zgoda
-
Postów
6 297 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez zgoda
-
To zależy od wody i od zasypu. Trzeba mierzyć za każdym razem.
-
No to jest kwestia co najmniej dyskusyjna, czego się od tego pana można nauczyć. Wg mnie trochę mu sodówka do głowy uderzyła.
-
W domu można co najwyżej próbować zrobić jak najwięcej rzeczy jak trzeba, ale ani nie osiągniesz powtarzalności doskonałej, ani nie będziesz w stanie odtworzyć cudzego piwa ni procesu. Jeżeli jest smaczne, to masz 80% osiągnięte, reszta to wisienka na czubku tortu. A w miarę zdobywania doświadczenia piwo również się poprawia.
-
Dawaj z tym na Browar.biz, dziwny to wynalazek.
-
No to może już być koniec.
-
Jak zabrałeś mu drożdże to jak ma ruszyć? A co to za drożdże były?
-
Można nie używać rurki i nie robić pomiarów.
-
Bengal Lancer jest refermentowany, zwykle IPA nie. Z Bengala łatwo się odzyskuje drożdże, używają głównego szczepu do refermentacji. Jest to popularna metoda w UK.
-
Ja robiłem teraz z monachijskim, zobaczę co wyjdzie.
-
#107 L'IPA przelane na cichą przy 4°Blg. Za parę dni dosypię trochę chmielu do wiadra.
-
Niczym, niestety. To unikalny brytyjski słód do porterów. Ale spróbowałbym np. z kawowym Castle Malting. Może nie aż pół kilo, żeby za ciemne nie wyszło.
-
Daj pół kilo słodu Brown, do tego ze 150g czekoladowego, jakiś karmelowy dla słodkości i będzie bardzo czekoladowo.
-
Nabijam piwnicę, na wiosnę rusza budowa. Przeczuwam że nie będzie czasu.
-
Tak się robi piwo w domu.
-
Do każdych drożdży się znajdzie odpowiedni dla nich porter. US-05 -> robust porter (zwykły i imperial), amerykańska wersja brown portera sprzed i po prohibicji, różne inne portery z amerykańskim akcentem, także nowoczesny brytyjski porter
-
No już myślałem że ten rok sobie postanowiłeś odpuścić.
-
Przyzwyczaisz się i w następnym już nie będziesz czuć.
-
W aplikacji pojawiły się własne szablony użytkowników do etykiet. Wymagają nieco pracy i gimnastyki, bo pisze się je używając markupu Markdown i języka szablonów Jinja2. Linki do dokumentacji tych dwóch narzędzi są na stronie edycji szablonu. Lista szablonów z linkiem do dodawania nowego są w profilu użytkownika. W formularzu edycji przy dodawaniu nowego szablonu etykiety domyślne wartości pochodzą z szablonu wbudowanego.
-
#106 TransAm poszło do butelek z syropem ze 127g cukru białego (2.4v/v). Skończyło na 3.5°Blg, co mu daje 5.3% alkoholu. Kolor ładny, ciemne złoto. Bardzo gorzkie. Zapach pewnie pojawi się później, bo na razie to mało co.
-
Nagazowywanie mocnych piw 25-30 blg w butelkach
zgoda odpowiedział(a) na pszemas temat w Wsparcie piwowarskie
Sądzę, że nie ma to wielkiego znaczenia. Alkoholu jest dużo, drożdże też są, więc w razie czego tlen zużywają. Pozostaje jedynie kwestia czasu. -
Drożdze Wyeast nie startują
zgoda odpowiedział(a) na Faszysta Rasista Homofob temat w Wsparcie piwowarskie
Ten błąd popełnia się raz. -
To poczeka, nic mu się nie stanie. Lepiej później niż za wcześnie.
-
Można, ale wtedy to nie wyjdzie nawet zbliżone do Grodziskiego.
-
Wykresy chłodzenia czyli Science, bitch...
zgoda odpowiedział(a) na ktoZjarany temat w Artykuły i opracowania
Ja to wiem bez liczenia - na całą noc. -
Wychodzi, że dubbel najlepszy na dzień bez piwa. Mój to nawet jak wino jeszcze pachnie, bo to niemowlę nie nagazowane jeszcze.
