje dociekiwania

Czy mógłbyś opisać co to za linia, jakie wybicie i z czego się składa?

Ja użyłem tylko raz Activatora, na jesieni 2010roku. Zadałem brzeczkę około 11°Blg. Lag trwał 14h. Starter był napuchnięty ale drożdże miały ponad rok. Piwo wyszło bez zarzutu a kolejne na gęstwie także były OK.

No tak, ale twoje piwo to nawet na drożdżach babuni wyszłoby ci dobre.

Glukoza i fruktoza to zwykły cukier kuchenny.

To oczywiście nie jest prawda

Pamiętajmy,że dobra receptura to nie jest nawet połowa sukcesu. Liczy się przede wszystkim technologia, sprzęt, a przede wszystkim dobre nawyki piwowara i dbałość o całokształt procesu. Prawidłowe przygotowanie i poprowadzenie fermentacji.

Zanim zaczniecie dawać dobre rady upewnijcie się, że wiecie o czy piszecie. Tak jak wspomniał Wiktor ten alt z bierhalle jest b. specyficzny, przypomina bardziej dunkelwiezena. Koledze radzę aby porównał z dunkelweizenem, jeżeli o to chodzi będzie łatwiej ułożyć recepturę.

Najserdeczniejsze Życzenia dla Jarka i Janka !

Czy ktoś z Warszawy się wybiera? Ewentualnie może się z nami zabrać.

Macieju Wszystkiego Najlepszego !

Jacer! masz urodziny i nic nie mówisz

Wszystkiego Najlepszego!

Papiery papierami a życie życiem.

Przeciez oni robia browar po to, zeby miec dobra zabawe i jezeli troche przy tym zarobia, to tym lepiej! Po co te uszczypliwosci?

Czym wiecej osob bedzie mialo do czynienia z prawdziwym piwem - tym lepiej dla nas wszystkich i branzy!

Wiecej ludzi = wyzsza 'swiadomosc piwna'.

Psioczac na Artezana, de facto wspieracie koncerny.

Amerykanie ciagle mowia: Wspierajcie swoje lokalne browary rzemieslnicze.

Dlaczego u nas tak byc nie moze, co?

Czy stworzenie profilu na FB to nachalna reklama? Czy tak trudno powstrzymac na wodzy typowo polskie zachowania? Bez przesady!

Dzięki mirogster, za wsparcie, czasami ręce opadają.

Bez urazy, ale żeby zobaczyć w/w zdjęcia muszę się zarejestrować na kolejnym portalu. Nie uważasz tego za utrudnienie? Mniemam z twojej wypowiedzi, że jednak zależy Wam na wyjściu poza skostniałe struktury browar.biz i piwo.org. OK! to wasz pomysł i wasza promocja. Artezan budzi większe zainteresowanie branży niż ludzi spoza, więc nie zrozum mnie źle wszyscy chętnie mu kibicujemy, ale bez dodatkowych utrudnień.

FB jest popularnym portalem społecznościowym, ogólnie dostępnym dla wszystkich. Założylismy tam naszą stronę, aby informować różne osoby ktore się tym interesuję o naszych poczynaniach. Nie tylko piwowarów domowych czy birofilów. Do niczego Cie nie zmuszam.

oj prezesie, nic nie rozumiesz. My nie jesteśmy targetem dla Artezana.

A nie rozumiesz, że na piwo.org lub na browar.biz też się trzeba zarejestrować?

Receptura jest najmniej ważna. Ważna jest całość procesu i technologia wg jakiej piwowar postępuje aby otrzymać dobre piwo.

Zapraszam do odwiedzenia naszej strony na FB gdzie zamieściłem kilka zdjęć z testowania sprzętu http://www.facebook.com/pages/Browar...10210479103581 .

Na pewno na razie nikogo nie weźmiemy, sami będziemy się "katować", to świetna zabawa, już nie mogę się doczekać warzenia.

Mi berertols wyliczył 16.5blg 9,3EBC

Wziąłeś zasyp Raczka, czy ten poprawiony przez Portera?

Wszystkiego Najlepszego dla dzisiejszych solenizantów.

Przede wszystkim dla Dori.

Na WWP we Wrocławiu, w niedzielę, bedę opowiadał o naszych dotychczasowych krokach. Zapraszam wszystkich zaciekawionych, chętnie odpowiem na różne pytania.

Wrzuciłem do beersmitha i wyszło 14,8 blg i barwa 14,2 EBC

wg bjcp to jest poza przedziałami, ale tak naprawdę to są blondy o takich parametrach.