misiuzeb
-
Postów
562 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez misiuzeb
-
A jak sami nie odchodzą to ich zwalniają.
-
Ciekawe aukcje na allegro.
misiuzeb odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
i do tego oldschoolowe kufelki niektórzy wiedzą o czym mówię -
Pytanie dla kolegów co używali tych drożdży czy w trakcie fermentacji jest duża piana ? u mnie 3 dzień burzliwej i lekka pianka na powierzchni. Odnoszę wrażenie że temperatura poniżej 20°C nie pozwala się im namnożyć. ha no i okazało się że one szybkie poprostu były po 3 dniach °Blg z ok 12 do 4,5 zeszło
-
ok
-
Brak pliku do wyświetlenia
-
Kamil_s1,jacer 100 lat 100 lat niech.... ni no śpiwać o 7 rano nie daję rady
-
Wpływ temperatury fermentacji na smak piwa
misiuzeb odpowiedział(a) na nehoshi temat w Piaskownica piwowarska
U mnie w ok 17°C pracowały ładnie. Lepiej niech mają chłodniej , niż za ciepło. -
Pierwszy Coopers Lager - własnie zrobiłem - obawy o zakażenie :)
misiuzeb odpowiedział(a) na nivko temat w Piaskownica piwowarska
Spokojnie weź 3 głębokie oddechy i nie stresuj się. Raczej mało realne by w puszcze była pleśń. Wodą też się nie stresuj zasysanie u początkującego to rzecz normalna. Teraz już wiesz, że najpierw się ustawi afermantator w miejscu docelowym a potem nalewa wodę. Ogólnie to po 1-2 udanych warkach minie Ci strach przez zakażeniem a raczej nabierzesz pozytywnych zachowań w stylu dbania o czystość a to wystarczy. -
US-05 dają ostro czadu , gotują się do opuszczenia fermentatora Warka 15 Świąteczny Witek Pilzneński 2kg Pszeniczny 500g kasza jęczmienna 1,4kg skórka curacao 20g kolendra 12g kasza zamoczona 30min w 65°C zacieranie 90 min 65-62°C , 15 min 72°C po wysładzaniu 20l 11°Blg chmielenie na 60 min Amarillo 25g, na 10 min kolendra 12g, curacao 20g drożdże S-33
-
Skocz po kolendrę do sklepu i parę pomarańczy do starcia skórki i zrób witbiera (ostatnio paru kolegów warzyło, więc przepisy znajdziesz łatwo)
-
Olo333, Rysmis wszystkiego naj i oby was koncerniaki nie dopadły :
-
Warka 14 Jasne wiosenne Pilzneński 4 kg Monachijski 200g Crystal 100g Cara 200g zakwaszający 50g zacieranie 30 min 64°C i 45 min 72°C w fermentatorze 22l 12°Blg chmielenie 25g brewers gold , 15g marynka na 60min 20 g lubelski , 20g perle na 5 min drożdże US-05 1/2 paczki uwodnione zadane w temp. 25°C
-
Rudzki Browar Domowy "PIERON" 2007
misiuzeb odpowiedział(a) na Pieron temat w Zapiski piwowarów domowych
To tak jak u mnie , w sobotę z rana machnę witbiera i jasnego słodu zostanie na 1 warkę. -
Jakie piwa szybko są dobre do picia?
misiuzeb odpowiedział(a) na waroms temat w Piaskownica piwowarska
Ja właśnie wczoraj zrobiłem małą degustację warek z listopada i grudnia (a raczej resztek po nich) i powiem, że są zdecydowanie lepsze jak poleżały sobie trochę w butelkach. Co do pszenicznych zgadzam się z Wiktorem w 100% , ja jestem zwolenników świeżej pszenicy czyli już parę dni po butelkowaniu. Po miesiącu, dwóch smak się zmienia na bardziej wytrawny i już tak mi nie odpowiada. Najlepsze pszeniczne to 3 tyg po warzeniu. Ogólnie to u mnie piwo schodzi za szybko i podziwiam tych, którzy potrafią mieć pełne półki towaru i nic nie pić -
Zdrówka Yanku i samych udanych warek
-
Ja robię max 3,5 i jest mocno gazowany a przy otwieraniu nie wychodzi sam z butelki (o ile jest schłodzona butelka).
-
Za cienka blacha by ja na palnik dawać. Będzie się przypalać na dnie , po za tym przypuszczam że się będzie odkształcać i zacznie ciec.
-
Twój Browar - wyprzedaż słodów karmelowych
misiuzeb opublikował(a) temat w Sklepy dla piwowarów domowych
ciekawa oferta w Sklepie Twój Browar m.in., cara 20 , 50 za połowę ceny -
Cena maszynki hmmm może drogo, może nie drogo, zależy dla kogo. Za to sama idea fermentatora stożkowego z regulacją temp. fermentacji jest ciekawa.
-
Chłopie przecież ty robisz pszeniczne piwo więc chcą czy nie chcą ma być mętne. Aczkolwiek mętne to złe słowo, lepsze jest nieklarowne.
-
Warka 12 zeszła do 3°Blg poszła do butelek z 140g cukru 19x0.65l i 20x0.5l Warka 13 zeszła do 6°Blg i poszła na cichą zapowiadają się kolelne 2 dobre warki
-
do 3 razy sztuka Gratulacje dla szczęśliwego Ojca
-
Degustator ze mnie marny, ale skoro już mam to coś napiszę: Kolor: pięknie klarowne jasne Wysycenie: dość wysokie, bąbelki są cały czas w trakcie degustacji Piana: obfita po nalaniundość szybko redukuje się do cienkiej ale utrzymuje się do końca Zapach: lekko czuć drożdżami, delikatny zapach chmielowy jednak drożdże dominują Smak: pierwsze wrażenie goryczka, delikatna nuta słodowa, pełne w smaku i dość sycące , bardzo dobre wrażenia ogólne: piwo takie jak lubię o przyjemnym smaku nie ściągającej goryczce , dobrze że tylko 11°Blg bo jak by było mocniejsze to za szybko by sponiewierało Etykieta: tu jest rewelacyjna etykieta z przodu i z tyłu butelki z wszystkimi potrzebnymi elementami Dziękuję za bardzo dobre piwo , szkoda tylko że nie prowadzisz notatek online bo z chęcią bym porównał z moim 1 Pale Ale.
-
Zapraszamy do nowego sklepu internetowego we Wrocławiu
misiuzeb odpowiedział(a) na domowepiwko.pl temat w Sklepy dla piwowarów domowych
proponuję zmienić nazwę na domowepiwkozpuszki.pl -
"Nie bądźmy Pewexami, nie mieszajmy myślowo dwóch różnych ...."