misiuzeb

Nikłe szanse by w 19°C się wyklarowało. Lepiej zlać do kega i do lodówki, bo w zimnym się szybciej i lepiej wyklaruje.

Jak by trzeba było szybko wypić to się polecamy

Miło było poznać Cię w realu i miło powitać oficjalnie na forum.

Stasiek samych udanych warek

No właśnie nie wiem, ale babcia zawsze dawała pajdę razowca.

Dokładnie American Brown Ale. Komentarz brzmiał tak "albo to piwo jest takie dobre albo aż tak chce mi się pić"

Trochę dziwne podejście co niektórych kolegów, wstydliwi jak jakieś nastolatki Ja się cieszę, że znowu poznałem i miałem okazję uścisnąć dłoń, spróbować piwka lub po prostu zamienić parę zdań z ludźmi z forum i zawsze zostanie parunastu,z którym będzie okazja poznać się za rok czy dwa. Fakt koszulki z nickiem strasznie by ułatwiły nawiązywanie znajomości, ale przecież jak chcesz kogoś poznać to i tak musisz zagadać a nie wstydzić się Co do samej imprezy, zawsze będą tacy co chcieli by to i tamto by było po ich myśli. Impreza to jest bardziej lub mniej komercyjna a raczej bardziej i jest formą reklamy dla Browaru. Co mi się podobało to : poznanie wielu świetnych piwowarów i spotkanie już znanych ludzi ze zlotu , spróbowanie paru nowych smaków piwa i mimo wszystko koncert Kultu. Co było na minus to sobotnio-wieczorny tłum chętnych na koncert a co za tym idzie kolejki do bufetu i tłok. Mojej małżonce podobało się najbardziej stoisko huty szkła i jedyne piwo które smakowało to piwo od Codera

pobożne życzenia

Co do ogórków to jedna zasada najlepsze są małe gruntowe. Dużo ludzi robi bez chrzanu za to daje chleb ze skórką. Do kiszonych ogórków scooby_brew wystarczy ci większy słoik nawet bez nakrętki. p.s. właśnie do śniadanka spożywam takie ogóreczki prosto z słoika

Ponieważ to jest słód pale ale, a ty jesteś początkujący to proponuję zacierać 70-90 min w temperaturze 67°C i się niczym innym nie przejmować. Dla początkujących i tak jest wyzwanie utrzymać temperaturę . Możesz na koniec zacierania podgrzać do 76-78°C i prosto do filtracji. Jeśli masz garnek 22l to i braknie ci pojemności to chmielenie możesz zrobić 2 garnkach , dzieląc chmiel mniej więcej proporcjonalnie.

Raczej ty masz jakąś stara i zwietrzałą.Z rozmów z piwowarami wynika , że 20g na 20l daje bardzo duże stężenie kolędry. U mnie np. było ok 12-14g na niecałe 20l i zapach i smak jest mocno intensywny.

warka 17 zeszła do 3°Blg,poszło na cichą, jak na pszeniczne to dość klarowne (te drożdże tak mają) warka 18 bez pomiaru poszła na cichą, z soku niewiele zostało ale jest lekko kwaśny smak jabłka i chyba o to chodziło, coś strasznie mętne

4. na maile nie odpowiada a kontakt telefoniczny też mało komunikatywny

Pamiętaj starą zasadę, wylać zawsze zdążysz.

hmmm pszeniczne to raczej się starzeje a nie dojrzewa

Admiro i Wesoły 1000 warek i zdrowia

Proponuję ustalić hasło np. "końska derka" a odzew "atakuje z ukrycia"

Spokojnie ja się męczę w ok.25l i na warzenie kuchenne to wystarczy.

Ja właśnie mam fermentuję coś ala reeds jabłkowy, jak coś z tego wyjdzie to opiszę więcej wrażeń. W założeniu ma być lekko kwaśnawe i jabłkowe.

mówił że już w piątek będzie

Ja rejestrowałem się na www i listem dostałem zaproszenie z kartą rejestracyjną.

Bavarian Wheat postanowiły wyjść na spacer przez rurkę i prawie się im to udało Warka 17 i 18 ładnie fermentują.

wara 18 Jabłecznik słód pilzneński 2,0 kg sok jabłkowy 2l do fermentacji zacieranie: 64°C 30min, 74°C 40min wyszło 11l 10°Blg chmielenie: citra 15g na 60min drożdze: gęstwa HTG

Ciekawe jak to się spisze przy filtrowaniu pszenicznego lub żytniego zasypu ?

warka 17 HEFE-WEIZEN przyciemniany słód pilzneński 2,0 kg słod pszeniczny 2,5 kg słod Cara 0,1 kg słód Crystal 0,1 kg zacieranie 20 min 64-62°C °C , 40 min 72-70°C wyszło 24l 13°Blg chmielenie 20g Perle na 60min +10g na 5 min gęstwa Wyeast 3638 Bavarian Wheat