amap

do lambiców w ilości 2x5l doszły czereśnie w ilości 3,5kg - to juz nowa warka jest?

Wpłaty osobiste gotówką na miejscu i za całość?

ale w takim przypadku opakowania 50g powinny również mieć taką niedokładność, a mają.... 50g

Czy moja waga szwankuje czy TB sprzedaje chmiel pakowany po 98g zamiast 100g? Niby nie dużo ale kilka sztuk takich miałem :-(

#78 - połowa zabutelkowana z 1,6g cukru a połowa trafiła do beczki

I znowu nuda będzie ;-)

No ja w sumie też.... :-D

dwóch ciepłych prowadzi browar?

#76 - zeszła do 3,7blg i zabutelkowana z 1,7g

#78 - zeszła do 2,7blg i na cichą z 50g fuggles 4,9ak

#77 zeszła do 1,5 blg i zabutelkowana z 2,6g oraz 3,8g cukru, zobaczymy która będzie lepsza

Na cichą

nie polecili, tylko jam polecił z pełną świadomością - nie bedzie zawiedziony

jak usuniesz to co napisałem to oczywiście zwiększ troche zasyp bo z 3,1 kg będzie ci ciężko uzyskać 20l i 15blg.....

możesz zostawić dodatki, drożdże i tak zrobia swoje

Zasyp jest mało istotny, najważniejsze są drożdże. 

w połowie się nie znasz

chcesz zrobić saisona czy wariacje nt saisona? jeśli to drugie to możesz zostawić tak jak jest

a drożdże możesz kupić danstar belle saison

wyrzuć to:

3. Pszeniczny ciemny 1kg

4. Wiedeński1 kg

5. bisquit 0,5 kg

i to:

2. 30' Fantasia DE 25g

5. 5' Fantasia DE 20 g

6. 0' Fantasia DE 20 g

i bedzie git

To nie można tego upublicznić od razu?

czekoladowy w aromacie czy smaku?

w aromacie polecam mieszanke maris otter - pale ale z fawcett i black, czekoladowych nie testowałem

10.07 - #78 - OBE (old burton extra):

Zasyp

* słód pale ale bestmalz - 2,374kg

* słód pale ale fawcett - 2,374kg

* kasza kukurydziana - 0,7kg
* cukier - 0,167kg

* słód karmelowy 600 strzegom - 40g

Zacieranie

* 120' - 67°C
podgrzanie do 78°C

Gotowanie 120'/chmielenie

* 90' - 60g hallertau mittelfruh 4,9%ak

* 90' - 5g ekg 6%ak

* 30' - 38g hallertau mittelfruh 4,9%ak

* 10' - 5g mech irlandzki

drożdże:

* wlp039 east midlands ale (nottingam ale)

wyszło 19l i 16blg

A w życiu nic takiego nie powinno się pojawić, toż to zepsute piwo! Zjadłbyś taką kanapkę albo bułkę? Lepiej to wylej Bartek dobrze pisał wyżej, niestety miałeś gdzieś nie szczelność albo jakieś zakażenie pleśnią.

 

Ogólnie do kwasów popatrz takie błony powinny wychodzić:

https://www.google.pl/search?q=sour+ale&rlz=1C1GIGM_enPL633PL633&espv=2&biw=1536&bih=758&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=sHCeVamqI6nV7QaunpKwCA&ved=0CAYQ_AUoAQ#tbm=isch&q=sour+ale+fermentation

 

Zielona pleśń to cichy truciciel

#76 - 4,7blg

#77 - 2,3blg

Z tą pianą to miałeś pecha, widać niektóre butelki zaczynają sie przegazowywać albo zainfekowane są. Crosis ma jeszcze jedną butelkę więc zobaczymy co on powie...

(poza tym nie przypominam sobie że ci go dałem :-D)

Dla mnie 4 kajaki dwuosobowe

Nelson Pale Ale albo American Pale Ale by Xenocyd (uzyskane z na wymianie międzypiętrowej)

.

.

.

.

.

.

.

.

.....piłbym......

(sorki xen ale jest taki upał a piwo zrobiło mi dobrze i więcej nie napisze) :-D