misiuzeb
-
Postów
562 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez misiuzeb
-
Zmiana temperatury podczas fermentacji.
misiuzeb odpowiedział(a) na mcpol1 temat w Piaskownica piwowarska
Moje doświadczenie z Wb06 mówi, że zadane jako suche pracują dość wolno ok 10 dni, jak zapodasz gęstwę z nich to uwiną się w 4-5 dni. -
Dokładnie u mnie WB06 po 10 dniach zeszły do 2°Blg i gdybym nie lał tego do kega to chyba do 1 by dociągnęły.
-
Warka 19 zeszła do 2°Blg i poszła do kega - resztki zabutelkuje się w wolnej chwili
-
Może nie pisz takich głupot, bo jeszcze się utrwali na forum. Bezzwrotne zakręcane nie nadają się , ale reszta może być spokojnie wykorzystywana. Mam sporo butelek po perle , pilsnerze i mastnym i wykorzystałem je niejednokrotnie. W sumie to najgorzej wspominam butelki po mastnym bo były bardzo cienkie i chyba ze 4-5 butelek wykończyłem przy kapslowaniu - pękły szyjki.
-
Ciekawe aukcje na allegro.
misiuzeb odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Czemu tanio ? w jego sklepie internetowym był po 62 albo 64zł , ja używam słodu z Bogutyn Młyn i nie widzę różnicy w jakości, po za tym że ma trochę więcej kurzu w sobie. -
Zdecydowanie plusik za kawał dobrej roboty i ładne fotki.
-
Warka 20 Jasne kryzysowe Pilzneński 4,5 kg Crystal 50g Amber 150g zacieranie 20 min 64°C i 45 min 72°C wyszło 22l 12°Blg chmielenie 40g marynki na 60min, 30g lubelskiego na 3 min drożdże US-05 1/2 paczki
-
Cieszyn Bracka Jesień 03-04.09.2011 - kto się wybiera?
misiuzeb odpowiedział(a) na josefik temat w Archiwum 2007-2018
W tym roku tak sobie zaplanuję by wreszcie się zjawić -
Kopyrze , samych udanych warek !!! i zdrowia !!!
-
Paweł postarałeś się, gratulacje.
-
Możesz sobie odpuścić, koledzy zacierający w lodówkach turystycznych raczej nie mieszają i żyją Zacierając w garnku lepiej mieszać, by wyrównać temperaturę , po za tym mam wrażenie że wzrasta wydajność przy solidnym mieszaniu. Pokrywki nie musisz mieć wcale,możesz mieć przykrytą lub uchyloną jak Ci pasuje
-
U mnie w planach był kegator na 2 kegi, ale brak miejsca zweryfikował plany. Ja ostatnio jak nie było co wlać do kega zapodałem wodę z 2 butli 5l niegazowaną , nagazowałem co2 z butli i parę dni był seturator działało to super , acz ciut za duża temp. była w lodówce - do piwa jest ok do wody gazowanej przydało by się parę stopni mniej (moja lodówka jest malutka i ciężko jej schłodzić do np. 3 °C
-
Ledwo chłop zdążył się na urlop wyrwać a tu wszyscy dzwonią, piszą i poganiają
-
warka 19 Pszeniczne z 25.07.2011 słód pilzneński 2,2 kg słod pszeniczny 2,5 kg słod karmelowy jasny 0,2 kg zacieranie 20 min 64-62°C °C , 40 min 72-70°C wyszło 24l 12°Blg chmielenie 25g Perle na 60min drożdże WB06 1/2 paczki drożdże zadane wieczorem , dziś rano ładnie fermentuje
-
Ciekawe aukcje na allegro.
misiuzeb odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
trzeba była zapytać przed licytacją o cenę wysyłki -
Anteks samych udanych warek
-
Albo zostawić jeszcze miesiąc dwa i może się nagazuje. Jedna z moich warek pamiętam 2 miesiące po butelkowaniu była praktycznie bez gazu, po kolejnym miesiącu dopiero się nagazowała, jak już spijałem ostatnie butelki to nagazowanie było aż za duże.
-
Tworzenie kolejnego forum piwowarskiego na stronie sklepu to chyba marny pomysł, nic tak nie zniechęca jak puste fora. Powinno zostać tylko forum pomoc dla klientów.
-
U mnie połowa ostatniej pszenicy też w kanał , przelałem do kega część a część poszła na niby cichą (nie miałem czasu butelkować) , patrzę za parenaście dni a tam łądny kwasior.
-
Po za tym to pierwsze piwo, więc zanim się przegazuje to będzie już wypite
-
Można i tak i tak. Jedni gazują tylko co2 inni dają 30-50g cukru na keg i pozwalają na refermentację. Jeśli piwa mocno nie schłodzisz to będzie sporo piany i problemy z nalewaniem. Co domycia i odkażania, zwykłe umycie i wypłukanie wystaczy + zapobiegawczo jakieś oxy, clo, czy co tam masz. Co do szczegółów nagazowania w kegach jest wątek o kegach cornelius i tam koledzy podawali swoje sposoby.
-
Czy przelewać pszeniczniaka na cichą?
misiuzeb odpowiedział(a) na jaszon temat w Piaskownica piwowarska
Nie rób cichej, dawaj 180-200g cukru i masz za tydzień rewelacyjna pszenicę. Pszenica i tak szybko schodzi, więc granatami nie się co przejmować. -
Ciekawe aukcje na allegro.
misiuzeb odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
60 zeta hmmm spokojnie kurierem to można za 20-25zł wysłać -
U mnie pszeniczne wali pianą pierwszy tydzień, potem zaczyna lecieć normalnie. Ostatnio nagazowałem tak, że spokojnie kufelek nalewam bez odkręcania gazu
-
Jeśli dobrze odfermentowały na burzliwej to dlaczego ma ci spaść na cichej ? po za tym nawet jeśli trochę popracują to różnicy parudziesięciu setnych °Blg raczej nie dostrzeżesz na naszych przyrządach. Na dnie zawsze coś wyląduje bo drożdże wszystkie na dół po burzliwej nie opadną , tak samo jak po cichej - przecież w butelkach też będziesz miał osad.