tieroo

W zasadzie zaczyna mnie ciekawić jak według Ciebie wygląda wzorzec piwa pszenicznego, a drugie pytanie jakie mi się nasuwa, to jakie najbardziej częste wady były w tych piwach które nie przeszły eliminacji.

XXXXI - Dubbel No i wróciłem Fermentables Ingredient Amount % MCU When Czech Pils Malt 5.200 kg 82.2 % 3.5 In Mash/Steeped German Munich I Malt 0.440 kg 6.9 % 0.9 In Mash/Steeped German CaraAroma 0.230 kg 3.6 % 11.3 In Mash/Steeped German CaraMunich II 0.230 kg 3.6 % 3.9 In Mash/Steeped Belgian Special B 0.230 kg 3.6 % 12.8 In Mash/Steeped Sugar - Candi Sugar Pale 0.500 kg 7.3 % 0.2 Start Of Boil Mash Notes 75 minut 65 stc 15 minut 72 stc mashOut 78 stc Hops Variety Alpha Amount IBU Form When Slovenian Styrian Goldings 4.5 % 30 g 19.9 Loose Pellet Hops 60 Min From End Boil Notes 90 min Yeast Wyeast 3787-Trappist High Gravity - start w temperaturze 20 stC Wyszło 18 L 17,5 BLG

chwalipięta :)

A to niby z jakiej okazji? zacytuje anteksa Że tak jeszcze dopytam , piwa otrzymały 60-70 pkt a w regulaminie wg tego http://konfraternia.org/images/stories/ ? iowski.pdf arkusza był max 50pkt ?

Hmm nie jestem przekonany tak do końca. Dla przykładu, Startery zawsze robię identycznie w identycznych proporcjach z identycznym składem w bardzo podobnych warunkach temperaturowych. Z żadnymi drożdżami nigdy nie miałem problemu, a THG wylazły bezczelnie z kolby.

;-) a kto to jest tojejski

Temperatura jest ok , za wysoka na fermentacje, bo da dużo niechcianych substancji, ale drożdże rusza i będą pędzić

Melduję, że częściowo udało mi się rozbroić zapasy w piwnicy. Podejrzane egzemplarze trafiły do lodówki ;-)

prowokacyjne pytanie, ale odpowiem czekać aż się uspokoi, a NAJWAŻNIEJSZE sprawdzić areometrem do ilu zeszło.

Porównując do czerwca wygląda jak martwy ;-)

Tych kategorii już zmieniać nie chcemy. Możemy pomyśleć o 3-ciej kategorii, ale to zależy ilu sędziów uda się zgromadzić.

tieroo oraz ljajecznica zapraszają na I Mikołajkowy konkurs Piw Domowych Chcemy by konkurs, był wypełnieniem kalendarza w martwym konkursowo okresie. Wkrótce ruszy strona konkursu, wraz z dokładnym regulaminem, listą nagród oraz składem sędziowskim. Już dziś podajemy kategorie, byście mogli się przygotować do konkursu w nadchodzącym sezonie letnim. Specjalnie wybraliśmy piwa górnej fermentacji by ułatwić zadanie. Termin: 3.12.2011 lub 10.12.2011 (uzależniony od możliwości zgromadzenia jak największego składu sędziowskiego, dokładny termin potwierdzimy najpóźniej pod koniec wakacji) Termin nadsyłania piw: 18.11.2011 Miejsce: Kraków Kategorie konkursowe: - Special/Best/Premium Bitter - Gęstość początkowa: 10 - 12°Blg - Brown Porter - Gęstość początkowa: 10 ? 12.9°Blg Dodatkowe informacje, pytania można nadsyłać na PW lub na tieroo(małpa)4stronypiwa.pl

Jestem, ale żyć bez piwo.org nie potrafię a głupio by było przeoczyć kegi w Wieliczce

Dzięki,

Sto lat Stasiek

Czy można liczyć na organizatorów że jutro przynosząc piwo, będę mógł od nich dostać formularz rejestracyjny wraz z tymi małymi etykietkami na butelki. Przejechałem całą Polskę z piwami, niestety oba te papiery zostały w domu. a Dziś już nie mam szans ich wydrukować.

Josefik - Najlepszego

Też rozważam rezygnację. Bo wysłać już nie zdążę. Chyba żebym osobiście dostarczył. Mam pytanie dodatkowe na wypadek gdybym się zdecydował, od której można podrzucać piwa ?

Wita Tomasz Tomasza, powodzenia.

I tak trzymajcie. 3mam kciuki, gdyby faktycznie trzeba było krwi to daj znać.

Zerknąłem będąc w kiosku. To przedruk z Gazety Krakowskiej. Tak, jak to w ANGORZE tylko zamiast w lokalnej gazecie teraz jest ogólno-krajowo. Tyle ze bez zdjęć

No to taka cicha niespodzianka. Dowiedziałem się w ostatniej chwili.

Powinienem już spać.... Ale jakoś nie moge. Jutro budzik zadzwoni o 4 i ruszam do Poznania. Nawe piwko wypilem by latwiej usnac a tu nic .... Oczy sie zamknąć nie mogą

II Śląski KPD No to ja pewnie nie zdążę. Na razie fartuch i łychę zawiesiłem na kołku i zmykam na upragniony urlop. ;-)

A na jaki konkurs ?